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Menu 2024 - Terrazza Sinuessa - Ristorante
Via Domiziana, Km 14.600, 81034, Mondragone
ItalianAverage price €35
8.4
(142 reviews)
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Type of cuisine
Italian
All food photos (22)
+18
Antipasti
- Insalata Mare Nostrum
- €14
- Insalata di mare a base di Polpo e Seppia, con Carote, Sedano e Prezzemolo
- Carpaccio di Salmone
- €14
- Salmone Norvegese sfilettato all'arrivo, marinato per 30 ore sotto Sale, Zucchero di Canna e Cannella, tagliato a petali, servito con Crostini di pane
- Tris di Mare
- €18
- Composizione di antipasti con Insalata Mare Nostrum di Polpo e Seppia, petali di Salmone norvegese marinato per 30 ore a modo nostro e finger food di Gamberetti in salsa Cocktail
- Cuor di Nettuno
- €18
- Composizione di antipasti con Julienne di Seppia con Zucchine e Noci, Polpettine di Baccalà con Salsa Teriyaki, Crostino di Pane con Pomodorini e Alici Marinate
- Tartare di Gambero Rosso
- €18
- Crudo di Gambero Rosso di Mazara, tagliato al coltello, servito con Stracciata di Bufala DOP fresca di nostra lavorazione
- Tartare di Scampo
- €18
- Tartare di Scampi del mar di Sicilia, dal colore bianco lucente, battuta al coltello e accompagnata con Fruit Passion
- Composizione all' Italiana
- €18
- Intramontabile antipasto della nostra tradizione con Prosciutto crudo doppia corona, Capocollo, Salame napoletano, Speck IGP, Olive nere di Gaeta e Tris di Formaggi
- Caprese di Mozzarella
- €10
- Mozzarella di Bufala DOP Mondragonese accompagnata con Pomodoro
Primi Piatti
- Frutti di Mare
- €18
- Scialatielli di pasta fresca alle Vongole Veraci e Cozze
- Valentino
- €16
- Bigoli di pasta fresca con pesto di Pistacchi, Gamberi e Burrata di Mozzarella
- La Venere
- €20
- Gnocchi di Patate con Vongole Veraci e mezzelune di Zucchine
- Aragonese
- €22
- Risotto alla pescatora con Polipetti, Calamari, Gamberi, Cozze e Vongole
- La Sinuessana
- €16
- Linguine con Salmone, aromatizzate al Limone, accompagnate con Pesto fresco di Pistacchi di Bronte
- Cappelletto di Mare
- €18
- Ravioli di Branzino Homemade saltati con Pomodorino fresco a spicchi
- Apulia
- €15
- Fusilli avellinesi mantecati con crema di Pomodorini Secchi, Completati con Burrata di Mozzarella di Bufala e Guanciale croccante
- Raviolo di Terra
- €15
- Ravioli della casa Melanzane e Provola con crema di Pomodoro fresco, completati con Pesto di Basilico
Secondi Piatti
- L' Abbraccio
- €18
- Turbante di Orata e Salmone su crema di Patate accompagnato con Carciofini fritti croccanti
- La Frittura
- €18
- Di Calamari e Gamberi
- Il Calamaro
- €18
- Calamaro marinato e scottato alla griglia
- Lo Spada
- €18
- Filetto di Pesce Spada gratinato con pane bianco aromatizzato alla lavanda
- Grigliata di Mare
- €26
- Con Calamaro, Gamberone, Scampo e filetto di Orata
- Tagliata di Angus Irlandese
- €18
- Alla brace, servita con Rucola, scaglie di Grana Padano DOP e Pomodorino fresco a spicchi
Contorni
- Insalata Mista
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
Desserts
- Roccobabà di Emilio il Pasticciere
- €7
- Iconico semifreddo campano, Babbà ripieno di gelato alla Vaniglia ricoperto con Cioccolato e Panna
- Caprese di nostra produzione
- €6
- Classica torta campana con Cioccolato e granella di Mandorle
- Cocco e Gianduia di Emilio il Pasticciere
- €7
- Frolla alle Mandorle, Gianduia, Bavarese al Cocco, glassa di puro Cioccolato al Latte
- Dolce Lulù di Emilio il Pasticciere
- €7
- Frolla alle Mandorle, Gianduia, mousse Cioccolato bianco, glassa al Cioccolato al Latte
- Nocciola & Caramello di Emilio il Pasticciere
- €7
- Frolla all'Arachide salato, Caramello, bavarese alla Nocciola, glassa Cioccolato al Latte
Bibite
- Acqua da 1l
- €3
- Coca cola in bottiglia da 1l
- €4
- Coca cola in lattina da 33cl
- €3
Frequently Asked Questions
Terrazza Sinuessa - Ristorante
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