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Menu 2025 - Terrazza Menoni (all'interno del Mercato di Sant'Ambrogio)
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Last update
June 23, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (13)
Tartare
- Tarta burger
- €16
- Tartare appena scottata in padella condita con capperi, erba cipollina, sommacco, senape, succo di arancia
- Tartare de medici
- €16
- Erba cipollina, pepe dell'Andaliman, tartufo, cialda di pamigiano.
- Tartare san marco
- €16
- Marinatura nel succo di arancia e senape, capperi, granella di mandorle.
- Tartare duomo
- €16
- Salsa dello chef (uovo, senape, gocce di limone), acciughe, cipolla di Tropea, capperi
- Tartare sant'ambrogio
- €16
- Crema di burrata, olive taggiasche, pomodori secchi, capperi
- Tartare santo spirito
- €16
- Guanciale croccante, tuorlo d'uovo, pecorino, scalogno
Antipasti
- Gran tagliere per 2 persone
- €16
- selezione di salumi, crostini con paté di fegatini, unto di s'ambrogio, burro acciugato.
- Poppa fritta
- €12
- Poppa fritta servita con una crema di aglio di aglio nero e pepe rosa
Primi piatti
- Pappardelle al ragu' di anatra fioca
- €14
- Pappardelle all'uovo accompagnante da un delicato ragù di anatra in bianco
- Gnocchi con ragu di piccione
- €15
- Gnocchi con ragu di piccione in bianco
- Cous cous alla marocchina
- €14
- Cous cous alle verdure insaporite al curry e accompagnato a parte da fondo bruno di manzo e verdure
Secondi piatti
- Maialino arrotolato
- €18
- Maialino di latte cotto al forno e accompagnato da patate e mele arrosto.
- Lingua dolce piccante
- €13
- Lingua di manzo saltata in padella, servita con granola di amaretto piccante e base di riso Jasmine al profumo di gelsomino.
- Bistecca alla fiorentina
- €55
- Il prezzo si intende al kg, prima di ordinare la bistecca per favore accertarsi della disponibilita in cucina
- Controfiletto
- €45
- Il prezzo si intende al kg, prima di ordinare il controfiletto per favore accertarsi della disponibilita in cucina
- Agnello agli asparagi
- €16
- Agnello disossato ripieno di asparagi e speck
- Montone
- €18
- Montone alla piastra, una goduria unica
- Coniglio tonnato in barattolo
- €16
- Coniglio disossato servito in barattolo con salsa tonnata e accompagnato da cipolle di tropea in vinegrette
- Insalata di trippa fresca
- €14
- Insalata di trippa con prezzemolo, capperi, acciughe e cipolla di Tropea.
Contorni
- Contorni del giorno
- €5
- Pomodori gratinati oppure caponata oppure melanzane al forno
Hamburger e sandwich
- Chef BRG - 150gr manzo
- €13
- funghetti trifolati, formaggio gouda, maionese all’aglio, pomodoro fresco servito con cipolle fritte
- Pig burger - 150gr manzo e salsiccia
- €13
- Marmellata di pomodori e bacon, Provolone, maionese al tartufo.
- Cancun BRG - 150gr manzo
- €11
- Spicy mayo, pomodorini secchi, peperone alla griglia, provola affumicata.
- Boss burger - 150gr manzo
- €11
- Uovo fritto, bacon croccante, cheddar, dijonesa.
- Mendi BRG - 150 gr manzo
- €12
- Melanzane grigliate, cipolle caramellate, taleggio, maionese alla rucola
- Kids burger - 150gr manzo
- €10
- Pomodoro fresco, insalata, bacon croccante, cheddar, ketchup, mayo..
- Dunga - 150gr manzo
- €13
- Zucchini fritti, formaggio brie, cipolla rossa fresca, salsa BBQ
- Hamburger di ceci
- €11
- Salsa tzatziki, cipolle caramellate, pomodoro fresco.
- El pollito - 150gr hamburger di pollo
- €12
- Burger di pollo, fontina, mayo all’erba cipollina, avocado, pomodoro & spinaci freschi
- Smash burger - 150gr manzo
- €13
- Pan brioche, mostarda, insalata & pomodoro, cheddar, uovo fritto.
- La karina
- €14
- Zucchine grigliate, gorgonzola, marmellata di fichi, mayo alla menta
- Wrap di pollo
- €12
- Piadina, pollo alla griglia, verdure grigliate, yogurt, lime.
I fritti
- Pollo fritto
- €11
- Pollo marinato al curry, impanatura speciale, mostarda al miele
- Panino con pollo fritto
- €11
- Maionese alla paprika, pomodoro fresco, cipolle rosse caramellate.
- Patate fritte
- €5
- Patate fritte
- €5
- (Paprika e pepe cayenne)
- Patate fritte
- €6
- (parmigiano e tartufo)
- Patate fritte dolci
- €6
- (Con mayo all’erba cipollina)
- Cipolle fritte
- €6
- (con mayo all’aglio)
Bevande
- Acqua naturale
- €1
- Acqua frizzante
- €1
- Vino rosso
- €5
- Birra artigianale
- €4
- Coca cola
- €2.5
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