Menu 2026 - Terrazza Palestro
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Last update
October 4, 2025
Chef
Stefano Mocellin
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (23)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Per iniziare
- Verdure di stagione in più consistenze
- €16
- Mondeghili e salsa yogurt
- €19
- Culatello di Zibello, pane tostato, tartare di pomodoro
- €25
- Frittino veneziano
- €21
- sarde, cipolla, salvia e maionese al rafano
Antipasti
- Illusione dello chef stefano mocellin
- €20
- Crème brulée di parmigiano reggiano, riduzione di marzemino del garda, erbe aromatiche
- Flan di porcini , emulsione al prezzemolo, cardoncelli e pioppini saltati, polvere di porcini, chips di polenta soffiata
- €21
- Gamberi¨ al brandy, veli di guanciale, crostoni di pane
- €23
Primi piatti
- Tortelloni di ricotta di capra e porri bruciati, zucca in due consistenze, polvere di porcini, timo limonato
- €22
- Risotto riserva san massimo ai funghi porcini e fondo bruno vegetale
- €23
- Spaghettoni affumicati con crema di casera, estratto di radicchio, salsiccia di bra
- €24
- Pappardelle ai 40 tuorli con ragù bianco di coniglio
- €25
- Mezzi paccheri con crema di zafferano, salsa al dragoncello, branzino marinato, chips di topinambur
- €25
Secondi piatti
- Brasato al profumo di nocciola e crema di patate montate
- €28
- Controfiletto di manzo scaloppato con radicchio al vino rosso e cipolline borretane al balsamico
- €32
- Cotoletta di vitello alla milanese con patate aromatiche
- €36
- Branzino alla mugnaia, zucca croccante, cicoria saltata
- €29
- Cernia in pastella, patate schiacciate al basilico, porcini e cardoncelli
- €29
Dessert
- Frutta fresca di stagione
- €10
- Cannoncini con crema al profumo di vaniglia
- €10
- Castagne e meringhe
- €11
- Crema di castagne, crema chantilly, meringhe croccanti, pan di spagna, salsa al cioccolato, castagne semicandite
- Tiramisù
- €12
- Crema al mascarpone profumata al marsala, bisquit bagnato al caffè
- Tortino al cioccolato
- €12
- Tortino cacao e olio Evo, marmellata di amarene, glassa al cioccolato e gelato al fiordilatte
- Tarte tatin
- €12
- Mele caramellate, sfoglia, salsa inglese profumata alla vaniglia e gelato al caramello salato
Bar
- Caffè, decaffeinato, orzo
- €4
- Servito con la nostra friandise
- Cappuccino
- €5
- Servito con la nostra friandise
- Te e tisane
- €8
- Selezione Damman Frères - serviti con la nostra friandise
- Acqua naturale e frizzante surgiva 0,50 l
- €5
- Soft drink
- €8
- Birre artigianali
- €12
- Vini al calice
- €13
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