Menu 2026 - Tenute del Gheppio
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Last update
January 10, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (29)
Antipasti
- Zuppa di legumi, castagne e porcini
- €14
- Selezione di salumi e formaggi del territorio
- €20
- Pane in cassetta alla zucca, i suoi semi, tartare di marchigiana sannita e fonduta di parmigiano
- €15
- Uovo barzotto, crema di parmigiano e tartufo
- €14
- Baccala’, lenticchie e cipolla caramellata
- €16
- Lingua di vitello, insalatina di ceci e verza stufata
- €14
Primi
- Riso allo zafferano, stracotto di marchigiana e porcini
- €16
- Fettuccelle 33 tuorli, ragout di cinghiale e funghi di stagione
- €15
- Tubettoni con crema di cavolfiore, broccolo romano e bottarga di mugine
- €15
- Mezzi paccheri alla genovese di agnello, salsa al pecorino aromatizzato al timo
- €18
Secondi
- Faraona alla cacciatora e funghi
- €18
- Filetto di manzo, giardiniera invernale e topinambur
- €25
- Agnello scottato, scarola ripassata e patate al tartufo
- €20
- Merluzzo in crosta di pane panko e mandorle, salsa bernese e bietole multicolor
- €18
- Tomahawk di maialino beneventano, papaccelle e patate
- €16
La nostra griglia
- Costata di marchigiana con contorni dello chef (l’etto)
- €7
- (Minimo 1 kg)
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- €21
- Degustazione di formaggi con frutta secca e miele homemade
- €28
Dolci
- Tiramisu’
- €6
- Crostata alle mandorle, crema e mela annurca
- €6
- Millefoglie con crema al pistacchio, namelaka alla nocciola e salsa mou
- €6
- Frutta fresca
- €6
Menu’ bambino
- Prosciutto e mozzarella
- €10
- Pennette al sugo
- €8
- Gnocchetti al tegamino
- €10
- Cotoletta con patatine
- €10
- Hamburger con patatine
- €10
Prezzo acqua
- Acqua san pellegrino
- €3
- Acqua panna
- €3
- Acqua uliveto
- €4
- Acqua filette
- €4
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