Menu 2026 - Temblor Moraira
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Last update
March 30, 2026
Type of cuisine
Fusion
Menu photos (10)
All food photos (58)
Tapas fusion
- Tekeñitos crunch
- €12
- De queso acompañado con mermelada casera
- Vegan nachos
- €12
- Con humus, guacamole, cebolla morada encurtida y jalapeños
- Bravas muy bravas
- €10
- Con salsa brava, alioli y mayonesa de ajo negro.
- Veggie golden ribs
- €12
- Costillitas de maiz al grill con mayonesa de trufa y queso feta.
- Guakamole
- €12
- Con bastoncitos de yuca frita.
- Croquetas (ud)
- €3
- De secreto y miel
- Timbal de gambas
- €14
- Con vinagreta de mango, aguacate y crujientes de maíz.
- Burrata con higos
- €14
- Rúcula, virutas de serrano, arándanos y tomates cherry.
- Ensalada de gambas salteadas
- €15
- Al estilo asiático con mango, cebolla, miel y sésamo.
- Nuestra cesar
- €14
- Con pollo, vegetales, bacon, queso parmesano y aderezo de anchoa perrins.
- Alitas mexicanas
- €14
- con jalapeños y sésamo blanco.
- Ceviche bowl
- €18
- De lubina y gambas.
- Salpicón de pulpo
- €18
- Vinagreta de pulpo y vegetales con láminas de plátano crujiente
- Tabulé
- €15
- Cous cous con tiras de pollo crujiente y salsa teriyaki.
- Chilindron de pollo
- €15
- Con patacones crujientes.
- Pulpo al grill
- €20
- Pata de pulpo con patatas rusticas, ajo y perejil
- Crujiente de plátano macho
- €15
- Con langostinos y guacamole.
- Gyozas
- €15
- De langostinos con salsa chili dulce, teriyaki, wakame y sésamo negro.
- Pastelitos típicos andinos
- €15
- Con champiñones, queso, maíz y bacón, acompañado de mayonesa de ajo negro.
- Zamburiñas
- €15
- Con escamas de sal negra, ajo y perejil.
- Carrillera ibérica
- €15
- En salsa de ciruela con patatas y nueces.
- Grilled umami magret
- €20
- Pato al grill en salsa de miel y soja, con patatas rusticas
- Stuffed calamar
- €18
- A la plancha relleno con queso mozzarella y salchicha blanca.
- Tacos de cochinita pibil
- €14
- De cerdo con cebolla encurtida, jalapeños y cilantro.
- Rabo de toro
- €16
- Al vino sobre pan bao, rúcula, rábano y crocante de cacahuetes.
- Hamburguesa angus
- €15
- Carne 100% angus, pan brioche, mayonesa de trufa, queso mozzarella, bacón, rúcula y patatas fritas.
- Hamburguesa veggie
- €14
- Hamburguesa de lentejas con pan brioche, queso mozzarella, rúcula, ensalada de col morada, mayonesa de trufa y patatas fritas
- Arepas crujientes pulled pork
- €14
- Arepas de maíz acompañada de mayonesa casera.
- Costillas ibéricas
- €19
- Con salsa barbacoa, miel, orégano y patatas fritas.
- Chuletas de cordero
- €20
- Con un toque de curry y yogurt griego
- Chuleton gallego madurado aprox 700gr
- €42
- Al grill y trinchado con patatas rusticas y pimiento del padrón
Niños
- Hamburguesa mew
- €8
- Carne o pollo crispy con queso mozzarella y patatas fritas.
- Arepitas
- €8
- Rellenas con queso.
- Tiritas de pollo
- €8
- Acompañadas con patatas crujientes.
Postres
- Brownie con helado
- €8
- De pistacho, nueces y almendras.
- Tarta de manzana
- €8
- Con helado de dulce de leche, sirope de dulce de leche, nata y nueces.
- Cheesecake
- €8
- Con crema de pistacho y nueces.
- Crazy love
- €8
- Tekeñitos rellenos de chocolate caliente con nata y helado de vainilla.
- Sorbete de manzana verde
- €6
- Con fruta de temporada.
Blancos (botella)
- Valderivero
- €18
- Sommos
- €19
- Ceremonia | sobre lias
- €19
- Esencia diviña
- €24
- Finca feroes | crianza sobre lias
- €22
- Kaori
- €23
- Anxo martín | crianza sobre lias
- €26
- Mara moura | crianza sobre lias
- €28
- Gran vinum | seleccion especial
- €32
- Triga | crianza en barrica roble
- €35
- Enate chardonnay | fermentado barrica
- €36
Tintos (botella)
- Audiencia
- €18
- Olia | joven
- €20
- Faustino rivero ulecia | crianza en roble
- €22
- Madame monastrell
- €19
- Sommos | crianza en roble
- €21
- El pillo | barrica de roble americano
- €24
- Doña isabella
- €25
- Sericis | barrica de roble
- €26
- Cuatro pasos black | crianza en roble
- €28
- San gabriel crianza | cepas seleccionadas
- €29
- Rioja vega | reserva 2019
- €35
Rosados (botella)
- Audiencia
- €18
- Capellana | organic
- €19
- Marques del atrio
- €22
- Doña isabella
- €25
- Born rose
- €28
Espumosos (botella)
- Roger de flor brut nature
- €25
- Arts de luna organic brut rose
- €28
- Titiana de can matons
- €30
- Veuve clicquot brut
- €110
- Laurent perrier brut
- €115
- Ruinart brut
- €140
Cocktails
- Lime- mojito
- €12
- Ron, lima, menta y azúcar
- Moscow mule
- €12
- Vodka lima, jengibre y ginger beer
- Caipirinha
- €12
- Cachaça, lima y azúcar
- Long island ice tea
- €12
- Ron, ginebra, vodka, tequila, triple sec. lima
- Pink dream
- €12
- Tequila sunrise
- €12
- Tequila, triple sec, granadina, naranja y lima
- Pink dream
- €12
- Ginebra rosa, granadina, vodka y lima
- Tequila sunrise
- €12
- Tequila, triple sec, granadina, naranja y lima
- Mai thai
- €12
- Ron, amareto, triple sec, piña, lima y naranja
- Margarita
- €12
- Tequila, triple sec y lima
- Paloma
- €12
- Tequila, lima y tónica pomelo rosa
- Espresso martini
- €12
- Vodka, licor de café
- Sangria
- €8
- Licor dulce, vino y gaseosa
- Tintode verano
- €7
- Licor dulce, vino y gaseosa
Appetiser
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, cava y gaseosa
- Kir temblor royal
- €8
- Cava, cassis y azahar
- Negroni
- €10
- Ginebra, vermut rojo y campari
- Whisky sour
- €10
- Whiskey, lima y clara de huevo
- Pisco sour
- €10
- Pisco, lima y clara de huevo
- Amaretto sour
- €10
- Amaretto, lima y clara de huevo
Mocktails
- Virgen mojito
- €10
- Gaseosa, lima, menta y azúcar
- Espresso tonic
- €10
- Café, tonica y limón
- Virgen moscow mule
- €10
- Lima, jengibre y ginger beer
- San francisco
- €10
- Naranja, piña, melocotón y granadina
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