Menu 2026 - Tenuta Masciangelo
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Last update
March 19, 2026
Chef
Jumpei Kuroda
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (12)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Uovo CBT con fonduta di parmigiano e broccolo
- €12
- Tataki di diaframma di manzo, borragine e arancia
- €15
- Mazzancolle, puntarelle e finocchi allo zenzero
- €16
- Coniglio ripieno di cavolo cappuccio e uvetta su fondo di salsa alla cacciatora e pane alle erbe
- €16
Primi piatti
- Cannelloni alle 3 carni, ricotta e pomodoro
- €16
- Sagne, ceci e cozze
- €14
- Mezze maniche con crostacei e limone alla marocchina
- €18
- Spaghettone al pomodoro fresco dell'orto
- €12
- Gnocchetti di patate con carciofi, puntarelle e olive taggiasche
- €16
Secondi piatti
- Filetto di fassona, verdure di stagione del nostro orto e fondo all'aglio nero
- €30
- Brasato di reale di manzo, sedano rapa e alloro
- €26
- Pescato del giorno e verdure del nostro orto
- €32
- Baccalà in pastella, lattuga, cipolla rossa e limone
- €24
- Contorno di verdura di stagione dell'orto
- €6
Dessert
- Cialda croccante, crema al mascarpone e lamponi
- €9
- Cioccolato bianco e limone, meringhe alla liquirizia, riduzione di barbabietola
- €9
- Tris di gelato e sorbetto fatto in casa
- €6
- Petit dessert
- €4
Piacere gastronomico
- Degustazione di formaggi selezionati
- €20
- Pata negra "de bellota" marchio nero al coltello (ca 50 gr.)
- €25
Menu bimbi
- Prosciutto cotto e mozzarellina
- €9
- Pasta sugo
- €10
- Bistecchina di vitellino e patatine fritte
- €20
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