Menu 2025 - Thai Garden
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Type of cuisine
Thai
Menu photos (16)
All food photos (31)
Aperitivos - thai snack
- Nua sawan
- €15
- Finos filetes laminados de carne vacuna salteados con hojas de lima kaffir, pandanus y citronela. Acompañados de salsa sriracha.
Entrantes
- Poh pia (4 unidades)
- €8.8
- Rollitos de primavera estilo thai garden, rellenos de mix de vegetales y setas. Servidos con salsa agridulce.
- Thai duck spring rolls (4 unidades)
- €12
- Tiras de pechuga de pato *roti* aderazadas con vegetales, aromas cítricos y salsa hoi sin, envueltas en pasta de arroz y fritas.
- Kung siam (4 unidades)
- €10.8
- Colas de langostino rebozadas en harina de trigo, coco rallado y semillas de sésamo. Acompañas de salsa agridulce.
- Kai satee (4 unidades)
- €23
- Finas brochetas de pollo al grill maceradas en curry y cúrcuma. Acompañadas de salsa de cacahuete.
- Tod man pla (4 unidades)
- €8.8
- Albóndigas de pescado fritas y aderezadas con hierba limonera, cúrcuma y cilantro. Acompañadas de salsa refrescante de pepino.
- Pansib (4 unidades)
- €8.8
- Empanadillas de variedad de vegetales especiadas con cúrcuma y hierbas aromáticas
- Tofu satee (4 unidades)
- €19
- Brochetas de tofu crujiente al grill. Acompañadas de salsa cremosa con trocitos de cacahuete.
- Pak tod
- €16
- Variedad de vegetales rebozados en tempura. Acompañados de una ligera salsa agridulce.
Surtido especial thai garden
- Nua sawan, yam woon sen, kung siam, kai satee, chor ladda, poh pia y thai duck spring rolls.
- €20
Dumplings - dim sum
- Kanom gib (4 unidades)
- €9.6
- Elaboración de langostino y tocino en envoltorio de trigo y acompañada de salsa de soja ligeramente dulce.
- Chor ladda (4 unidades)
- €10.8
- Elaboración de nabo deshidratado y cacahuetes en envoltorio de tapioca hidratada en agua de orquídeas azules (pangtao yaimon).
- Salapao mu daeng (2 unidades)
- €8.2
- Panecillo de harina de arroz relleno de carne de cerdo marinado en salsa roja.
- Salapao bai toey (2 unidades)
- €8.2
- Panecillo de harina de trigo relleno de crema de bai toey (hoja de pandanus). Fusión dulce–salado al vapor. Recomendado como postre.
Sopas
- Tom yam kung
- €19
- Sopa aromática de colas de langostinos, leche de coco, lima kaffir, citronela, tamarindo y chiles rojos
- Tom kha kai
- €17.5
- Sopa de pollo y leche de coco con galangal (jengibre azul), chiles rojos, lima kaffir, hierba limonera y zumo de lima.
Ensaladas
- Som tam
- €17.5
- Ensalada de papaya verde con zumo de lima, cacahuetes rostizados, zanahoria, judías verdes y tomates cherry. Refrescante y ligeramente picante.
- Yam woon sen
- €16.5
- Refrescante ensalada de vermicelli, gambas, pollo picado, chalotas, apio, lima y condimentos thai.
- Yam nua
- €20.8
- Ensalada de solomillo laminado de vacuno marinado en zumo de lima y salteado con chile rojo. Aderezada con cilantro, menta, apio, pepino y tomates cherry. Refrescante y ligeramente picante.
- Laab kai
- €18.5
- Ensalada de hebras de pollo previamente previamente cocinado en leche de coco y marinado en galangal (jengibre azul), citronela, chalotas y astillas de arroz tostado.
Platos principales
- Thai ribs
- €22.5
- Costillas de cerdo maceradas en especias aromáticas, braseadas al horno y servidas en salsa barbacoa thai.
- Kai pad med mamuang
- €23
- Finos filetes de pollo rebozados y salteados con variedad de vegetales, anacardos y piña.
- Pla sam rod
- €25
- Pez mantequilla rebozado, servido con salsa especial sweet thai emotion (ligeramente dulce) y chiles rojos. Picante medio a fuerte.
- Homok talay
- €25.5
- Clásica y elaborada preparación de mariscos en curry rojo suave y cremoso con hierbas aromáticas, servidas en hoja de banana al vapor.
- Pad krapaw kai
- €23
- Hebras de pollo salteadas al wok con hojas de albahaca tailandesa y chiles rojos. Todo el aroma y el sabor picante del norte de tailandia.
- Pad krapaw nua
- €24.8
- Finos filetes de solomillo laminados salteados al wok con hojas de albahaca tailandesa y chiles rojos. Todo el aroma y sabor picante del norte de tailandia.
- Nua kratiam
- €25
- Finos filetes de vacuno salteados con salsa de ostra con phik Thai (pimienta verde fresca en racimos). Todo el aroma de tailandia con sus auténticos ingredientes.
- Kung kratiam
- €26
- Colas de langostino salteadas en salsa de ostra con phik thai (pimienta verde fresca en racimos). Un clásico de la experiencia tailandesa.
- Pad pak sai tofu
- €19.5
- Tofu salteado en salsa de soja, brócoli, col asiática, zanahorias, espárragos, judías verdes y maíz tierno. Picante suave, medio o fuerte
- Kai tom yam
- €25
- Creación de nuestro chef chet con los ingredientes básicos de la popular sopa tom yam adaptada a estos finos filetes de pollo rebozados y salteados al wok con salsa de tamarindo, cilantro, citronela, hojas de lima kaffir y phik thai (pimienta verde fresca en racimos).
Currys
- Massaman thai
- €25
- Finos filetes laminados de ternera acompañados de patata y anacardos, marinados en curry suave y cremoso.
- Kaeng kari kai
- €24.5
- Pechuga de pollo presentado según receta tradicional thai y en suave salsa de curry amarillo con leche de coco.
- Kaeng ped yai
- €25
- Magret de pato laminado y marinado en salsa de curry rojo y acompañado de piña, uvas, lichis y chiles rojos.
- Pollo - kaeng khiao wan kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
- €24
- Tradicional preparación de curry verde con leche de coco, hojas de albahaca Thai, chiles verdes y especias aromáticas.
- Solomillo - kaeng khiao wan kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
- €25.5
- Tradicional preparación de curry verde con leche de coco, hojas de albahaca Thai, chiles verdes y especias aromáticas.
- Langostino - kaeng khiao wan kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
- €25.5
- Tradicional preparación de curry verde con leche de coco, hojas de albahaca Thai, chiles verdes y especias aromáticas.
- Kaeng kari kung
- €25.9
- Colas de langostino elaboradas en suave salsa de curry amarillo y leche de coco
- Solomillo - paneng kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
- €27
- Elaboración de curry Paneng (rojo) suave y cremoso
- Langostino - paneng kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
- €26
- Elaboración de curry Paneng (rojo) suave y cremoso
- Pollo - paneng kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
- €25.5
- Elaboración de curry Paneng (rojo) suave y cremoso
- Variedad de vegetales - paneng kai – nua – kung (vacuno – pollo – langostino)
- €22.9
- Elaboración de curry Paneng (rojo) suave y cremoso
- Chu chi pla
- €25.5
- Filetes de pez mantequilla sobre hojas de col asiática al vapor, en curry rojo al estilo paneng, aderezados con hierbas aromáticas thai.
- Pollo - coco cabane - mapraw on
- €37
- Suntuosa preparación de langostinos, vacuno o pollo al curry verde con pulpa de coco, brotes de bambú y albahaca thai. Servida en el propio coco fresco y acompañada de los tradicionales tallarines blancos al vapor khanom chin. Homenaje a nooror steppe, primera chef de cocina de blue elephant.
- Solomillo - coco cabane - mapraw on
- €37
- Suntuosa preparación de langostinos, vacuno o pollo al curry verde con pulpa de coco, brotes de bambú y albahaca thai. Servida en el propio coco fresco y acompañada de los tradicionales tallarines blancos al vapor khanom chin. Homenaje a nooror steppe, primera chef de cocina de blue elephant.
- Langostino - coco cabane - mapraw on
- €37
- Suntuosa preparación de langostinos, vacuno o pollo al curry verde con pulpa de coco, brotes de bambú y albahaca thai. Servida en el propio coco fresco y acompañada de los tradicionales tallarines blancos al vapor khanom chin. Homenaje a nooror steppe, primera chef de cocina de blue elephant.
Arroces y tallarines / noodles & rice
- Khao soi
- €23.5
- Especial recomendación del chef: este plato, que recupera la tradicional comida popular thai, alterna tiernas tiras de pollo con fideos en una preparación de curry amarillo suave, todo ello coronado con un huevo a la plancha y topping de fideos fritos. La consigna es muy sencilla: ¡cortar, mezclar y
- Khao pad kai
- €18
- Pollo salteado con arroz al wok, con huevo y zanahoria mediante proceso tradicional thai.
- Khao pad kung
- €19
- Colas de langostino con arroz al wok combinado con huevo y zanahoria al estilo tradicional thai.
- Khao pad pak
- €17
- Arroz salteado al wok combinado con huevo, variedad de vegetales, tomate, anacardos y pak choy al estilo tailandés.
- Pad thai sai kung
- €24.5
- Tallarines salteados al wok con langostinos y variedad de vegetales, aderezados con brotes de soja, astillas de cacahuete y chile rojo deshidratado molido.
- Pad thai sai kai
- €23
- Tallarines salteados al wok con pollo rebozado, variedad de vegetales, brotes de soja, astillas de cacahuete y chile rojo deshidratado molido.
- Pad pak sai tofu
- €19
- Tofu salteado en salsa de soja, brócoli, col asiática, zanahorias, espárragos, judías verdes y maíz tierno. Picante suave, medio o fuerte.
Acompañamientos
- Pad pak
- €14
- Variedad de vegetales salteados en salsa de soja combinados con brócoli, col asiática, zanahorias, espárragos, judías verdes y maíz tierno.
- Khao suai
- €7
- Arroz blanco tailandés perfumado al jazmín.
- Khao niao
- €10
- Arroz glutinoso en hoja de banana
- Khao man kati
- €12
- Arroz blanco tailandés dulce al vapor con leche de coco.
- Roti
- €7
- Pan de milhojas frito. Una delicia para acompañar currys
Postres
- Khao niao mamuang
- €15
- Tradicional postre thai de mango maduro con arroz glutinoso y bañado en leche de coco templada.
- Flan de coco
- €10
- Flan preparado con leche de coco. Un clásico exquisito.
- Mousse de mango
- €10
- Crema ligera de mango.
- Chocolate phu khao
- €12
- Fondant de chocolate negro templado con helado de violeta.
- Surtido de helados
- €11
- Helados caseros. Violeta, té verde, coco, chocolate, vainilla.
- Mousse à la thaï
- €10
- Cremosa mousse de chocolate con coco. Homenaje a la repostería de blue elephant
Café
- Café expresso
- €4
- Café solo
- €4
- Café américano
- €4
- Café doble
- €5
- Cortado
- €4
- Café con leche
- €4
- Café descafeinado
- €4
- Café yen
- €6
- Café capuccino
- €5
Tés
- Té verde con mango
- €3
- Una combinación deliciosa y alegre. Sabor dulce y afrutado.
- 1001 Noches
- €3
- Una explosión de aromas y colores en una taza de sabor dulce.
- Pur erh
- €3
- Té rojo. Desde siglos ancestrales, el té de los emperadores y de la nobleza china. Sabor fuerte y ahumado.
- Roiboos mojito
- €3
- Una infusión muy original y refrescante, con toques cítricos.
- Roiboos con canela y menta
- €3
- Una taza muy equilibrada, aromática, fresca y especiada.
Infusiones
- Manzanilla
- €3
- Flores de manzanilla en una infusión de color ámbar.
- Menta
- €3
- Selección de menta piperita para una infusión ligera y refrescante.
- Infusión frutas del bosque
- €3
- Una deliciosa mezcla de frutos y flores silvestres, de intenso aroma y con un ligero toque ácido
- Infusión de limón y jengibre
- €3
- Una infusión aromática, fresca, cítrica y ligeramente picante.
- Infusión de regaliz, menta y anís
- €3
- Una equilibrada combinación herbal, refrescante y de sabor prolongado
- Tisana vital
- €3
- Una estimulante infusión a base de guaraná y mate.
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