Menu 2026 - Terrazza Monti
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Chef
Carmine Scotto Di Clemente
Type of cuisine
European
Menu photos (10)
All food photos (23)
Antipasti
- Sgombro marinato al pepe rosa, teriyaki e gel agrodolce con panna e olio
- €21
- artare di manzo affumicata con maionese speziata e insalatina aspra
- €23
- Baccalà mantecato al basilico e le sue acque, con cialda alla tapioca
- €18
- Ceviche di dentice al passion fruit, ravanelli croccanti al sesamo nero
- €18
Primi piatti
- Spaghettoni di grano benedetto cavalieri alle vongole veraci e bottarga di muggine
- €23
- Risotto con cozze, datterino giallo e cocco
- €25
- Melanzana perlina, ricotta, spaghetti, ragù napoletano e gocce di provola affumicata
- €20
- Fettuccina con gamberi, pistacchio e stracciatella
- €24
La tradizione romana
- Carbonara
- €18
- Pasta with eggs, jowls guanciale, roman pecorino cheese and black pepper
- Amatriciana
- €18
- Pasta with tomato sauce, jowls guanciale, roman pecorino cheese and black pepper
- Gricia
- €18
- Pasta with pecorino cheese, jowls guanciale, black pepper
- Cacio & pepe
- €18
- Pasta with pecorino cheese, black pepper
- Saltimbocca alla romana con cicoria
- €20
Secondi piatti
- Filetto di manzo con suo jus e verdurine baby al burro nocciola
- €28
- Polpo panato, crema di patate dolci e polvere di olive taggiasche
- €18
- Ricciola arrosto con insalatina di campo e crema di piselli
- €22
- Rana pescatrice alla soia con verdure croccanti al wok
- €20
Contorni
- Cicoria aglio e olio
- €8
- Patate speziate al forno
- €8
- Pomodorini e origano
- €7
- Insalata mista
- €8
Vegetarian menu
- Flan di patate e provola
- €18
- Parmigiana di melanzane e basilico
- €17
- Spaghettoni di grano benedetto cavalieri, crema di zucchine e verdure croccanti
- €20
- Melanzana perlina, ricotta, spaghetti e gocce di provola affumicata
- €18
- Strudel di verdure con pomodorini, olive e pinoli
- €18
- Hamburger di ceci con cicoria ripassata
- €18
Desserts
- Tiramisù tradizionale
- €10
- Dacquoise alle nocciole, caramello salato, crema alla vaniglia e popcorn caramellati
- €10
- Delizia al limone
- €10
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