Menu 2026 - Testa braceria hamburgeria

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 29, 2025

Type of cuisine

Traditional cuisine

Menu photos (4)

All food photos (73)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Sfizioseria

Chele Di Granchio (5 Pezzi): €4
Anelli Di Cipolla (6 Pezzi): €4
Speedy Pollo (6 Pezzi): €4
Alette Di Pollo (6 Pezzi): €4
Pepite Di Pollo Artigianali Classiche (6 Pezzi): €4
Pepite Di Pollo Artigianali Cotto E Formaggio (6 Pezzi): €5
TS Nuggett Artiglanali (6 Pezzi): €4
Straccetti Di Pollo (6 Pezzi): €4
Stracceti Di Pollo "Alla Cirillino" (6 Pezzi): €5
Bruschette "Classiche" (4 Pezzi): €3
Bruschette "Miste" (4 Pezzi): €4
Mais, Prosciutto E Formaggio: €5
Fagioli Alla Messicana: €5
Arancino "Bianco E Rosso" (1 Pezzo): €1.5
Crocchè "Classico" (1 Pezzo): €1.5
Crocchè Misti "Classico, Formaggio E Polpettine, Cedar E Bacon" (3 Pezzi): €5
Frittatina "Classica" (1 Pezzo): €2
Frittatina "Con Crema Di Pistacchio E Mortadella": €2.5
Frittatina "Di Pasta E Patate": €2.5
Frittatina "Alla Carbonara": €2.5
Frittatina "Alla Amatriciana": €2.5
Taglieri Di Salumi (per 2 Persone)
Taglieri Di Salumi E Formaggi (per 2 Persone)

Le Nostre Proposte Con Carni Selezionate

Happy Testa: €8.5
(Doppio hamburger di scottona, doppio bacon. formaggio, cheddar e insalata iceberg)
Testa Bomb: €8.5
(Salsiccia, porchetta, involtino di bacon con trito di provola, patate fritte e formaggio)
Testa Crock: €8.5
(Hamburger di scottona da 220gr. formaggio, prosciuito cotto e maxy crocchè)
Cirillino: €8.5
(Straccetti di pollo alla cirilino, insalata. pomodoro e maionese al lime)
Queen: €8.5
(Pulled pork bacon, cheddar, anelli di cipolla, salsa BBQ)

Le Nostri Classici Con Carni Selezionate

Hamburger, Prosciutto E Formaggio: €6
Hamburger, Provola E Patate: €6
Hamburger, Cheddar E Bacon: €6
Salsiccia, Provola E Friarielli: €6
Salsiccia, Cotto E Formaggio: €6
Salsiccia, Provola E Patate: €6
Porchetta, Provola E Friarielli: €6
Porchetta, Provola E Patate: €6
Porchetta, Provola E Melenzane Arrosto: €6
Cheesesteak, Prosciutto E Patate: €6
Cheesesteak E Friarielli: €6
Würstel, Formaggio E Patate: €5
Petto Di Pollo E Insalata: €6
Petto Di Pollo, Insalata E Provola: €6
Cotoletta, Provola E Peperoni: €6
Cotoletta, Provola E Patate: €6

Le Patate

Patata "Classica": €4
Patate "Würstel E Formaggio": €5
Patate "Polpettine E Formaggio": €5
Patate "Orovola, Mortadella, Crema E Granella Di Pistacchio": €5
Patate "Cheddar E Bacon": €5
Patate "Salsiccia E Formaggio": €5

Le Nostre Carni

Scottona Prussiana (al Kg.): €35
Scottona Bavarese (al Kg.): €40
Tagliata Di Scottona Da 300gr. Con Rucola, Pomodoro E Scaglie Di Grana: €15

Le Bevande

Acqua Naturale E Frizzante Grande: €1.5
Coca Cola - Coca Zero - Fanta (Vetro): €2

I Vini

Moio 57: €18
Nero Di Troia Casaltrinità: €13
Vino Della Casa: €10

Menu della domenica a pranzo

Menù fisso della domenica: €25
🍝 Menù fisso della domenica a pranzo Comprende : 5 antipasti Polpette al ragù con scaglie Salsiccia friarielli e tarallo Peperone ripieno Parmigiana di melanzane Bombette pugliesi NB:gli antipasti possono variare 1 primo a scelta tra genovese ragù nerano Manfredi con ragù e ricotta 1 vino della casa 1 Acqua Caffè, dolce e coperto inclusi 25€ a persona Non sono incluse altre bevande Per aderire minimo 2 persone.

Menu della domenica a pranzo carne

Menu della domenica a pranzo carne: €30
🥩Il menù da 30€ a persona comprende : 1 tagliere di salumi e formaggi x 2p 1 tagliere di carne x 2 p composto da tagliata di manzo rucola, pomodorini e scaglie due costolette, due salsicce e due puntine di maiale 1 un vino della casa Acqua dolce caffè e coperto, incluso tutte le altre bibite sono escluse dal menu 30€ a persona NB: per aderire al menu minimo due persone

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible