Menu 2025 - TerramareBio
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 26, 2025
Chef
Fedele
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (41)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Antipasti
- Piatto di formaggi
- €10
- Caciocavallo canestrato pugliese primosale
- Piatto di salumi
- €10
- Capocollo di martina franca pancetta arrotolata salame
- Baccalà (morro) fritto in crosta di semola (2 pezzi)
- €7
- Alette in salsa piccante (6 pezzi)
- €8
- 1 bruschetta con pomodorini e ricotta marzotica + 1 bruschetta con salame ciaiuscolo e peperoni cornaletti
- €8
Primo del giorno
- Orecchiette con pancetta, fagiolini, pomodorini, ricotta marzotica
- €14
Carni arrosto (porzioni per una persona)
- Arrosto misto
- €16
- Bombette, zampina, capocollo
- Tagliata con pomodorini, rucola e grana
- €18
- Spiedino di gnumirielli
- €10
- Diaframma di vitello
- €12
- Cotoletta di pollo croccante con patatine fritte
- €10
Contorni
- Zuppetta fredda di fagioli al timo
- €4
- Insalata cialledda con cocomeri, pomodorini e cipolla di acquaviva
- €5
- Patate al forno
- €4
Dolci dello chef
- Tiramisù
- €5
- Torta ai frutti di bosco
- €5
- Sporcamuss individuale
- €6
Bevande
- Bottiglietta vino 1/2 litro
- €7
- Calice di vino
- €3.5
- Birra
- €3.5
- Acqua
- €2
- Coca cola
- €2.5
- Aranciata
- €2.5
- Liquore
- €3
- Caffè
- €1
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.