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Menu 2025 - Terrazzamare Salento
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Last update
April 30, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (5)
Antipasti
- Le terrine de la scogliera
- €20
- (Selezione di antipasti casarecci mare e terra)
- Il frittino misto
- €9
- (Pittule,crocpchette,polpette e arancini)
- Il crudo di parma con bufala
- €15
- La vellutata di fave
- €14
- (Con calamari e gamberi rossi scottati)
- Il polpo scottato
- €16
- (Servito su crema di patate, rucola, mandorle tostate e vincotto)
- L’ insalata di mare
- €16
Primi piatti
- Gli scialatielli verdi
- €18
- (Con frutti di mare)
- Lo spaghetto alla chitarra pepe e limone
- €20
- (Con vongole fresche)
- Lo spaghetto fresco trafilato al bronzo
- €14
- (Con cozze del mediterraneo)
- I quadrotti di burrata
- €16
- (Pomodoro giallo, gamberi, basilico e pane profumato)
- Il pacchero fresco
- €12
- (Al ragu’ bianco, profumati al tartufo)
- Orecchiette al pomodoro
- €9
Secondi - la carne
- I pezzetti di cavallo
- €14
- L’arrosto misto
- €18
- (Servito con patate al rosmarino )
- L’entrecote alla griglia. G 250
- €18
- (Servito con patata schiacciata,pomodorini, olive e capperi)
- Hamburger di chianina. G 250
- €15
- (Servito con patatine fritte e salsa olandese)
- La tagliata di pollo fritta
- €12
- (Servito con patatine fritte e salsa)
Secondi - il pesce
- Il polpo in pignata con patata seglinde
- €16
- La frittura di pesce
- €16
- (Calamari e gamberi, o secondo disponibilita’ del fresco)
- L’orata all griglia. G 500/600
- €18
- (Servito con verdure di stagione)
- La grigliata di pesce misto
- €22
- (3 tipologie a seconda della disponibilta’)
Contorni
- Le chips
- €5
- (Di patata fresca)
- Le patatine fritte
- €5
- Le patate al forno
- €5
- La patata schiacciata
- €5
- L’insalata verde
- €5
- L’insalata mista
- €5
- L’insalata di pomodori
- €5
- Le verdure grigliate
- €8
- (Melanzane,zucchine e peperoni)
- Le verdure di stagione
- €5
- (Verdura fresca cotta)
- La caponata di verdure
- €6
- (Melanzane,zucchina e peperoni)
Pizze rosse
- La margherita
- €7
- (Pomodoro,mozzarella e basilico)
- La marinara
- €5
- (Pomodoro, origano e aglio)
- La bufala
- €9
- (Pomodoro,mozzarella di bufala e basilico)
- La capricciosa
- €9
- (Pomodoro,mozzarella,cotto,funghi,carciofi e olive)
- La 4 stagioni
- €9
- (Pomodoro,mozzarella,cotto,funghi,carciofi e ventricina)
- La napoli
- €7.5
- (Pomodoro,mozzarella,acciughe, olive e capperi)
- La diavola
- €8
- (Pomodoro,mozzarella e ventricina)
- La junior
- €8.5
- (Pomodoro,mozzarella,wurstel e patatine)
- La 4 formaggi
- €8
- (Pomodoro,mozzarella,gorgonzola,svizzero e scamorza)
- La rustica
- €8
- (Pomodoro,mozzarella,tonno e cipolla caramellata)
- La martinese
- €10
- (Pomodoro,mozzarella,burrata e capocollo)
- L’ortolana
- €9
- (Pomodoro,mozzarella,zucchine,peperoni e melanzane)
- La scogliera
- €12
- (Pomodoro,mozzarella,scamorza affumicata,salsiccia e peperoni)
- La senza glutine
- €12
Pizze bianche
- La friarielli e salsiccia
- €9.5
- (Mozzarella,friarielli e salsiccia)
- La burina
- €8.5
- (Mozzarella,scamorza,svizzero,gorgonzola e ventricina)
- La fumo
- €9
- (Mozzarella,radicchio,scamorza e speck)
- La tonnata
- €8
- (Mozzarella,tonno,capperi e svizzero)
- La salentina
- €9
- (Mozzarella,pomodorini saltati,rucola e cacio ricotta)
- La pistacchiona
- €12
- (Mozzarella,mortadella,crema e granella di pistacchi)
- La super bresaola
- €15
- (Mozzarella di bufala,bresaola,pesto di rucola,grana e crema di limone)
- La porcina
- €15
- (Mozzarella,scamorza affumicata,guanciale e porcini)
Le piadine
- La piadina
- €4
- La crudaiola
- €9
- (Mozzarella,pomodorini,rucola e grana)
- La puccia
- €8
- (Fino a 4 aggiunte)
Bevande
- Acqua.0,75 cl
- €2
- Coca cola. 0,33 cl
- €3
- Coca cola 0. 0,33 cl
- €3
- Fanta. 0,33 cl
- €3
La birra alla spina
- Bionda 0,20 lt.
- €3.5
- Bionda 0,40 lt
- €6
- Rossa 0,20 lt
- €4
- Rossa 0,40 lt
- €7
- Grezza o,20 lt
- €4
- Grezza 0,40 lt
- €7
La birra in bottiglia
- Heineken “00” 0,33 cl.
- €3.5
- Heineken 0,33 cl
- €3.5
- Beck’s 0,33 cl.
- €3.5
- Tennent’s 0,33 cl.
- €5
- Ichnusa non filtrata 0,33 cl.
- €5
Dessert
- Il nutellino
- €7
- Dolce della casa
- €5
- Spumone salentino
- €5
Caffetteria amari e distillati
- Caffe’
- €1.2
- Caffe’ decaffeinato
- €1.3
- Selezione di amari
- €4
- Selezione amari speciali
- €5
- Limoncello
- €4
- Bayles
- €5
- Whisky/whiskey/bourbon
- €6
- Rum
- €5
- Grappa bianca
- €5
- Grappa barrique
- €6
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