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Menu 2025 - Terracotta
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Last update
August 21, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (89)
Menu cena - atto primo
- Tagliere siciliano x2
- €15
- Cornetti salati con salumi, triangoli di pane pizza con panelle e crocchè, calzoncini fritti, caponata di melanzane e arancinette al burro.
- 6 Bocconcini di fiordilatte fritti al panko
- €4
- Tagliere Terracotta x2 (T.p 20,00 - T.m 25,00 - T.g 30,00)
- €20
- Salumi, Formaggi e misto siciliano
- Bruschette pane pizza
- €10
- 1) Chimichurri e Capocollo di suino nero dolce; 2)Avocado, datterino giallo, acciughe, origano e olio; 3) Salmone affumicato, crema di robiola (su richiesta anche senza lattosio), semi di Chia e rucola.
- Tris di montanarine alla siciliana
- €10
- 1) Mortadella al pistacchio, stracciatella e pistacchio di bronte; 2) Caponata di melanzane e mandorle tostate; 3) Salsa di pomodoro, scaglie di grana e basilico.
- Misto siciliano x2
- €10
- Patate con buccia, cipolle fritte, panelle e crocchè.
- Nuggets di pollo 8Pz
- €4
- Patatine fritte con Buccia
- €6
- fonduta di cheddar e guanciale croccante
- Trilogia di Mare Affumicato
- €15
- Selezione pregiata di tonno, salmone e pesce spada affumicati artigianalmente, serviti con crostini croccant e un tocco di emulsione al limone. Un equilibrio perfetto tra sapori intensi e freschezza, che esalta le migliori tradizioni del mare con un tocco contemporaneo.
Atto secondo
- Tagliatelle pistacchiosa
- €13
- con gamberetti, ciliegino rosso, pesto di pistacchio di bronte e rucola
- Linguina al Gambero Rosso
- €14
- si intrecciano con teneri gamberi rossi scottati, esaltati dalla dolcezza dei pomodorini datterini gialli e dalla vivacità dei ciliegini rossi. Il tocco finale di menta fresca dona una nota aromatica e rinfrescante.
- Scampi al Profumo di Limone
- €15
- Tagliolini freschi avvolti dalla freschezza degli Scampi, accompagnati da una vellutata crema di datterini gialli, profumata da zest di limone fresco e prezzemolo. Un’esplosione di sapori mediterranei, tra dolcezza, freschezza agrumata e delicatezza marina.
- Risotto Bachinu
- €14
- vellutata di zucchine, pomodorini rossi e gialli, stracciatella, chips di zucchine e noci
Insalatone & Contorni
- Insalata mista
- €5
- lattuga, ciliegino, funghi, mandorle croccanti e scaglie di grana
- Insalata terracotta
- €5
- Acciughe, arance, olive nere e scalogno
- Insalata di Pesce spada e Tonno affumicato
- €8
- con rucola e datteri giallo
- Insalata di Pollo
- €8
- Petto di pollo modicano panato, Grana padano a scaglie, valeriana, Pomodoro Secco, crostini di pane e salsa alle erbette.
- Verdure grigliate di stagione
- €7
- Patate al Forno con buccia
- €5
Gran finale
- Sorbetto al limone
- €5
- accompagnato da spicchi di Mango
- Tortino al cioccolato
- €5
- Semifreddo al pistacchio, ripieno di caramello
- €5
Beverage
- Coca cola/zero
- €3
- Fanta
- €3
- Sprite
- €3
- Chinotto
- €2.5
- Calice di vino rosso/bianco
- €6
- Redbull
- €3
- Fever-tree mediterranean
- €4
- Fever-tree premium
- €4
- Acqua naturale/frizzante 1 l
- €2.5
- Caffè
- €1.5
Birre classiche
- Beck's 60cl
- €4
- Peroni 33cl analcolica
- €3
- Ceres 33cl
- €4
- Birra messina 50cl
- €4
- Bionda - Peroni Gran Reserva 50cl
- €6
- Rossa - Peroni Gran Reserva 50cl
- €6
- Birra dello Stretto
- €5
- Premium Lager
Birre artigianali
- La bionda al Miele 33cl - Vulcano Etna Beer
- €6
- Paul-Bricius 75cl
- €15
- Abbey Ale Scura
- Paul-Bricius 75cl
- €15
- Special Ale
Vini - chitarra
- Cutò inzolia
- €18
- Cutò grillo
- €18
- Cutò viognier
- €22
- Cutò nero d'avola
- €20
- Cutò frappato
- €21
- Cutò perricone
- €24
- Cutò nerello mascalese
- €28
- Cutò syrah
- €20
- Sou sou bianco frizzante
- €20
Spumante / champagne
- Blanc de blancs brut terre siciliane
- €17
- Pol roger champagne
- €70
Amari e distillati
- Tatratea 42%
- €5
- Jägermeister
- €4
- Averna siciliano
- €4
- Unico
- €4
- Amaro del Capo
- €4
- Chi duci passito
- €5
- Grappa barricata 903
- €5
- Don papa rum
- €5
- Ballantine's
- €5
- Tequila patrón añejo
- €5
- Limoncello
- €4
Cocktails
- Spritz
- €6
- Venturo spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Gin tanqueray tonic/lemon
- €7
- Gin mare
- €10
- Gin hendrick's
- €12
- Gin roku
- €11
- Gin Etsu Japanese
- €13
- Negroni
- €8
- Negroni sbagliato
- €8
- Vodka wyborowa
- €10
- Capiroska
- €8
- Vodka sour
- €8
Le nostre pizze
- Margherita con fiordilatte siciliano
- €8
- Salsa di pomodoro e fiordilatte
- Napoli
- €9
- Salsa di pomodoro, FiordiLatte e Acciughe
- Romana
- €10
- Salsa di Pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto Cotto e olio Barbera
- 4 formaggi siciliani
- €10
- Fiordilatte, Scamorza affumicata, Emmenthal, Gorgonzola
- Bufalina
- €9
- Salsa di Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana e Basilico
- San daniele
- €12
- crudo san daniele, mozzarella, scaglie e rucola
- Diavoletta
- €11
- pomodoro, mozzarella, salame piccante e cipolla
- Parmigiana
- €11
- salsa di pomodoro, melanzane fritte fiordilatte siciliano, scaglie di grana padano e basilico
- A' sasizza
- €15
- Crema di zucca, mozzarella di Bufala Campana Dop, Salsiccia palermitana, Caciocavallo, Noci e Basilico.
- Frastuca
- €14
- FiordiLatte, Mortadella, Pesto di Pistacchio di Bronte, Burratina e Granella di Pistacchio.
- Iblei
- €17
- crema di formaggio, olio al tartufo, fior di latte, speck e noci
- Pennula
- €14
- Crema di zucca, FiordiLatte, Funghi Freschi, Provola Affumicata delle Madonie, Basilico Fresco e olio Barbera.
- Ciappa
- €17
- pesto di pistacchio, filetti di pomodoro, provola affumicata delle madonie, basilico e olio al tartufo
- Calzone terracotta
- €11
- prosciutto cotto, fior di latte siciliano e salsa di pomodoro
- Capricciosa
- €12
- pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, würstel, olive
- U' Sfinciuni
- €10
- pomodoro, cipolla rossa, ciliegino, acciughe, mollica, caciocavallo e origano
- Pistiari
- €11
- Biancaneve con salsa al datterino Giallo, Crudo di Parma e Stracciatella
Le terracotta
- Pizza ovale
- €16
- Fiordilatte, provola Ragusana DOP, friarielli, salsiccia palermitana e olio Barbera.
- Covaccino
- €12
- Mozzarella di bufala, ciliegino, crudo, rucola e scaglie di grana
- Pizza rustica
- €11
- Pomodoro a fette, mozzarella, salame dolce, caciocavallo, olio e origano
- Pizza capogallo
- €14
- Bufala, pomodorini, stracchino, crudo
- Pizza Pistacchiosa
- €14
- Salsa di Pomodorini Gialli, Bufala, Stracciatella, Granella di Pistacchio e Speck
- La Terracotta
- €14
- Vellutata di zucchine, fiordilatte, provola affumicata, pancetta croccante, fiori di Philadelphia, nocciole e basilico
- Aruca
- €14
- Base di salsa di pomodoro di San Marzano D.O.P. All'uscita stracciatella di bufala con pomodorini Piccadilly, crudo Ferrarini, pesto di pistacchio di Bronte e rucola.
- Sapura
- €16
- Mozzarella di Bufala campana, pomodorini confit. All'uscita il nostro capocollo di suino nero dolce accompagnato dalla crema di pecorino siciliano al tartufo bianco e noci pecan.
- La Estiva
- €15
- Base di salsa di pomodoro di San Marzano D.O.P., pomodorini secchi, fiordilatte a fette , rucola, perlage di uova di Lompo Rosse, olive nere e burratina pugliese.
- Nero Zibibbo
- €15
- Crema di Robiola,mozzarella fiordilatte in acqua, provolone dei nebrodi all'uscita Black Angus affumicato con riduzione di vino Zibibbo e granella di pistacchio.
- La Ennisi
- €16
- Salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala Campana Dop, Bresaola punta d'anca, scaglie di piacintinu ennìsi e olio Barbera.
- La Scaluni
- €15
- Datterino giallo, fiordilatte, provola Ragusana DOP, salsiccia, Ndjua calabrese, datterino giallo, basilico e olio Barbera.
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