Menu 2026 - Terrazza Riviera dell'Hotel President
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Chef
Filippo Lancia
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (22)
Antipasto
- Gazpacho di carote e mele con chupito al cocco
- €14
- Tartare di salmone affumicato con frutto della passione e arancia candita
- €18
- Carpaccio di gambero rosso, salsa alle mandorle, mango con crumble alla nocciola
- €19
Portata principale
- Pacchero con salsa datterino burrata e coulis di basilico
- €19
- Scialatielli cacio e pepe con tartare di gambero rosso e pane al limone
- €25
- Spaghettone con astice e guanciale
- €26
Secondo
- Tataki di tonno con crudo San Daniele, polvere di pistacchio salato e olio al basilico
- €27
- Polpo alla piastra con patata dolce e maionese al basilico
- €27
- Flan di spinacino con salsa montasio e salicornia spadellata
- €19
Dessert
- Il nostro Tiramisù con crumble salato al cioccolato
- €7
- Creme brulè alla liquirizia
- €7
- Cheesecake con salsa frutti di bosco
- €7
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