What is the average price when eating at Terra Rossa Cucina Italiana?

If you plan to eat at Terra Rossa Cucina Italiana, the average price should be around CHF 45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Terra Rossa Cucina Italiana have vegetarian options on the menu?

Yes, Terra Rossa Cucina Italiana has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Terra Rossa Cucina Italiana have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Terra Rossa Cucina Italiana has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Terra Rossa Cucina Italiana

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Type of cuisine

Italian

Menu photos (12)

All food photos (29)

Insalate

Cialledda di puglia: CHF 19
Tomates, pomme de terre, concombre, oignon rouge, câpres, olives noires, concasse de tarallo, basilic, origan, huile d’olive et sel.
Insalata di polpo: CHF 19
Salade de poulpe, échalotes, carotte, céleri, tomates cerises, croutons de pain, vinaigrette huile d’olive ail et persil.
Insalata caprese: CHF 16
Bufala, tomates rondes, sauce basilic et concassé de tarallo.
Insalata mista: CHF 9
Salade mêlée de saison.
Insalata verde: CHF 6
Salade verte.

Antipasti

Ricciola marinata: CHF 16
Sériole marinée au sel, aux agrumes, poivre rose et fines herbes, crème acide lime et pétales de pain au romarin.
Parma burrata: CHF 19
Fleurs de jambon de parma, burrata doc et grissini.
Bruschetta pugliese: CHF 10
Pain grillé à l’ail, concassé de tomates, roquette et oignon rouge, huile d’olive, origan.
Venere di mare: CHF 12
Salade riz noir, calamar, seiche, poulpe, gambas, tomates cerises, ail, persil, huile d’olive, vinaigre de vin blanc.
Cozze gratinate: CHF 8
Moules gratinées au four, chapelure, grana padano, ail, persil, huile d’olive, poivre
Patate riso e cozze: CHF 8
Cocotte, pomme de terre, riz et moules au four, ail, persil, tomates, poivre
Alici marinate: CHF 8
Anchois marinés au vinaigre de vin blanc, ail, persil, huile d’olive, poivre
Parmigiana di melanzane: CHF 8
Cocotte, aubergines au four, sauce tomate, mozzarella, grana padano, basilic

À partager

Antipasti di casa: CHF 40
Découverte, dégustation typique des Pouilles.
Salumi & formaggi: CHF 35
Charcuteries & fromages italiens, confiture de figues et oignons.

Primi

Scialatielli veraci all astice: CHF 34
Pâtes fraîches aux homard, tomates cerises, persil ail et bisque de homard.
Cavatelli vongole verace: CHF 30
Pâtes fraîches aux vongoles avec ail, persil et tomates cerises.
Orecchiette alle cime di rapa: CHF 27
Pâtes fraîches au cime di rapa, tomates cerises et piments, sauce anchois.
Calamarata di seppia: CHF 30
Pâtes fraîches au ragoût de seiche, vin blanc, sauce tomate, ail, persil, poivre.
Ragu di nonno donato: CHF 30
Pâtes fraîches, ragoût du grand père, bœuf, saucisse de veau, agneau, sauce tomate, vin rouge, oignon, poivre.

Secondi terra rossa

Tagliata di puglia: CHF 32
Entrecôte parisienne de bœuf 200 gr. avec roquettes, tomates cerises, parmesan, réduction de balsamique et chips maison.
Carpaccio di manzo: CHF 28
Carpaccio de bœuf, roquettes, grana padano, tomates cerises, réduction de balsamique et chips maison.
Bombette pugliesi: CHF 30
Tranches de cou de porc, farci au fromage cacio cavallo et pancietta de porc ail, persil, huile d olive, poivre, servir avec rouquette et chips maison
Polpo alla griglia: CHF 30
Poulpe grillé, croûtons de pain à l’ail, cime di rapa, mayonnaise à l’eau de poulpe.
Fritto misto: CHF 32
Friture de calamars, gambas, moscardino poulpe (180g), avec chips maison, sauce tartare maison et salade verte.
Impepata di cozze barese: CHF 28
Cocotte de moules epices au poivre, tomates cerises, citron, ail, persil, vin blanc, huile d olive, avec chips maison

Contorni

Grillades d’aubergines: CHF 5
Grillades de courgettes: CHF 5
Chips maison: CHF 5

Panini fatti in casa

Panino al polpo: CHF 26
Burger de poulpe, pain maison, poulpe frit 100 gr., sauce de tomates séchées, cime di rapa et burrata doc, chips maison.

Menu enfants

Orecchiette al sugo: CHF 10
Pâtes fraiche avec sauce tomate basilic.
Panatine di pollo: CHF 15
Poulet pané maison avec chips maison.
Pizza enfant: CHF 10
Sauce tomate, fior di latte.

Pizzas terra rossa - focaccia

Focaccia: CHF 8
Thym, romarin, huile d’olive, origan.
Focaccia rossa: CHF 10
Sauce tomate, huile d’olive, origan.

Pizze

Marinara: CHF 12
Sauce tomate, ail, persil, huile d’olive, origan.
Margherita: CHF 15
Sauce tomate, fior di latte, basilic, huile d’olive, origan.
Bufalina: CHF 18
Sauce tomate, bufala doc, basilico, huile d’olive, origan.
Fior di cotto: CHF 19
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, huile d’olive, origan.
Cotto & fungo: CHF 21
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, huile d’olive, origan.
Ortolana: CHF 21
Sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, champignons, épinards frais, huile d’olive, origan.
Ventricina: CHF 21
Sauce tomate, fior di latte, salami piquant, olives, huile d’olive, origan.
4 casari: CHF 22
Sauce tomate, fior di latte, mascarpone, gorgonzola, grana padano, noix, origan.
Tonnetta: CHF 22
Sauce tomate, fior di latte, thon à l’huile d’olive, oignon, olives leccino, basilic, origan.
Capriccio: CHF 24
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts à l’huile d’olive, olives leccino, origan.

Spécialités terra rossa

Rapa & salsiccia: CHF 25
Fior di latte, cime di rapa, saucisse de veau, anchois, mozzarella di bufala, piment, huile d’olive.
Parma: CHF 28
Sauce tomate, fior di latte, jambon de parma, roquettes, tomates cerises, grana padano, mozzarella di bufala, huile d’olive, origan.
Carpaccio: CHF 28
Sauce tomate, fior di latte, carpaccio de bœuf, roquettes, grana padano, huile d’olive, sauce citron.
Porcino: CHF 29
Fior di latte, bolets, saucisse de veau, mascarpone, roquettes, tomates cerises, grana padano, huile d’olive, origan.
Puglia mia: CHF 30
Sauce tomate, fior di latte, vongole, petit poulpe, gambas, tomates cerises, ail, persil, poivre noir, huile d’olive, origan.
Terra rossa: CHF 30
Sauce tomate, fior di latte, pancetta de porc, burrata doc, roquettes, sauce tomates séchées, grana padano, origan.

Desserts maison

Tiramisù al caffé: CHF 10
Biscuits savoyards, oeuf pasteurisé, mascarpone et café.
Torta della nonna lucrezia: CHF 10
Tarte aux pommes de la tradition des pouilles.
Crostata al cioccolato: CHF 10
Tarte de pâte sablée au chocolat.
Cheesecake frutta: CHF 12
Cheesecake décomposé, biscuit spéculoos, coulis et fruits de saison.
Café goloso: CHF 13
Café gourmand, dégustation de mini-pâtisserie, découverte des pouilles.

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