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Menu 2024 - Tenuta Valdorso Agri-Resort
8.5/10
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Tenuta Valdorso Agri-Resort
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Type of cuisine
Romano
Menu photos (1)
All food photos (8)
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Antipasti di pesce
- Tartare di salmone
- €12
- Alici fritte
- €10
- Insalata di mare
- €10
- Moscardini fritti
- €10
- Gamberi in tempura
- €10
- Spiedino di calamaro
- €10
Primi di pesce
- Tonnarello al nautilus
- €15
- Calamari gamberi cozze e vongole rosato
- Amatriciana di pesce
- €14
- Con fusillo napoletano pasta fresca
- Riso o gnocco crema e scampi
- €13
- Pacchero salmone e granella di pistacchio
- €13
- Paccheri con salmone e accompagnato con granella di pistacchi
- Sciallatielli al nero di seppia e bottarga
- €14
- Spaghetti con le vongole
- €13
- Ravioli di cernia
- €13
- Conditi con trito di pomodori ciliegino e basilico fresco
Secondi di pesce
- Frittura torre marina
- €15
- Frittura calamari gamberi e moscardini
- Filetto di orata in crosta
- €15
- O patate o zucchine
- Tagliata di tonno
- €15
- Su piatto rucola e pachino, specificare la cottura
- Spada alla piastra
- €14
- Accompagnato da verdure grigliate
- Tagliata di calamaro alla brace
- €14
- Accompagnata su piatto di rucola e pachino
- Frittura calamari e gamberi
- €14
- Gamberoni alla piastra
- €15
- Seppione alla griglia su vellutata
- €14
Contorni
- Funghi porcini alla brace
- €7
- Prodotto di stagione
- Cicoria
- €5
- Ripassata in padella con sale aglio e peperoncino fresca
- Radicchio alla brace
- €5
- Patatine fritte
- €4
Antipasti di carne
- Antipasto tutto bono
- €25
- Selezione di salumi e formaggi accompagnati da fritti della casa e miele. Per due persone, piatto abbondante
- Tagliere di formaggi
- €14
- Selezione di formaggi
- Tartare di scottona
- €13
- Tagliere di crudo
- €12
Fritti
- Verdure pastellate
- €7
- Filetto di baccala
- €5
- Fiore di zucca
- €4.5
- Fresco
Primi di carne
- Panzerotti ai funghi porcini
- €14
- Pici alla fello
- €15
- Pici con base di pesto di rucola (fresco), nduglia e stracciatella
- Pappardelle al sugo di cinghiale
- €15
- Busiate radicchio e speck
- €14
- Trofie condite con una crema al radicchio e speck
- Fettuccine al ragú
- €14
- Tonnarello cacio e pepe
- €13
- Mezze maniche con sugo di pagliata alla romana
- €14
- Ravioli cacio e pepe
- €15
- Freschi produzione proprio
Secondi di carne
- Filetto alla brace con funghi porcini
- €23
- Filetto alla griglia condito con dell’aceto balsamico
- Tagliata di manzo, rucola e pachino
- €19
- Fiorentina alla brace
- La carne è frullata almeno 30gg
- Bistecca angus america
- Cotta alla brace circa 250 g
- Tagliata di pollo, rucola e pachino
- €14
- Arrosticini di castrato - 8 pezzi
- €13
- Galletto vallespluga alla piastra
- €12
Contorni
- Funghi porcini alla brace
- €7
- Prodotto di stagione
- Cicoria
- €5
- Ripassata in padella con sale aglio e peperoncino fresca
- Radicchio alla brace
- €5
- Patatine fritte
- €4
- Verdure grigliate
- €4
- Scarola
- €5
- Ripassata fresca
Bevande
- Coca cola zero 33cl vetro
- €2.5
- Vermentino di sardegna DOC / cantine audarya
- €20
- Gusto: fresco, dalle sensazioni minerali ottimo con antipasti di mare e terra / 13.5% 0.75cl anno 2020
- Mosso vino frizzante / cantina simonetta benelli liguria
- €19
- Gusto: vrizzante 11.5% vol 750ml anno 2019
- Chianti / buccia nera
- €19
- Gewurztraminer / roeno azienda agricola
- €21
- Traminer aromatico trentino anno 2021 13% vol 0.75
- Ribolla gialla friuli colli orientali / cantina villa danieli
- €16
- Gusto: sapido, lievemente acidulo con sentore di melone 12.5% vol 0.75 ml anno 2019
- Nero d'avola / cantina terre di zagara'
- €18
- Prosecco bortomiol
- €18
- Pecorino IGT tratturo terre di chieti / cantine spinelli
- €16
- Lazio IGT vermentino / cantine silvestr
- €16
- Gusto: sapido e borioso, snello e scattante, dal gusto fresco e vivace di frutta e macchia con un finale lungo su sensazioni fruttate, minerali e balsamiche. 12,5% vol 75cl anno 2021
- Birra artigianale lauterbacher (50cl)
- €5
- Birra peroni 66
- €4
- Birra heineken 66cl
- €4
- Birra messina cristalli di sale 33cl
- €4
- Amaro
- €4.5
- Lucano, montenegro, fernet, amaro di roma, amaro del capo, amaro del capo peperoncino, amari alle erbe
- Birra icnusa non filtrata 33cl
- €4
- Coca cola pet 1l
- €4
- Birra heineken 33cl
- €3.5
- Birra peroni 33cl
- €3
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