Menu 2026 - Terrazza Palestro
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Last update
January 28, 2026
Chef
Stefano Mocellin
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (23)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Per iniziare…
- Verdure di stagione in più consistenze
- €16
- Mondeghili e salsa yogurt
- €19
- Culatello di Zibello, pane tostato, tartare di pomodoro
- €25
- Frittino veneziano: sarde, cipolla, salvia e maionese al rafano
- €21
Antipasti
- Flan di porri su crema di patate e topinambur con chips di cavolo nero
- €20
- Tartare di fassona, gel di tuorlo, crema di parmigiano, nocciole delle langhe e veli di pane tostato
- €21
- Insalatina di carciofi, gamberi¨, carpaccio di seppie e bottarga
- €23
Primi piatti
- Orecchiette fresche con cavolo nero, limone, anice e pecorino romano croccante
- €20
- Pappardelle ai 40 tuorli con ragù bianco di coniglio
- €25
- Ravioli di brasato fatti in casa con burro, rosmarino e fondo bruno
- €24
- Gnocchi alla busara di calamari
- €24
- Mezzi paccheri con crema di zafferano, salsa al dragoncello, branzino marinato, chips di topinambur
- €25
- Risotto riserva san massimo alla milanese con ossobuco di vitello
- €40
Secondi piatti
- Suprema di faraona al marsala, broccolo romano al peperoncino e crema di sedano rapa
- €27
- Controfiletto di manzo al vino rosso scaloppato con bietole alla bagna cauda
- €32
- Cotoletta di vitello alla milanese con patate aromatiche
- €36
- Seppie in umido, polenta bianca, polenta soffiata, capperi, olive taggiasche e origano
- €27
- Branzino, patata schiacciata ai carciofi, carciofi croccanti, maionese allo zafferano
- €29
Dessert
- Frutta fresca di stagione
- €10
- Cannoncini con crema al profumo di vaniglia
- €10
- Castagne e meringhe
- €11
- Crema di castagne, crema chantilly, meringhe croccanti, pan di spagna, salsa al cioccolato, castagne semicandite
- Tiramisù
- €12
- Crema al mascarpone profumata al marsala, bisquit bagnato al caffè
- Tortino al cioccolato
- €12
- Tortino cacao e olio evo, marmellata di amarene, glassa al cioccolato e gelato al fiordilatte
- Tarte tatin
- €12
- Mele caramellate, sfoglia, salsa inglese profumata alla vaniglia e gelato al caramello salato
Bar
- Caffè, decaffeinato, orzo
- €4
- Servito con la nostra friandise
- Cappuccino
- €5
- Servito con la nostra friandise
- Te e tisane
- €8
- Selezione damman frères - serviti con la nostra friandise
- Acqua naturale e frizzante surgiva 0,50 l
- €5
- Soft drink
- €8
- Birre artigianali
- €12
- Vini al calice
- €13
Frequently Asked Questions
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