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Thai Garden
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Last update: January 2024
Dietary optionsVegetarian dishes
Aperitivos - thai snack
Nua sawan
€15
Finos filetes laminados de carne vacuna salteados con hojas de lima kaffir, pandanus y citronela. Acompañados de salsa sriracha.
Entrantes
Poh pia (4 unidades)
€8.8
Rollitos de primavera estilo thai garden, rellenos de mix de vegetales y setas. Servidos con salsa agridulce.
Thai duck spring rolls (4 unidades)
€12
Tiras de pechuga de pato *roti* aderazadas con vegetales, aromas cítricos y salsa hoi sin, envueltas en pasta de arroz y fritas.
Kung siam (4 unidades)
€10.8
Colas de langostino rebozadas en harina de trigo, coco rallado y semillas de sésamo. Acompañas de salsa agridulce.
Kai satee (4 unidades)
€23
Finas brochetas de pollo al grill maceradas en curry y cúrcuma. Acompañadas de salsa de cacahuete.
Tod man pla (4 unidades)
€8.8
Albóndigas de pescado fritas y aderezadas con hierba limonera, cúrcuma y cilantro. Acompañadas de salsa refrescante de pepino.
Pansib (4 unidades)
€8.8
Empanadillas de variedad de vegetales especiadas con cúrcuma y
hierbas aromáticas
Tofu satee (4 unidades)
€19
Brochetas de tofu crujiente al grill. Acompañadas de salsa
cremosa con trocitos de cacahuete.
Pak tod
€16
Variedad de vegetales rebozados en tempura. Acompañados de una ligera salsa agridulce.
Surtido especial thai garden
Nua sawan, yam woon sen, kung siam, kai satee, chor ladda, poh pia y thai duck spring rolls.
€20
Dumplings - dim sum
Kanom gib (4 unidades)
€9.6
Elaboración de langostino y tocino en envoltorio de trigo y acompañada de salsa de soja ligeramente dulce.
Chor ladda (4 unidades)
€10.8
Elaboración de nabo deshidratado y cacahuetes en envoltorio de tapioca hidratada en agua de orquídeas azules (pangtao yaimon).
Salapao mu daeng (2 unidades)
€8.2
Panecillo de harina de arroz relleno de carne de cerdo marinado en salsa roja.
Salapao bai toey (2 unidades)
€8.2
Panecillo de harina de trigo relleno de crema de bai toey (hoja de pandanus). Fusión dulce–salado al vapor. Recomendado como postre.
Sopas
Tom yam kung
€19
Sopa aromática de colas de langostinos, leche de coco, lima kaffir, citronela, tamarindo y chiles rojos
Tom kha kai
€17.5
Sopa de pollo y leche de coco con galangal (jengibre azul), chiles rojos, lima kaffir, hierba limonera y zumo de lima.
Ensaladas
Som tam
€17.5
Ensalada de papaya verde con zumo de lima, cacahuetes rostizados, zanahoria, judías verdes y tomates cherry. Refrescante y ligeramente picante.
Yam woon sen
€16.5
Refrescante ensalada de vermicelli, gambas, pollo picado, chalotas, apio, lima y condimentos thai.
Yam nua
€20.8
Ensalada de solomillo laminado de vacuno marinado en zumo de lima y salteado con chile rojo. Aderezada con cilantro, menta, apio, pepino y tomates cherry. Refrescante y ligeramente picante.
Laab kai
€18.5
Ensalada de hebras de pollo previamente previamente cocinado en leche de coco y marinado en galangal (jengibre azul), citronela, chalotas y astillas de arroz tostado.
Platos principales
Thai ribs
€22.5
Costillas de cerdo maceradas en especias aromáticas, braseadas al horno y servidas en salsa barbacoa thai.
Kai pad med mamuang
€23
Finos filetes de pollo rebozados y salteados con variedad de vegetales, anacardos y piña.
Pla sam rod
€25
Pez mantequilla rebozado, servido con salsa especial sweet thai emotion (ligeramente dulce) y chiles rojos. Picante medio a fuerte.
Homok talay
€25.5
Clásica y elaborada preparación de mariscos en curry rojo suave y cremoso con hierbas aromáticas, servidas en hoja de banana al vapor.
Pad krapaw kai
€23
Hebras de pollo salteadas al wok con hojas de albahaca tailandesa y chiles rojos. Todo el aroma y el sabor picante del norte de tailandia.
Pad krapaw nua
€24.8
Finos filetes de solomillo laminados salteados al wok con hojas de albahaca tailandesa y chiles rojos. Todo el aroma y sabor picante del norte de tailandia.
Nua kratiam
€25
Finos filetes de vacuno salteados con salsa de ostra con phik
Thai (pimienta verde fresca en racimos).
Todo el aroma de tailandia con sus auténticos ingredientes.
Kung kratiam
€26
Colas de langostino salteadas en salsa de ostra con phik thai
(pimienta verde fresca en racimos).
Un clásico de la experiencia tailandesa.
Pad pak sai tofu
€19.5
Tofu salteado en salsa de soja, brócoli, col asiática, zanahorias, espárragos, judías verdes y maíz tierno.
Picante suave, medio o fuerte
Kai tom yam
€25
Creación de nuestro chef chet con los ingredientes básicos de la popular sopa tom yam adaptada a estos finos filetes de pollo rebozados y salteados al wok con salsa de tamarindo, cilantro, citronela, hojas de lima kaffir y phik thai (pimienta verde fresca en racimos).
Currys
Massaman thai
€25
Finos filetes laminados de ternera acompañados de patata y anacardos, marinados en curry suave y cremoso.
Kaeng kari kai
€24.5
Pechuga de pollo presentado según receta tradicional thai y en suave salsa de curry amarillo con leche de coco.
Kaeng ped yai
€25
Magret de pato laminado y marinado en salsa de curry rojo y acompañado de piña, uvas, lichis y chiles rojos.
Pollo - kaeng khiao wan kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
€24
Tradicional preparación de curry verde con leche de coco,
hojas de albahaca Thai, chiles verdes y especias aromáticas.
Solomillo - kaeng khiao wan kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
€25.5
Tradicional preparación de curry verde con leche de coco,
hojas de albahaca Thai, chiles verdes y especias aromáticas.
Langostino - kaeng khiao wan kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
€25.5
Tradicional preparación de curry verde con leche de coco,
hojas de albahaca Thai, chiles verdes y especias aromáticas.
Kaeng kari kung
€25.9
Colas de langostino elaboradas en suave salsa de curry amarillo y leche de coco
Solomillo - paneng kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
€27
Elaboración de curry Paneng (rojo) suave y cremoso
Langostino - paneng kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
€26
Elaboración de curry Paneng (rojo) suave y cremoso
Pollo - paneng kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
€25.5
Elaboración de curry Paneng (rojo) suave y cremoso
Variedad de vegetales - paneng kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
€22.9
Elaboración de curry Paneng (rojo) suave y cremoso
Chu chi pla
€25.5
Filetes de pez mantequilla sobre hojas de col asiática al vapor, en curry rojo al estilo paneng, aderezados con hierbas aromáticas thai.
Pollo - coco cabane - mapraw on
€37
Suntuosa preparación de langostinos, vacuno o pollo al curry verde con pulpa de coco, brotes de bambú y albahaca thai. Servida en el propio coco fresco y acompañada de los tradicionales tallarines blancos al vapor khanom chin.
Homenaje a nooror steppe, primera chef de cocina de blue elephant.
Solomillo - coco cabane - mapraw on
€37
Suntuosa preparación de langostinos, vacuno o pollo al curry verde con pulpa de coco, brotes de bambú y albahaca thai. Servida en el propio coco fresco y acompañada de los tradicionales tallarines blancos al vapor khanom chin.
Homenaje a nooror steppe, primera chef de cocina de blue elephant.
Langostino - coco cabane - mapraw on
€37
Suntuosa preparación de langostinos, vacuno o pollo al curry verde con pulpa de coco, brotes de bambú y albahaca thai. Servida en el propio coco fresco y acompañada de los tradicionales tallarines blancos al vapor khanom chin.
Homenaje a nooror steppe, primera chef de cocina de blue elephant.
Arroces y tallarines / noodles & rice
Khao soi
€23.5
Especial recomendación del chef: este plato, que recupera la tradicional comida popular thai, alterna tiernas tiras de pollo con fideos en una preparación de curry amarillo suave, todo ello coronado con un huevo a la plancha y topping de fideos fritos. La consigna es muy sencilla: ¡cortar, mezclar y
Khao pad kai
€18
Pollo salteado con arroz al wok, con huevo y zanahoria mediante proceso tradicional thai.
Khao pad kung
€19
Colas de langostino con arroz al wok combinado con huevo y zanahoria al estilo tradicional thai.
Khao pad pak
€17
Arroz salteado al wok combinado con huevo, variedad de vegetales, tomate, anacardos y pak choy al estilo tailandés.
Pad thai sai kung
€24.5
Tallarines salteados al wok con langostinos y variedad de vegetales, aderezados con brotes de soja, astillas de cacahuete y chile rojo deshidratado molido.
Pad thai sai kai
€23
Tallarines salteados al wok con pollo rebozado, variedad de vegetales, brotes de soja, astillas de cacahuete y chile rojo deshidratado molido.
Pad pak sai tofu
€19
Tofu salteado en salsa de soja, brócoli, col asiática, zanahorias, espárragos, judías verdes y maíz tierno. Picante suave, medio o fuerte.
Acompañamientos
Pad pak
€14
Variedad de vegetales salteados en salsa de soja combinados con brócoli, col asiática, zanahorias, espárragos, judías verdes y maíz tierno.
Khao suai
€7
Arroz blanco tailandés perfumado al jazmín.
Khao niao
€10
Arroz glutinoso en hoja de banana
Khao man kati
€12
Arroz blanco tailandés dulce al vapor con leche de coco.
Roti
€7
Pan de milhojas frito. Una delicia para acompañar currys
Postres
Khao niao mamuang
€15
Tradicional postre thai de mango maduro con arroz glutinoso y bañado en leche de coco templada.
Flan de coco
€10
Flan preparado con leche de coco. Un clásico exquisito.
Mousse de mango
€10
Crema ligera de mango.
Chocolate phu khao
€12
Fondant de chocolate negro templado con helado de violeta.
Surtido de helados
€11
Helados caseros. Violeta, té verde, coco, chocolate, vainilla.
Mousse à la thaï
€10
Cremosa mousse de chocolate con coco. Homenaje a la repostería de blue elephant
Café
Café expresso
€4
Café solo
€4
Café américano
€4
Café doble
€5
Cortado
€4
Café con leche
€4
Café descafeinado
€4
Café yen
€6
Café capuccino
€5
Tés
Té verde con mango
€3
Una combinación deliciosa y alegre.
Sabor dulce y afrutado.
1001 Noches
€3
Una explosión de aromas y colores en una
taza de sabor dulce.
Pur erh
€3
Té rojo. Desde siglos ancestrales, el té de los emperadores y de la nobleza china. Sabor fuerte y ahumado.
Roiboos mojito
€3
Una infusión muy original y refrescante,
con toques cítricos.
Roiboos con canela y menta
€3
Una taza muy equilibrada, aromática,
fresca y especiada.
Infusiones
Manzanilla
€3
Flores de manzanilla en una infusión de
color ámbar.
Menta
€3
Selección de menta piperita para una
infusión ligera y refrescante.
Infusión frutas del bosque
€3
Una deliciosa mezcla de frutos y flores
silvestres, de intenso aroma y con un
ligero toque ácido
Infusión de limón y jengibre
€3
Una infusión aromática, fresca, cítrica y
ligeramente picante.
Infusión de regaliz, menta y anís
€3
Una equilibrada combinación herbal, refrescante y de sabor prolongado
Tisana vital
€3
Una estimulante infusión a base de guaraná
y mate.
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Frequently Asked Questions
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