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Menu 2024 - Terre di Gaudio
Contrada FALCONE, 85024, Lavello
LucanoAverage price €25
9.4
(91 reviews)
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Chef
TERLIZZI LUISA
Type of cuisine
Lucano
Menu photos (1)
All food photos (27)
+23
Antipasti
- Degustazione del gaudio
- €12
- A partire da
- Burratina lucana con maialino a bassa temperatura peperoni in agrodolce e sfogliatina croccante
- €12
- Baccalà mantecato, crema di patate, funghi di stagione e tuorlo croccante
- €12
- MACCARONARA FUNGHI E TARTUFO LUCANO
- €14
- Vitellino cotto a bassa temperatura con burratina Lavellese
- €15
- RAVIOLI DI BACCALÀ CON POMODORINO E PEPERONE CRUSCO
- €14
- FILETTO DI VITELLO PODOLICO E PATATE AL FORNO
- €20
- MACCHERONCINI AL FERRO CON FUNGHI PORCINI
- €15
Primi
- Ravioli di baccalà con pane profumato e peperone crusco
- €14
- Strascinati di farine antiche fatti a mano con pomodorino sfr’scidd e rucola
- €14
- Maccheroni al ferretto alla mediterranea
- €12
Secondi
- Filetto di vitello bardato al guanciale con spinacino al salto
- €20
- Cube roll irlandese
- €18
- Caciocavallo lucano piastrato con verdurina
- €12
Contorni
- Insalata misticanza
- €4
- Verdure di stagione saltate
- €4.5
- Patate al forno
- €4.5
Dessert e frutta
- Spumone della tradizione lavellese
- €5
- Mantecato di limone
- €4.5
- Crostata del gaudio
- €5
- Croccantina con crema all’arancia e confettura di amarena
- €5
- Frutta di stagione
- €4.5
Cantina terre di gaudio
- Terre di gaudio igt 2022 13.0%
- €12
Cantina bisceglia
- Gudarrà doc 2017 13.5%
- €18
- Bosco delle rose chardonnay 12.5%
- €16
- Bosco delle rose rosato 13%
- €16
Cantina del notaio
- La firma 2016 14%
- €48
- Il repertorio 2021 14 %
- €26
- L’atto 2021 13.5%
- €26
- Il rogito 2021 13.5%
- €26
Cantina armando martino
- Pretoriano doc 2017 14%
- €18
- L’oraziano 2016 doc 14%
- €18
- Bel poggio doc 2015 14%
- €12
- Carolin gold 2019 13%
- €14
- Donna lidia rosato 2022 13%
- €12
- Brut martino
- €12
- Moscato martino
- €12
Cantina paternoster
- Assensi extra dry
- €18
Cantina di venosa
- Incomodo merlot basilicata rosato 2021 14%
- €24
- Gesualdo rosso 2017 14.5%
- €16
- Verbo rosso 2019 14 %
- €18
- Verbo rosato 2022 13%
- €15
- Terre di orazio rosso 14%
- €14
- Terre di orazio rosato 13.5%
- €12
- Vignali rosso 13.5%
- €11
- Vignali bianco 12.5%
- €11
- Vignali moscato dolce
- €12
- Vignali brut
- €14
- Vignali “virgola” brut
- €15
- Vignali “virgola” rosato
- €15
Casa maschito
- Basilicata rosso 2017 13.5%
- €11
- Portale adduca 2017 14%
- €16
- Biancospino moscato reale 13.5%
- €13
- Malvasia lucana 13%
- €14
- Qendernjan rosato 14%
- €14
Cantina vitis in vulture
- La falanghina 12.5%
- €14
- Fiano 12.5%
- €14
- Enjoy blanc extra
- €14
- Enjoy moscato
- €14
Cantina consiglio
- Consiglio basilicata rosso igt 2020 12.5%
- €12
- Lucus aglianico doc 2019 13.5%
- €16
Frequently Asked Questions
Terre di Gaudio
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