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Menu 2025 - Terraza Mirador Blue View - Hotel Casa Fuster
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Menu photos (4)
All food photos (11)
Tapa möet
- Panipuris rellenos de ensalada de langostinos y mayonesa de lima
- €22
Ala carte
- Jamón ibérico de bellota (50 gr) y pan a la brasa con tomate
- €25
- Anchoas 00 del cantábrico (6 unidades) y pan a la brasa con tomate
- €22
- Yucas bravas con salsa romesco “picantona”
- €14
- Tabla de quesos artesanos
- €17
- Cannolis rellenos de sobrasada con crema de queso idiazabal
- €16
- Torreznos fritos con mayonesa de kimchi y rocoto con ralladura de lima
- €12
- Panipuri de ensaladilla de langostinos sobre tierra de olivas negras y mayonesa cítrica
- €15
- Tiradito de ventresca de atún toro con salsa de pimientos rojos a la brasa
- €17
- Tacos de cochinilla pibil, con pico de gallo picante, aguacate y nuestra salsa (4 unidades)
- €19
- Pulpo a la brasa con crema de maíz y ají amarillo pepinillo encurtidos y gajos de lima
- €26
- Ostra a la brasa con salsa de maracuyá y hoja de shiso
- €5
- Croquetas cremosas de jamón ibérico de bellota (4 unidades)
- €15
- Ensalada de burrata con helado de tomates asados, crema de albahaca y caviar de aceite
- €21
- Bowl de quinoa con pimientos, espárragos trigueros, mini brotes y aguacate
- €18
- Rigatoni con salsa de tomates, aceitunas negras de aragón y queso feta
- €17
- Chuletón de ternera de 350 gr a la brasa con patatas gajo fritas
- €38
- Hamburguesa de ternera a la brasa con crema de chimichurri, tomate, ensalada y queso gruyere
- €25
- Rodaballo a la brasa con escalivada tibia y refrito de ajos
- €32
- Pan con tomate a la brasa
- €5
Postres
- Tarta de queso de maracuyá
- €12
- Lemon pie con sorbete de mandarina y ensaladita de naranja y menta
- €12
- Mousse de coco con almíbar de ron y cremoso de piña
- €12
- Surtido de helados y sorbetes
- €10
- Trufas de chocolate
- €8
Champagne
- Moët & chandon impérial
- €80
- Moët & chandon rosé
- €90
- Moët & chandon ice impérial
- €95
- Ruinart blanc de blancs
- €15
- Dom pérignon
- €300
Vi negre
- Casa vella d'espiells
- €42
- Terrazas de los andes
- €45
- Can bas d'origen P9
- €45
- Azpilicueta
- €46
- Pagos d'anguix costalara
- €52
Vi blanc
- Miranda d'espiells
- €42
- Can bas d'origen P5
- €45
- Viver malvasia de sitges
- €49
- Cloudy bay
- €58
Vi rosat
- Jean leon 0355 rosé
- €12
- Château d'esclans whispering angel
- €12
Cava (D.O. cava)
- Juvé & camps reserva de la familia
- €42
- Pere ventura tresor gran reserva
- €44
- Gran juvé
- €63
- Pere ventura vintage
- €65
Cocktails recomended
- Chandon garden spritz
- €14
- Chandon garden spritz, naranja, romero
- Martini floreale spritz 0,0
- €15
- Martini spritz
- €18
- Spritz
- €18
- Cava, aperol, soda
- St. germain spritz
- €20
- St. germain, cava, soda
- Bellini
- €18
- Melocotón, moët & chandon
- Frozen by fuster
- €18
- Cóctel del día
- Kir royal
- €18
- Casiss, moët & chandon
- Margarita
- €18
- Volcán de mi tierra, cointreau, lima
- Mimosa
- €18
- Naranja, moët & chandona
- Mojito
- €18
- Ron blanco, lima, azúcar, menta, soda
- Mojito 0,0
- €15
- Lima, azúcar, menta, soda
- Moscow mule
- €18
- Vodka, lima, ginger beer
- Negroni
- €18
- Ginebra, vermut negro, bitter
- Paloma
- €18
- Patrón reposado, zumo de lima, sirope de agabe, zumo pomelo, soda
- Piña colada
- €18
- Ron blanco, piña, coco
- Rossini
- €18
- Fresa, moët & chandon
- San francisco 0,0
- €15
- Naranja, melocotón, piña, grosella
Aigües | refrescs
- Agua vilas del turbon 33cl
- €6
- Perrier 33cl
- €7
- Vichy catalán 50cl
- €7
- Refrescs
- €8
- Sucs
- €8
- Suc de taronja natural
- €10
- Cacaolat
- €8
Cafès, tes | infusions
- Café
- €6
- Cafè amb llet
- €6
- Café cortado
- €6
- Capuccino
- €6
- Café irlandés
- €12
- Café perfumado o carajillo
- €9
- Tes i infusions
- €8
Vodkas (combinado)
- Belvedere
- €20
- Absolut
- €16
- Grey goose
- €20
- Grey goose essence spritz - sandía & albahaca
- €20
- Grey goose essence spritz - fresa & lemongrass
- €20
Ginebras (combinado)
- Bombay saphire
- €18
- Nordés
- €18
- Puerto de indias
- €18
- Seagram's
- €18
- Bulldog
- €20
- Citadelle
- €20
- Gin mare
- €20
- G'vine
- €20
- Hendrick's
- €22
- Martin miller's
- €20
- Monkey 47
- €22
- Bombay primer cru
- €24
- Tanqueray 0,0
- €14
- Tanqueray ten
- €20
Tequila (combinado)
- Volcán de mi tierra blanco
- €20
- Volcán de mi tierra cristalino
- €24
- Patrón reposado
- €24
- Patrón añejo
- €24
Cervezas
- Daura
- €10
- Free damm (0,0% alcohol)
- €10
- Estrella damm de presión (draft beer)
- €8
- Inedit damm de presión (draft beer)
- €10
- Cerveza nacional/internacional
- €10
Brandies / cognac (copa)
- Hennessy VSOP
- €20
- Hennessy XO
- €38
- Cardenal mendoza
- €20
- Carlos I imperial
- €21
- R. martin VSOP
- €24
Rom (combinado)
- Barcardi carta blanca
- €16
- Barcardi reserva 8
- €24
- Barceló añejo
- €17
- Brugal
- €16
- Havana 7 años
- €20
- Pampero aniversario
- €22
- Santa teresa 1796
- €22
- Zacapa 23
- €30
Whiskies
- Glenmorangie 10 años
- €16
- Ardbeg
- €22
- Cardhu
- €20
- Dewar's
- €15
- Dewar's 12 años
- €20
- Glenfiddich
- €18
- Jack daniels
- €18
- Jameson blended irish whisky
- €14
- J.W black label
- €16
- J.W blue label
- €48
- Lagavulin 16 años
- €30
- Macallan 12 años
- €29
Aperitivos y licores
- Campari
- €9
- St. germain
- €14
- Martini reserva ambratto / rubino
- €9
- Martini (bianco, rosso y extra dry)
- €9
- Vermut fot-li
- €9
- Licores (copa)
- €10
- Licores (chupito)
- €5
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