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Menu 2025 - Terrantica
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (22)
Fritti e sfizi
- Crocche di patate homemade
- €3
- Anelli di cipolla pastellati alla birra (5 pezzi)
- €4
- Anelli di cipolla artigianali pastellati all birra
- Frittatina di pasta con patate e provola
- €3
- Frittatina di pasta con patate e provola homemade
- Patatine fritte
- €3.5
- Patatine con bacon e salsa cheddar
- €5
- Patatine con mortadella e pistacchio
- €6
- Patatine twisters
- €6
- Patatine twisters con pulled pork homemade
- Wurstel e patatine
- €4.5
- Bandidos ( 7 pezzi )
- €4.5
- Filetti di pollo fritti
- Bruschetta con pomodorino fresco (2 pezzi)
- €2
- Bruschette mortadella e pistacchio (2 pezzi )
- €4
- Tris di bruschette
- €6
I nostri panini
- Panino 1
- €9
- Hamburger di scottona da 180 grammi, fior di latte milk coop, culatta gran riserva 18 mesi, pomodori
- Panino 2
- €11
- Hamburger di scottona da 180 grammi,pomodorini confit al miele, mortadella bolognese, pesto di pistacchi home made, stracciata di bufala
- Panino 3
- €10
- Hamburger di scottona 180 provola panata ai corn flakes, crema di patate e pancetta croccante, salsa segreta al bacon
- Panino 4
- €10
- Hamburger di scottona 180 gr, zucchine alla scapece, caciocavallo delle monache e crema di zucchine
- Panino 5
- €9.5
- Hamburger di scottona 180 gr, provola croccante ai corn flakes, bacon caramellato allo sciroppo d'acero, pesto di rucola
- Panino 6
- €10
- Doppio smashed burger di scottona doppio cheddar inglese, doppio bacon caramellato al miele, lattuga riccia, pomodori, maionese
- Panino 7
- €10
- Doppio smashed burger, doppio cheddar inglese, doppio bacon caramellato in salsa fatta da noi, cipolle caramellate, salsa segreta super spicy
- Panino 8
- €9
- Pulled pork di nostra produzione sfumato al whiskey, bacon caramellato allo sciroppo d'acero, cheddar inglese, alabama sauce
- Panino 9
- €11
- Pulled pork di nostra produzione sfumato al whiskey, rosti di patate provola bianca milk coop, anelli di cipolla pastellati alla birra, mayo special
- Panino 10
- €9
- Pollo in pastella fatta da noi, cheddar inglese, pomodori, lattuga riccia, salsa segreta spicy
- Panino 11
- €8
- Porchetta fatta da noi, provola bianca fusa, patatine fritte, salsa a scelta
- Panino 12
- €9
- Salsiccia della nostra macelleria, provola affumicata, crema di patate fatta da noi salsa a scelta
- Panino del mese
- €11
- Hamburger di scottona (180gr), provola arrostita, rucola selvatica, fiori di zucca ripieni con crema di ricotta al pepe nero e zest di lime, maionese ai tre pepi
I nostri taglieri
- Degustazione di salumi e formaggi (×1 persona)
- €12.5
- Salumi di nostra produzione e formaggi artigianali con aggiunta di pane o altro fatto giornalmente
- Degustazione di formaggi
- €8
- Assortimento di formaggi misti fatti artigianalmente (azienda milk coop)
I nostri primi
- Scrigno con burrata pugliese
- €8
- Scrigno di pasta fresca con burrata pugliese all'interno
- Panciotti provola e melanzane (4 pezzi )
- €8
- Panciotti provola e melanzane con sugo al datterino
- Fagottini alla nerano
- €10
- Fagotti alla nerano su crema di burro e caciocavallo delle monache e guanciale croccante
Carne alla brace
- Tagliata (all'etto)
- €4
- Carne di marchigiana della nostra macelleria
- Bistecca di vitello (all'etto)
- €5
- Bistecca di vitello di marchigiana della nostra macelleria
- Grigliata mista
- €13
- Tris di carni della nostra macelleria, salsiccia, fettina di maiale e fettina di vitello
- Bistecca di maiale
- €8
- Bistecca di capocollo della nostra macelleria
- Bistecca alla fiorentina (Al kg)
- €30
- Bistecca alla fiorentina di scottona o marchigiana, solo su prenotazione!
I nostri dolci
- Dolci della casa
- €4
- Dolci fatti giornalmente da noi
- Babà napoletano
- €4
- Torta cocco,menta e nutella
- €4
- Mille foglie fai da te
- €5
- Tiramisù
- €4
- Tiramisù della pasticceria (le dolcezze)
- Tortino al cioccolato
- €4
- Tortino al cioccolato con cuore caldo fatto da noi
Caffetteria
- Caffè espresso
- €1
- Caffè decaffeinato
- €1
- Orzo
- €1
- Ginseng o ginseng rosso
- €1
- Cappuccino
- €1.7
- Cappuccino decaffeinato
- €2
- Cappuccino di soia
- €2
- Caffe shakerato
- €2
- Crema caffè piccola
- €2
- Crema caffè grande
- €4
- Tisane
- €2
- Cioccolata calda
- €3
- Cornetto di pasticceria
- €1
- Nutella, pistacchio, cioccolato bianco, crema pasticcera, marmellata di albicocche
- Brioche col tuppo
- €1
- Nutella, pistacchio, cioccolato bianco, crema pasticcera, marmellata di albicocche
- Cornetto ischitano di pasticceria
- €2
- Nutella, pistacchio, cioccolato bianco, crema pasticcera, marmellata di albicocche
- Pan ciok
- €2
- Graffa napoletana
- €2
- Nutella
Le nostre birre
- Nastro azzurro
- €2
- Becks
- €2
- Miller (33cl)
- €2
- Birra bionda filtrata 4 volte
- Ichnusa non filtrata
- €2.5
- Birra sarda bionda non filtrata
- Peroni raffo (33cl)
- €2
- Birra bionda non filtrata
- Bjorne
- €3
- Birra doppio malto
- Estrella (33cl)
- €3
- Birra bionda spagnola
- Delirium nocturnum
- €6
- Aroma composto da caramello, caffè e cioccolato, sono presenti varie spezie del posto come liquerizia, coriandolo, rovere e scorza d’arancio.
- Arcobrau moos (50cl)
- €5
- Helles
- Arcobrau weissbier hell (50cl)
- €5
- Weissbier
- Hasen-brau augsburger
- €5
- Non filtrata. Gusto piacevole, complesso luppolato al punto giusto per un perfetto equilibrio dei vari sentori.
- Kloster-gold hell (50cl)
- €5.5
- Helles di gradazione robusta dall’ aspetto dorato, caratterizzata da una complessità di aromi che lasciano un gusto pulito con una persistenza gradevolmente luppolata. Aroma di malti e lieviti freschi, crosta di pane con sentori di frutta e miele di acacia.
- Schofferhofer (50cl)
- €5
- Bionda giallo dorato opalescente (non filtrata). Schiuma bianca, fine e persistente. Aroma ricco, intenso, di banana e nota speziata. Ben strutturata, dolce, fruttata, scorza di limone, pepe nero, chiodi di garofano.
- Norbertus kardinal (50cl)
- €6
- Norbertus kardinal è una birra dalla personalità unica. Ambrata, con schiuma bianca, fine e persistente. Aroma intenso e maltato, fieno, frutta molto matura, prugna e spezie. Dolce, ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna.
- Brewski mangofeber (33cl)
- €5
- Una macedonia di frutta e luppoli dal corpo medio e bassa carbonatazione, molto bevibile e dissetante, nonostante l’elevato grado alcolico.
- L'orso verde fever IPA (33cl)
- €6
- Portando il bicchiere al naso risalta subito l’abbondante luppolatura americana e australiana in dry hopping che sprigiona un mix di frutta matura, frutta tropicale e fiori.
- Paranoia (33cl)
- €7
- Bionda. belga. Non filtrata. Luppolata a freddo con mosaic e citra. Note di frutta tropicale, citriche e agrumate. Gusto pieno e bilanciato tra la dolcezza della frutta tropicale e la freschezza delle note citriche.
Vini
- Aglianico guerriero "il poggio"
- €15
- Falanghina guerriero "il poggio"
- €15
- Aglianico del sannio DOC "il poggio"
- €20
- Maiestus piedirosso DOC "il poggio"
- €20
- Falanghina del sannio DOC "il poggio"
- €20
- Falanghina coda di volpe DOC "il poggio"
- €20
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