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Menu 2025 - Terrazza Quattroventi
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Chef
PASQUALE FUOCO
Menu photos (2)
All food photos (53)
Antipasti
- Carpaccio di tonno
- €18
- con cipolla caramellata, rucola, pomodorini e lime
- Seppia scottata alla'aglio
- €16
- con misticanza
- Arrosticini di polpo
- €18
- Baccalà bicolore
- €18
- ripieno di provola in tempura, maionese al lime e dadini di polenta
- Calamaretti fritti
- €14
- Zuppa di cozze quattro venti
- €24
- Cozze , gambero , scampo , lupini , polpo
- Souté di vongole veraci
- €22
- Souté di frutti di mare
- €20
- Impepata di cozze
- €14
- Carpaccio di manzo
- €18
- con petali di parmigiano e salsa citronette
- Caprese
- €14
- Parmigiana di melanzane
- €14
- Caesar salad
- €18
Primi
- Spaghetti con cozze pecorino e basilico
- €16
- Tagliolini cacio e pepe
- €20
- con carpaccio di tonno e zeste di limone
- Mezzo pacchero alla quattroventi
- €26
- Scampo, gambero, vongole, cozze, fasolare, polipetto
- Spaghetti alle vongole veraci
- €22
- Linguine con astice min 2 porz. - p.p.
- €34
- Risotto alla carbonara di mare
- €24
- Calamarata
- €20
- con tonno, peperoncini verdi e pomodorini gialli
- Linguine alla nerano
- €18
- Gnocchetto di patate alla sorrentina
- €14
- con provola di Agerola
- Manfredi con ricotta e ragù
- €16
- Ravioli ripieni alla genovese
- €22
- con salsa porro e pesto
- Risotto al parmigiano e tartufo 2 porz. - p.p.
- €24
Secondi
- Frittura di gamberi e calamari
- €20
- Fish and chips
- €18
- Grigliata
- €26
- di gambero, calamaro , tonno , polpo , baccalà
- Rana pescatrice scottata
- €24
- con salsa agli asparagi e ceci neri
- Pesce al sale 2 pers.
- €60
- Tentacoli di polpo in tempura
- €20
- con verdure
- Salmone scottato
- €22
- con salsa allo yogurt e insalatina greca
- Tonno alla griglia
- €22
- con salsa alla puttanesca
- Tagliata di Angus, rucola e grana
- €28
- circa 340g
- Coscette di pollo croccanti
- €18
- su vellutata di peperoni
- Cotoletta di vitello alla Milanese
- €23
- Ribs di maiale laccato
- €24
- con patate novelle
Contorni
- Insalata
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Rucola, pomodorino
- €5
- Verdure grigliate
- €6
- Verdure in agrodolce
- €6
Dessert
- Tartelletta alla nocciola
- €8
- Sfera al Tiramisù
- €8
- Babà ai frutti di bosco con crema al pistacchio
- €8
- Semisfera al Limone
- €8
- Crema all’arancia con fragoline di bosco
- €8
- Flan al cioccolato
- €6
- Macedonia di frutta mista
- €6
- Coppetta di gelato
- €6
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