Menu 2026 - Terrazza Quattroventi
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Last update
April 2, 2026
Chef
PASQUALE FUOCO
Menu photos (2)
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Cotti
- Tagliolino di calamari CBT
- €20
- Con verdurine e uova di salmone
- Baccalà bicolore in tempura
- €18
- Ripieno di provola con polenta e maionese al lime
- Zuppetta di mare piccante
- €22
- Polpo, calamaro, gamberetti, molluschi, crostini di pane
- Souté di frutti di mare
- €20
- Impepata di cozze
- €15
- Caesar salad
- €18
- Pollo, uovo sodo, acciughe, lattuga, grana, crostini di pane e salsa caesar
Crudi
- Carpaccio di tonno
- €18
- Con cipolla caramellata, pomodorino giallo, salsa al limone
- Tartare di salmone
- €18
- Erba cipollina e guacamole
- Scampi (pz)
- €8
- Con salsa al prosecco
- Gamberi rossi (pz)
- €8
- Salsa all’arancia e zenzero croccante
- Carpaccio di manzo
- €20
- Rucola, grana e salsa senape e miele
- Mozzarella campana DOP
- €14
- Con carpaccio di pomodori di sorrento, olio evo e basilico
Primi
- Mezzi paccheri alla quattroventi
- €26
- Scampo, gambero, vongole, cozze, fasolare, polipetto
- Spaghetti alle vongole e lupini
- €20
- Linguine all’astice
- €34
- Min 2 porzioni
- Spaghetti al nero di seppia gamberi e scampi
- €24
- Occhi di lupo
- €16
- Crema di cannellini e cozze
- Rigatoni con pesto di melanzane,basilico e ricotta salata
- €18
- Gnocchi alla sorrentina
- €14
- Risotto alla nerano
- €18
- Cannelloni alla bolognese
- €18
Secondi
- Frittura di gamberi e calamari
- €24
- Grigliata quattro venti
- €28
- Gambero, calamaro, polpo, baccalà, tonno
- Cotoletta di tonno
- €22
- Con maionese al nero di seppia
- Calamaro alla griglia
- €20
- Con zucchine alla scapece
- Salmone scottato
- €22
- Patate e peperoncini verdi di fiume
- Spigola / Orata
- €60
- Alla grigliata, al sale, al forno, acqua pazza. 1 kg circa
- Tagliata di black angus (circa 340 gr)
- €28
- Con rucola pomodorini e petali di parmigiano
- Filetto di maialino nero casertano
- €24
- Con salsa ai funghi
- Petto d’anatra alla piastra
- €28
- Con salsa ai mirtilli
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Patate al forno
- €6
- Verdure grigliate
- €7
- Insalata
- €6
- Rucola e pomodorini
- €6
- Peperoncini verdi di fiume
- €7
Junior
- Prosciutto crudo e mozzarella
- €12
- Pasta al pomodoro
- €12
- Cotoletta di pollo
- €12
- Fish and chips
- €16
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Flan al cioccolato
- €7
- Frutta
- €8
- Coppetta di gelato
- €5
- Zuppa inglese
- €8
- Selezione di baba’ napoletano
- €8
- Delizia al limone
- €8
- Cannolo scomposto
- €8
- Tartelletta con fragoline
- €8
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