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Menu 2025 - Téséo, Warwick Geneva
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Last update
July 3, 2025
Chef
Guillaume Leguerchois
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (74)
À partager sans frontières
- Trio de tartinade et pain pita
- CHF 16
- Houmous, caviar d’aubergine, tapenade d’olives noires
- Bao aux légumes ou porc laqué
- CHF 12
- Echalotes, champignons noirs, champignons sitaké
- Mini sardines à l’huile d’olive dans leur boîte
- CHF 19
- Beurre au piment d’espelette et son pain bâtard
- Croquettes fromage à la truffe
- CHF 15
- Croquettes fromage au jambon ibérique
- CHF 13
- Pataclette
- CHF 12
- Pomme de terre avec fromage fondue
- Tenders de poulet, sauce au wasabi
- CHF 13
Direction les côtes
- Thon façon saku
- CHF 19
- Chutney kiwi-piment, oignons rouges, câpres
- Poulpe grillé
- CHF 34
- Pressé de pommes de terre, persillade
- Carpaccio gambero rosso
- CHF 22
- Œufs de lump, piment d’espelette, zeste de citron vert
- Ballotine de truite et sa déclinaison de chou-fleur
- CHF 29
- Pommes de terre grenaille, beurre blanc aux agrumes
Expédition terrestre
- Coquelet rôti
- CHF 31
- Citron confit, pommes de terre grenaille à la provençale
- Vitello tonnato
- CHF 32
- Fines tranches de veau, sauce tonnata maison
- Pavé de bœuf
- CHF 35
- Salade, frites, sauce au poivre maison
- Tartare de bœuf coupé au couteau (180g)
- CHF 29
- Jaune d’œuf pané, chips de basilic, câpres, olives noires, oignons
- Entrecôte de bœuf (280g)
- CHF 49
- Salade, frites, sauce café de paris
Terminal express
- Burger suisse
- CHF 28
- Steak de bœuf 180g, fromage à raclette, rösti, cornichons, sauce maison
- Burger au poulet
- CHF 28
- Tenders de poulet, cheddar, échalotes, sauce maison
- Burger au thon
- CHF 34
- Steak de thon 180g, tomates, échalotes, mozzarella, salade “icebearg”
Speedy boarding
- Lobster crab roll
- CHF 18
- Œuf au saumon, mayonnaise, chair de crabe
- Tacos au bœuf effiloché
- CHF 20
- Avocat, salade, crème acidulée, pickles d’oignons
- Club sandwich
- CHF 24
- Poulet grillé, tomate, œuf dur, salade sucrine, mayonnaise, bacon
- Bun’s roll New York
- CHF 17
- Crème aux herbes, saumon fumé, concombre, roquette
Passeport sucré
- Crème brûlée au toblerone
- CHF 9
- Brioche feuilletée
- CHF 14
- Boule de glace vanille, coulis au chocolat, fruits rouges
- Moelleux au chocolat
- CHF 12
- Boule de glace vanille
- Tarte fine aux pommes et sa glace vanille
- CHF 11
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