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Menu 2025 - Terrazza Oliva
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Last update
October 29, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (37)
Per iniziare
- Baccalà mantecato
- €16
- Con terra di olive e chips di polenta soffiata
- Sandwich di gamberi
- €18
- Con mayo ai crostacei
- Tartare di manzo
- €17
- Con tuorlo croccante, fonduta al parmigiano e tartufo nero
- Torta di verdura contemporanea
- €16
- Omaggio a gianni d’amato
Primi piatti
- Il nostro raviolo d’erbette
- €16
- Al burro francese, ripieno di ricotta di montagna, e erbette, con pasta tirata al momento
- Spaghettone al ragù di coniglio
- €16
- Con fonduta di pecorino
- Tagliolino fresco ai calamari
- €18
- Con salsa al curry
- Paccheri freschi con ragù alla genovese
- €18
- Ragù di tonno alla genovese
Secondi piatti
- Guancia di manzo
- €26
- Con purè di patate e la sua salsa
- Petto d’anatra confit
- €24
- Con sedano rapa, crumble di scalogno e carote alla vaniglia
- Baccalà condito
- €24
- Con cipolla al latte e polenta di mais bianco
- E che cavolo!
- €23
- Verza ripiena di patate e porri, cavolo nero, con cavolini di bruxelles brasati
- Calamaro arrostito
- €24
- Con cime di rapa, panizza fritta e olio alla mandorla
Dessert
- Il nostro tiramisù
- €7
- Crostatina con pere condite, mousee al cioccolato
- €7
- Sorbetto al limone
- €7
- La nostra torta di mele con crema alla cannella
- €7
- Pain perdu con gelato (x 2 persone)
- €10
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