Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Terrazza Oliva
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 15, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (26)
Per iniziare
- Gambero e melanzana
- €16
- Tiepido di Melanzana con gambero candito mayo ai crostacei, crumble di pane al cappero
- Carpaccio di salmone
- €14
- Marinato su salsa tzatziki, scorza d’arancia ed insalata di finocchi
- Rosso di sera
- €15
- Crema di rapa rossa, rapa marinata alla soia, caprino affumicato, terra di olive, chips di riso soffiato
- Battuta di manzo “alla brace”
- €15
- Con stracciatella di burrata e cipolle in agrodolce
Primi piatti
- Il nostro raviolo d’erbette
- €15
- Al burro francese, ripieno di ricotta di montagna, e erbette, con pasta tirata al momento
- Pacchero fresco ai muscoli
- €16
- Al profumo di agrumi
- Tagliolini pane burro e acciughe
- €16
- Acciuga del cantabrico
- Spaghetto al ragù di coniglio
- €16
- Spaghetto quadtrato alla ligure
Secondi piatti
- Pol pork
- €22
- Spiedo di polpo e maialino arrostito alla brace, con salsa chimichurry
- Coda di rospo in porchetta
- €27
- Coda bardata allo speck e fagiolini dall’occhio in zuppetta
- Cavolfiore arrostito
- €15
- Con spugna di bagna cauda, crema di patate e pomodorino arrosto
- Turnedot di manzo
- €26
- Con friggitelli e spuma di patate
- Save the duck
- €27
- Petto d’anatra arrostito, aglio nero, cipolla ripiena
Dessert
- Il nostro tiramisù
- €7
- Crostatina ricotta di montagna e fichi
- €7
- Sorbetto al limone
- €7
- Cubo al pistacchio con pralinato al cioccolato e nocciola e gelè al frutto della passione
- €7
La domenica dalla nonna - antipasti
- Soufflé di zucca e fonduta di parmigiano
- €9
- Baccalà mantecato e il suo crostino
- €12
- Gnocco fritto con salumi
- €12
- Acciughe ripiene e giardiniera croccante
- €14
La domenica dalla nonna - primi
- Cappelletti in brodo di carne
- €14
- Lasagnetta in sfoglia al ragù
- €10
- Ravioli ricotta e spinaci
- €14
- Pappardella “U tuccu” di cinghiale
- €12
La domenica dalla nonna - secondi
- Cima ripiena e salsa verde
- €14
- Stoccafisso in umido con polenta
- €15
- Maialino C.B.T. con patate
- €15
- Parmigiana di finocchi
- €12
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.