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Menu 2024 - Terra Mia
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Terra Mia
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Last update
September 18, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (14)
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Le pizze sena glutine e senza lattosio (prodotti surgelati e confezionati)
- Carbonara gluten free
- €12
- Fior di latte senza lattosio, guanciale, uova, pecorino senza lattosio, pepe nero, olio EVO cilento DOP
- Amatriciana gluten free
- €12
- Pomodoro, fior di latte senza lattosio, guanciale, pecorino senza lattosio, pepe nero, olio EVO cilento DOP
- Ortolana gluten free
- €12
- Fior di latte senza lattosio, funghi champignon, peperoni, zucchine, pomodorini, olio EVO cilento DOP
- Crostino gluten free
- €11
- Fior di latte senza lattosio, prosciutto cotto, olio EVO cilento DOP
- Boscaiola gluten free
- €12
- Fior di latte senza lattosio, funghi champignon, salsiccia, olio EVO cilento DOP
- Friarielli e salsiccia gluten free
- €12
- Fior di latte senza lattosio, friarielli napoletani, salsiccia, olio EVO cilento DOP
- Bufala e pachino gluten free
- €12
- Pomodorini, mozzarella di bufala senza lattosio, olio EVO cilento DOP
- Margherita gluten free
- €10
- Pomodoro, fior di latte senza lattosio, olio EVO cilento DOP
Antipasti - i fritti artigianali fritti in olio di semi di girasole
- Crocchè classico
- €2.5
- Impasto di patate, provola di agerola, noce moscata, formaggio stravecchio di bruna alpina, prezzemolo, pepe
- Crocchè con salsiccia e funghi porcini
- €3.5
- Impasto di patate, provola di agerola, noce moscata, formaggio stravecchio di bruna alpina, prezzemolo, pepe e in uscita farcito con funghi porcini trifolati e salsiccia campana a punta di coltello
- Supplì al telefono
- €3
- Riso per arancini, sugo di pomodoro, provola di agerola, macinato di manzo, cipolla rossa di tropea, formaggio stravecchio di bruna alpina
- Paccheri fritti all’amatriciana
- €4
- 3 paccheri artigianali trafilati al bronzo del premiato pastificio “vicidomini” farciti con ricotta sale e pepe e guarniti con sugo di pomodoro, guanciale pepato croccante, pecorino di amatrice DOP cappato nero e pepe nero (impanatura croccante)
- Paccheri fritti pistacchio e mortadella
- €4
- 3 paccheri artigianali trafilati al bronzo del premiato pastificio “vicidomini” farciti con ricotta mantecata sale e pepe e guarniti con pesto di pistacchio di bronte DOP, mortadella IGP presidio slow food (impanatura croccante)
- Frittatina classica
- €3.5
- Bucatini artigianali trafilati al bronzo, formaggio stravecchio di bruna alpina, piselli, prosciutto cotto nazionale di alta qualità (in pastella)
- Frittatina carbonara
- €4
- Bucatini artigianali trafilati al bronzo, uova fresche, pecorino di amatrice dop cappato nero, guanciale pepato croccante, pepe (in pastella)
- Scazzuoppoli al pomodoro
- €5
- Straccetti di impasto di pizza fritto conditi con sugo di pomodoro, formaggio stravecchio di bruna alpina, basilico
- Scazzuoppoli al pistacchio
- €7.5
- Straccetti di impasto di pizza fritto conditi con mortadella igp presidio slow food e pesto di pistacchio di bronte dop, basilico
- Tris di montanarine
- €10
- Impasto di pizza fritto in 3 gusti: - mortadella igp presidio slow food e pesto di pistacchio di bronte dop- pomodoro san marzano dop e formaggio stravecchio di bruna alpina - funghi porcini e salsiccia
- Cuoppo misto di terra
- €8
- Crocchè, supplì al telefono, frittatina cacio e pepe, patatine fritte stick (congelate), frittelline di pasta cresciuta (degustazione di pezzi più piccoli - tasting smaller pieces)
- Misto fritto della casa x 2 persone
- €10
- 2 crocchè, 2 supplì al telefono, 2 frittatine cacio e pepe (degustazione di pezzi più piccoli - tasting smaller pieces)
- Misto fritto della casa x 3 persone
- €15
- 3 crocchè, 3 supplì al telefono, 3 frittatine cacio e pepe (degustazione di pezzi più piccoli - tasting smaller pieces)
- Patatine fritte dippers (prodotto congelato)
- €6
- Patatine fritte stick classiche (prodotto congelato)
- €5
Le insalatone
- Orto e tonno
- €14
- Lattuga, rucola fresca, pomodorini rossi, filetti di tonno, mais, olive caiazzane con nocciolo presidio slow food, fagioli borlotti, crostini di pane casereccio, olio EVO cilento dop
- Caesar salad
- €15
- Lattuga, crostini di pane croccante casereccio, sovracoscia disossata di pollo ruspante alla griglia da circa 300 grammi, formaggio stravecchio di bruna alpina, salsa caesar artigianale, olio EVO cilento dop
- Insalata terra mia
- €14
- Lattuga, rucola fresca, pomodorini rossi semi-dried, carciofini arrostiti, stracciata di bufala campana dop, cialda croccante di formaggio stravecchio di bruna alpina, crostini di pane casereccio, olio EVO cilento dop
- Caponata cetarese
- €14
- Fresella di pane, rucola fresca, pomodorini rossi del piennolo, filetti di tonno, alici marinate, olive caiazzane con nocciolo presidio slow food, filetti di melenzane sott’olio, basilico fresco, olio EVO cilento
- Ne carne ne pesce
- €10
- Lattuga, rucola fresca, zucchine e melanzane, pomodorini rossi del piennolo, granella di nocciole, crostini di pane casereccio, olio evo cilento dop
Antipasti di mare
- Cuoppo misto di mare
- €8
- Anelli e ciuffetti di calamari (congelati a bordo), code di mazzancolla tropicale (congelati a bordo), alici, frittelline di pasta cresciuta
- Impepata di cozze
- €10
- Cozze, pepe, aglio, prezzemolo, crostini di pane casereccio, olio EVO cilento dop
- Bufala e alici marinate
- €14
- Mozzarella di bufala campana dop da 125 grammi su pomodoro a grappolo a fette, alici marinate, basilico, olio EVO cilento dop
- Polipo e patate
- €16
- Insalata di polipo (congelati a bordo) e patate, prezzemolo, pepe, buccia di limone grattugiato
- Sinfonia di mare
- €18
- Alici marinate, carpaccio di polpo marinato, carpaccio di salmone marinato, carpaccio di pesce spada marinato su letto di misticanza dell’orto
Antipasti di terra
- Caprese di bufala
- €10
- Mozzarella di bufala campana dop da 125 grammi con pomodoro a grappolo a fette, basilico fresco, olio EVO cilento dop
- Polpettine della nonna al sugo
- €9
- Polpette di macinato di scottona cotte lentamente nel sugo di pomodoro, formaggio di stravecchio di bruna alpina, crostini di pane casereccio, basilico
- Parmigiana di melanzane
- €9
- Composta di melanzane panate e fritte con pomodoro, formaggio stravecchio di bruna alpina, provola di agerola, basilico
- Prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana DOP
- €15
- Mozzarella di bufala campana dop da 125 gr servita con prosciutto crudo irpino su letto di rucola fresca
- Antipasto all’italiana
- €16
- Prosciutto crudo irpino, salame napoli, pancetta arrotolata, ricottina di mucca, carciofini arrostiti sott’olio, filetti di melenzane sott’olio, olive verdi, bruschetta con pomodorini rossi
- Tagliere di salumi e formaggi
- €15
- Prosciutto crudo irpino, mortadella igp bologna presidio slow food, soppressata campana, formaggio blu di bufala con noci sgusciate, caciocavallo antico di gragnano, formaggio stravecchio di bruna alpina, confetture
I primi di mare
- Spaghetto alle vongole veraci (tempo di cottura circa 15 minuti)
- €18
- Spaghetti artigianali trafilati al bronzo del premiato pastificio “vicidomini” con vongole veraci, prezzemolo, olio EVO cilento
- Tonnarelli e baccala’ alla mediterranea (tempo di cottura circa 10 minuti)
- €14
- Tonnarelli freschi all’uovo artigianali con baccalà, pomodorini rossi del piennolo, capperi, olive nere, prezzemolo, olio EVO
- Gnocchi di patate con cozze e pecorino (tempo di cottura circa 10 minuti)
- €13
- Gnocchi di patate freschi artigianali con cozze, pecorino di amatrice dop cappato nero, prezzemolo, olio EVO cilento dop
- Pacchero all’amatriciana gialla di tonno (tempo di cottura circa 20 minuti)
- €16
- Paccheri artigianali trafilati al bronzo del premiato pastificio “vicidomini” con filetti di tonno, sugo di pomodoro giallo, capperi, pecorino di amatrice dop cappato nero, basilico fresco, olio EVO cilento dop
- Scialatiello pesto di noci e colatura di alici (tempo di cottura circa 12 minuti)
- €13
- Scialatiello fresco artigianale con pesto di noci, filetti di alici cilentane, colatura di alici, prezzemolo, scorzetta di limone, pan grattato, granella di pistacchio di bronte, prezzemolo, olio EVO cilento dop
I primi di terra
- Paccheri allo scarpariello napoletano (tempo di cottura circa 20 minuti)
- €12
- Paccheri artigianali trafilati al bronzo del premiato pastificio “vicidomini”, pomodorini datterini, formaggio stravecchio di bruna alpina, pecorino di amatrice dop cappato nero, basilico fresco, olio EVO cilento dop
- Scialatielli salsiccia e porcini (tempo di cottura circa 12 minuti)
- €13
- Scialatiello fresco artigianale con salsiccia a punta di coltello, funghi porcini, formaggio stravecchio di bruna alpina, basilico fresco, olio EVO cilento dop
- Gnocchi di patate alla gricia con crema di tartufo (tempo di cottura circa 10 minuti)
- €14
- Gnocchi di patate freschi artigianali con pecorino di amatrice cappato nero, guanciale nostrano, pepe, crema di tartufo nero, olio EVO cilento dop
- Carbonara (tempo di cottura circa 10 minuti)
- €12
- Tonnarelli freschi all’uovo artigianali con guanciale pepato, tuorlo d’uovo, pecorino di amatrice dop cappato nero, pepe
- Genovese napoletana (tempo di cottura circa 20 minuti)
- €13
- Occhi di lupo artigianali trafilati al bronzo del premiato pastificio “vicidomini” con ragù bianco a cottura lenta di cipolla, manzo, cipolla, sedano, carote, alloro, pecorino di amatrice cappato nero dop, basilico fresco, olio EVO cilento dop
I secondi di mare
- Tagliata di pesce spada
- €18
- Pesce spada (congelato a bordo) grigliato in crosta di semi di papavero con rucola e pestato di pistacchio di bronte, olio EVO cilento dop
- Cuoppo di calamari e gamberi (fritti in olio di semi di girasole)
- €18
- Frittura croccante di calamari (congelato a bordo) e gamberi (congelato a bordo)
- Grigliata di pesce
- €21
- Arrosto di pesce spada (congelato a bordo), gamberoni (congelato a bordo), calamari (congelato a bordo), polipo (congelato a bordo), prezzemolo, olio EVO cilento
I secondi di terra
- Hamburger di manzo al piatto
- €13
- Hamburger di manzo selezionato di scottona da 180 grammi alla griglia con patate fritte dippers, olio EVO cilento dop
- Tagliata di manzo con rucola scaglie di stravecchio e datterini
- €21
- Entrecote di manzo selezione argentina o irlanda premium da circa 250 grammi alla griglia servito con pomodorini rossi del piennolo, rucola fresca, formaggio stravecchio di bruna alpina, olio EVO cilento dop
- Tagliata di pollo
- €15
- Sovracoscia disossata di pollo ruspante alla griglia da circa 300 grammi servita con rucola fresca, pomodorini rossi del piennolo, formaggio stravecchio di bruna alpina, olio EVO cilento dop
I contorni
- Patate al forno
- €5
- Patate fresche aromatizzate al rosmarino, sale e olio EVO cilento dop
- Scarola saltata in padella
- €5
- Scarola riccia saltata in padella con olive caiazzane con nocciolo presidio slow food, capperi, olio EVO cilento dop
- Verdure grigliate
- €5
- Melanzane e zucchine grigliate, peperoni al forno, rucola, pomodorini rossi del piennolo, prezzemolo, olio evo cilento dop
- Contorno del giorno
- €5
- Contorno realizzato in base alla disponibilità stagionale
I calzoni al forno
- Ripieno classico al forno
- €12
- Calzone al forno con pomodoro san marzano dop, prosciutto cotto nazionale di alta qualità, funghi champignon, fior di latte di agerola, ricotta fresca di mucca sale e pepe, basilico fresco, olio evo cilento dop
I calzoni fritti in olio di semi di girasole
- Ripieno fritto ai cicoli
- €10
- Calzone fritto con pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, cicoli campani, ricotta fresca di mucca sale e pepe, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Ripieno fritto di scarola
- €12
- Calzone fritto con provola di agerola, scarola saltata con olive caiazzane con nocciolo presidio slow food, capperi, filetti di alici cilentane, ricotta fresca sale e pepe, olio evo cilento dop
Le pizze fritte in olio di semi di girasole
- Montanara fritta
- €8
- Pizza fritta con pomodoro san marzano dop, formaggio stravecchio di bruna alpina, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Montanara fritta di bufala
- €10
- Pizza fritta con pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana dop da 125 grammi, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Montanara fritta con carpaccio di polipo
- €14
- Pizza fritta con stracciata di mozzarella di bufala campana dop, carpaccio di polipo marinato, zeste di limone, semi di papavero, basilico fresco
Le pizze speciali di terra mia
- Crocchettona con cornicione ripieno
- €15
- Cornicione ripieno di ricotta sale e pepe e salsiccia a punta di coltello, provola di agerola, prosciutto cotto alta qualità, in uscita crocchè artigianale, in uscita crema di pecorino di amatrice dop cappato nero, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Mortazza
- €15
- Fior di latte di agerola, in uscita mortadella igp (presidio slow food), stracciata di mozzarella di bufala campana dop, pesto di pistacchio di bronte dop, polvere di pistacchio, olio evo cilento dop
- Noci e crudo
- €14
- Pesto di noci, provola di agerola, in uscita prosciutto crudo irpino, crema di pecorino di amatrice dop cappato nero, granelle di nocciole di avella, olio evo cilento dop
- 5 caci in 5 consistenze
- €14
- Provola di agerola, formaggio blu di bufala (formaggio erborinato cremoso al latte di bufalo), formaggio pecorino di amatrice dop cappato nero, in uscita stracciata di mozzarella di bufala campana dop, cialda croccante di formaggio stravecchio di bruna alpina, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Tonno e cipolla 2.0
- €14
- Pomodoro pelato giallo marzanella, cipolla rossa di tropea caramellata, fior di latte di agerola, in uscita pomodorini rossi semidried, polvere di olive nere caiazzane (presidio slow food), filetti di tonno, basilico fresco, olio evo cilento
- Primavera
- €13
- Fior di latte di agerola, rucola fresca, pomodorini rossi, prosciutto crudo irpino, formaggio stravecchio di bruna alpina, olio evo cilento dop
- Ngioletto
- €13
- Pesto di basilico artigianale, provola di agerola, pomodorini del piennolo dop, salsiccia a punta di coltello, in uscita sbriciolata di tarallo napoletano mandorlato sugna e pepe, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Alessandra
- €13
- Pesto di pistacchio di bronte dop, provola di agerola, cipolla rossa di tropea caramellata, salsiccia rossa piccante di castel poto presidio slow food, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Mille culure
- €13
- Pomodoro pelato giallo marzanella, mozzarella di bufala campana dop da 125 grammi, pomodorini del piennolo dop, in uscita pomodori verdi semi-dried, gocce di pesto di basilico artigianale, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Porcella
- €13
- Provola di agerola, pancetta di maialino cotta a bassa temperatura e poi ripassati alla griglia, patate al forno, in uscita crema di pecorino di amatrice dop cappato nero, olio evo cilento
- Datterini e salsiccia
- €13
- Pomodorino datterino in succo, provola di agerola, salsiccia a punta di coltello, in uscita crema di pecorino di amatrice dop cappato nero, sbriciolata di tarallo napoletano mandorlato sugna e pepe, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Polpettona
- €13
- Pomodoro san marzano dop, polpette della nonna al sugo, in uscita stracciata di bufala campana dop, cialda croccante di formaggio stravecchio di bruna alpina, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Salsiccia e friarielli
- €12
- Provola di agerola, friarielli napoletani saltati, salsiccia, olio evo cilento dop
- Carbonapoli
- €12
- Provola di agerola, guanciale pepato, in uscita crema di pecorino di amatrice dop cappato nero, cialda di formaggio stravecchio di bruna alpina, pepe, olio evo dop
- Ortolana
- €12
- Pomodoro pelato giallo marzanella, fior di latte di agerola, olive caiazzane con nocciolo presidio slow food, melanzane e zucchine grigliate, in uscita rucola fresca, olio evo cilento dop
- Crostino
- €10
- Fior di latte di agerola, prosciutto cotto nazionale di alta qualità, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Wustel e patatine
- €10
- Fior di latte di agerola, wurstel, in uscita patatine fritte stick (congelate), olio evo cilento dop
Le margherite e le rosse
- Terra mia
- €12
- Pomodoro san marzano dop, in uscita pesto di basilico artigianale, stracciata di bufala campana dop, cialda di formaggio stravecchio di bruna alpina, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Indiavolata
- €12
- Pomodoro san marzano dop, provola di agerola, salsiccia rossa piccante di castelpoto presidio slow food, nduja di spilinga, olive caiazzane con nocciolo presidio slow food, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, salsiccia a punta di coltello, prosciutto cotto nazionale di alta qualità, funghi champignon, carciofini sott’olio, olive caiazzane con nocciolo presidio slow food, basilico, olio evo cilento dop
- Napoletana
- €12
- Pomodoro san marzano dop, pomodorini del piennolo dop, pomodorini gialli del vesuvio, in uscita filetti di alici cilentane, origano del monte saro, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Bufalina
- €10
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana dop da 125 grammi, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Carminuccio va a roma
- €10
- Pomodoro san marzano dop, guanciale, formaggio pecorino di amatrice dop cappato nero, origano del monte saro, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Margherita provola e pepe
- €9
- Pomodoro san marzano dop, provola di agerola, pepe, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Margherita dop
- €8
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Margherita gialla
- €8
- Pomodoro pelato giallo marzanella, fior di latte di agerola, basilico fresco, olio evo cilento dop
- Marinara
- €7
- Pomodoro san marzano dop, aglio, origano del monte saro, basilico fresco, olio evo cilento dop
I dolci e la frutta
- Dolci della casa
- €5
- Dolci di “sal de riso” costa d’amalfi
- €7
- Frutta di stagione
- €5
Le bibite
- Acqua naturale natia / effervescente ferrarelle 75 cl
- €2.5
- Coca-cola / coca cola zero / fanta / sprite var 33 cl
- €3
Le birre artigianali alla spina
- Fravort fresh beer 20 cl alla spina
- €3
- Fravort fresh beer 40 cl alla spina
- €6
- Fravort ambrata 30 cl alla spina
- €6
Le birre artigianali in bottiglia
- La chiara del brenta 50 cl
- €8
- La bionda del brenta 50 cl
- €9
- La rossa del brenta 50 cl
- €9
- Birra ichnusa non filtrata 33 cl
- €5
I vini alla spina
- Sileo barone falanghina IGP - bianco - 12.5° / aglianico igp - rosso -12°- calice
- €3
- Sileo barone falanghina IGP - bianco - 12.5° / aglianico igp - rosso -12°- caraffa da 25 cl
- €4
- Sileo barone falanghina igp - bianco - 12.5° / aglianico igp - rosso -12°- caraffa da 50 cl
- €6
- Sileo barone falanghina igp - bianco - 12.5° / aglianico igp - rosso -12°- caraffa da 1 lt
- €9
I vini bianchi in bottiglia
- Pecorino - ebrio - abruzzo igp biologico - 12,5%
- €13
- Chardonnay - zemmer - alto adige doc - 13,5%
- €22
- Gewurtraminer - zemmer - alto adige doc - 14%
- €27
- Greco di tufo - favati – campania DOCG – 13,5%
- €24
- Fiano - favati - campania DOCG - 13%
- €24
- Falanghina - aia dei colombi - campania doc - 14%
- €13
- Wine not? - bianco frizzante - campania - 13%
- €15
I vini rossi in bottiglia
- Sangue di giuda - berte’ & cordini - lombardia doc frizzante - 7,5%
- €14
- Primitivo di manduria - due palme - puglia doc - 14%
- €15
- Montepulciano - ebrio - abruzzo dop biologico - 14%
- €14
- Chianti - castagnoli - toscana docg - 13%
- €12
- Morellino di scansano - spiaggiole - toscana docg - 14%
- €15
- Aglianico pietralena - barone - campania doc - 13,5%
- €18
- Taurasi - favati - campania docg - 14,5%
- €45
- Wine not? - barone - campania igt frizzante – 12,5%
- €15
I vini rosati in bottiglia
- Primula rosa - barone - campania rosato aglianico igt - 15%
- €20
- Cerasuolo d’abruzzo suffonte - ludovico - abruzzo doc - 14%
- €25
Gli spumanti in bottiglia
- Stizze re’ luna - barone - spumante brut
- €20
- Cabri’ - favati - spumante extra dry
- €25
- Melarosa - due palme - spumante rose’ extra dry
- €18
I fine pasto
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Caffè decaffeinato
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Amari
- €4
- Liquori
- €4
- Digestivi
- €4
- Grappa bianca /grappa barricata
- €4
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