Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Terzo Ristorante
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 31, 2025
Chef
Angelo CAVALIERI
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (94)
PER L'APERITIVO
- Legumi alla griglia
- €15
- Poivrons, aubergines, courgettes , artichauts grillés, servis tièdes, fondants
- Mini pizza
- €18
- Assortiment de mini-pizza maison aux inspirations du moment
- Pinzimonio
- €20
- Spécialité de Rome, légumes croquants à tremper dans une sauce onctueuse à base d’huile d’olive, ail, anchois, persil
- Assaggio all'italiana
- €25
- Planche généreuse, mêlant charcuteries, fromages, artichauts frits, olives, le tout 100% Italien
Antipasti
- Carpaccio di scampi tonnato
- €16
- Langoustines fraîches crues finement tranchées, servies avec une sauce onctueuse au thon, une touche de citron
- Arancinetti al tartufo
- €16
- Boulettes de risotto croustillantes, cœur de mozzarella fior di latte, servies sur une crème onctueuse à la truffe, parmesan
- Burrata fichi e pomodorini
- €17
- Burrata crémeuse servie avec des figues de saison, des tomates cerises, pour une délicate alliance sucrée-salée
- Carpaccio di Magatello
- €19
- Fines tranches de bœuf marinées aux herbes méditerranéennes, lamelles de truffe fraîche
- Polpo Grigliato
- €21
- Poulpe tendre grillé à la plancha, servi avec une purée de topinambour douce
Insalate
- Insalata Finocchi E Arance
- €17
- Fenouils, oranges fraîches , olives taggiasche, assaisonnés à l’huile d’olive, origan
- Insalata cesar
- €18
- Laitue croquante, poul, grillé, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César maison
- Insalata carciofi e bottarga
- €19
- Artichauts crus émincés, roquette, poutargue râpée, huile d’olive
- Insalata Greca
- €19
- Tomates fraîches, concombres, poivrons, oignons, olives noires, feta crémeuse
Pizza
- Pizza Margherita
- €15
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais
- Quattro Formaggi
- €18
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio, basilic
- Burrata
- €19
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pesto genovese, burrata di bufala, basilic
- Parma
- €19
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, roquette
- Bresaola
- €19
- Mozarella fior di latte, bresaola, stracciatella, tomates cerises, parmesan, roquette.
- Salmone
- €20
- Mozzarella fior di latte, Philadelphia, saumon fumé, éclats de pistaches
- Quattro stagioni
- €21
- auce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, artichauts, olives , origan
- Tartufo
- €23
- Mozzarella fior di latte, crème de truffe, stracciatella, parmesan, roquette.
Pasta
- Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino
- €16
- Spaghetti fraîches maison à l’huile d’olive, ail, piment doux, tomates datterini, persil
- Rigatoni alla norma
- €17
- Pâtes fraîches, sauce tomate, aubergine, basilic, ricotta légèrement salée
- Spaghetti carbonara classica
- €18
- Spaghetti fraîches maison au guanciale, œuf, pecorino romano, poivre noir
- Tagliatelle pesto e cuore di burrata
- €20
- Tagliatelles fraîches maison au pesto de basilic, cœur de burrata, pignons de pin
- Pappardelle Estive
- €21
- Pappardelle fraîches maison, tomates cerises, roquette, poul, grillé, jambon de Parme
- Mafalde al salmone affumicato
- €22
- Pâtes fraîches maison aux épinards, saumon fumé, sauce rosé
- Penne prosciutto e tartufo
- €23
- Penne fraîches maison, crème de truffe noire, jambon de Parme, copeaux de parmesan
- Spaghetti alle vongole
- €23
- Pâtes fraîches aux palourdes, piment doux, tomates cerises.
- Paccheri Al polpo
- €25
- Pâtes fraîches maison au poulpe, sauce tomate, olives taggiasche, câpres
- Spaghetti carbonara di pesce
- €25
- Spaghetti fraîches maison au guanciale de poisson, caviar de lompe, parmesan
- Tagliatelle Mare E Monti
- €24
- Pâtes fraîches maison, palourdes, crevettes, courgettes, cèpes, champignons, salicorne, crème
Signatures
- Fiamma della casa
- €35
- Pâtes flambées dans une meule de parmesan, truffes , cèpes, grappa, truffe noire
- Cappellacci Degli Angeli
- €39
- Pâtes farcies au homard européen, bisque, lamelles de truffe noire
Secondi
- Cilindri di pollo
- €23
- Escalope de poulet, roulée, farcie aux épinards, fontina, sauce marsala, purée à la truffe
- Pesce Del Giorno
- €26
- Poisson frais selon arrivage, accompagnement du chef
- Cotoletta alla milanese
- €28
- Côte de veau façon oreille d'éléphant, tomates cerises, roquette.
- Frittura Di Calamari
- €28
- Calamars frits, citron, sauce maison
- Tonno maturato & tempura di zucchine
- €35
- Thon maturé enrobé de graines de sésame, tempura de courgettes à l’italienne, sauce du chef
- Tagliata Di Manzo Frollata
- €35
- Entrecôte de bœuf maturée grillée, pommes de terre au four, roquette, copeaux de parmesan [Viande d’origine France – race Limousine]
- Costata di vitello
- €39
- Côte de veau maturée de 500g [viande d'origine france - race limousine ], pommes de terre château, sauce au choix (crème , champignons frais, échalotes)
- Accompagnement supplémentaire
- €6
- Salade verte - Pomme de terre au four aromatisé au romarin - Pâte sauce tomate ou crème
Dolci
- Affogato
- €7
- Glace vanille “noyée” dans un espresso chaud
- Tiramisù classico
- €10
- Tiramisù classique.
- Panna cotta al mango
- €10
- Panna cotta, coulis de mangue fraîche fait maison.
- Fondente al cioccolato
- €12
- Moelleux au chocolat noir, cœur coulant, boule de glace vanille
- Cheesecake al pistacchio
- €13
- Cheesecake à la pistache.
- Assiette de fruits de saison
- €15
- Assiette de fruits de saison frais
- Gelato fatto IN casa
- €4
- Glace turbinée maison 1 boule (4€), 2 boules (7€), 3 boules (10€) Citron basilic, fraise, vanille, pistaches, chocolat, noisette du piemont, petal de rose, fleur de lait
Digestifs
- Limoncello
- €7
- Liqueur de citron typique de la côte amalfitaine
- Grappa
- €7
- Eau-de-vie italienne à base de marc de raisin
- Amaro del capo
- €7
- Liqueur à base d’herbes fabriquée en Calabre dans le sud de l’Italie
- Amaretto
- €7
- Liqueur d’amande douce
- Fernet-branca
- €7
- Liqueur amère Italienne la plus intense
- Sambuca
- €7
- Liqueur anisée servie généralement avec des grains de café
Cafeteria
- Café expresso, décaféiné
- €5
- Café noisette, décaféiné noisette
- €5
- L'eau minérale San Benedetto puise sa pureté depuis les glaciers des Dolomites. Exploitée et commercialisée depuis 1956, elle est la première marque d'eau minérale en Italie.
- Café au lait, cappuccino
- €5
- Thé , infusion
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.