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Menu 2024 - Thala
9.2/10
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Thala
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à la carte
Last update: April 2024
Chef Cindy Achtar
Ceviches y tiraditos
- Ceviche clásico thala
- €19
- Pesca de temporada, choclo, camote, cancha y Leche de tigre clásica
- Ceviche mixto
- €21
- Pesca de temporada, pulpo, langostinos, calamar,camote, choclo y leche de tigre clásica
- Ceviche carretillero
- €20
- Pesca de temporada y chicharón de calamar
- Tiraditos de corvina tricolor
- €20
- Corvina en laminas, con choclo, camote, cancha y cremas de ají amarillo, rocoto y leche de tigre
Piqueos, entradas frías y calientes
- Papa a la huancaína
- €9
- Patatas sancochadas bañadas con salsa de ají amarillo, huevo y aceituna negra
- Causa de pollo doble textura crocante
- €16
- Patatas empanizadas frías y fritas con pollo deshilachado, aguacate, huevo, perejil y salsa acevichada
- Conchas a la parmesana
- €16
- Vieras gratinadas con queso parmesano
- Papa rellena
- €7
- Patata prensada de carne molida con aderezo criollo, aceituna y zarza criolla
- Chicharrón de pescado
- €18
- Arrebozado y frito, con cancha, yucas fritas, zarza criolla y salsa tártara
- Jalea mixta
- €22
- Chicharrón de pesca del día, pulpo, calamar y langostinos fritos con salsa tártara
Brasa peruana
- Anticuchos de corazón
- €16
- Brochetas de corazón de res con patatas, choclo y salsas de huancaína, ocopa y ají carretillero
- Pulpo braseado en salsa anticuchera
- €16
- Pulpo braseado al carbón con patatas doradas, salsa chimichurri y huancaína
Nuestros woks
- Lomo saltado
- €20
- De solomillo de vaca, con tomate, cebollas, papitas y arroz blanco
- Chaufa de mariscos
- €17
- Arroz salteado con pulpo, langostinos, calamar, huevo y salsa oriental
Nuestros wok
- Chaufa de chistorras y cerdo galesado
- €18
- Arroz salteado, chistorras, cerdo glaseado, pimientos, huevo y salsa oriental
- Linguini saltado criollo de lomo
- €18
- Pasta linguini, solomillo de vaca, tomate, cebolla y salsa oriental
Vegetarianos
- Ensalada de la casa
- €8
- Mix de lechugas, palta, pepino, tomate, choclo, palta en salsa francesa
- Chaufa vegetariano
- €11
- Arroz salteado con zucchini, pimentones, brócoli,col china y holantao
Cocina caliente
- Tacu tacu de langostinos en salsa de seco
- €20
- Mezcla de frejoles con arroz a la sartén, langostinos flameados en salsa de seco
- Ají de gallina
- €17
- Pechuga de pollo deshilachada, con salsa de ají amarillo, parmesano y arroz
- Arroz con mariscos
- €19
- Arroz con mix de mariscos en aderezo de ají amarillo con un toque de parmesano y zarza criolla
- Rocoto relleno arequipeño con tortilla española
- €14
- Relleno de carne de solomillo de vaca y queso fresco aromatizado con perejil
- Pescado en salsa a lo macho
- €21
- Pesca del día a la plancha, con mariscos salteados y aderezo criollo
- Fideua de mariscos
- €21
- Fideos sellados y tostados con langostinos, calamar, pulpo, langostinos. (estilo paella)
- Pato confitado con arroz meloso en salsa de seco
- €21
- Arroz al cilantro con pato confitado y salsa de seco
- Arroz con pollo
- €16
- Arroz al cilantro con pollo y cerveza negra
Piqueos y tapas
- Tequeños de queso con salsa de guacamole (x6 unidades)
- €6
- Rollitos primavera rellenos de langostinos (x5 unidades)
- €7
- Tequeños de lomo saltado (x5 unidades)
- €7
- Langostinos al panko (x5 unidades)
- €9
- Gyosas de ají de gallina (x3 unidades)
- €5
- Gyosas de cerdo ibérico (4 unidades
- €5
- Arancini de pato confitado (2 unidades)
- €6
- Croquetas de gambas (x2 unidades)
- €6
- Croquetas de jamón ibérico (x2 unidades)
- €6
- Croquetas de gambas rojas y bogavante (x2 unidades)
- €7
- Patatas bravas con salsa brava y ají de pollería
- €5
- Calamares al panko con alioli acevichado
- €5
Postres
- Torta de chocolate
- €7
- Pie de limón
- €8
- Alfajores de maicena
- €7
- Bombas de chocolate con helado
- €8
Cafés
- Café solo
- €2
- Café americano
- €2.2
- Café con lechef
- €3
- Café cortado
- €2.5
- Carajillo
- €3.5
Vinos blancos
- Miranius blanc
- €25
- Xarelo, d.o. penedes
- Diamante
- €19
- Verdejo, d.o. rueda
- Algars blanc
- €18
- Garnacha blanca, d.o.terra alta
- Vol d'anima blanc eco
- €22
- Albarino. charconnav, xarelo d.o. costers de seare
- Talla de diamante
- €21
- Semi seco, d.o. rioja
Vinos de la casa por copa
- Algars blanc
- €4
- Garnacha blanca, d.o. terra alta
- Algars negre
- €4
- Tempranillo, garnacha tinto, d.o. terra alta
- Algars rosat
- €3.5
- Garnacha sirah, d.o.terra alta
Vinos tintos
- Algars negre
- €18
- Tempranillo, garnacha tinto, d.o. terra alta
- Bordon crianza
- €23
- Tempranillo, garnacha tinto, d.o. rioja
- Paseante el pispa
- €24
- Garnacha cariñena, montsant
- Jaros roble
- €22
- Tempranillo, garnacha tinto,d.o. ribera del duero
- La petite agnes
- €32
- Garnacha cariñena, priorat
- Vol d'anima negre
- €22
- Cabernetsauvignon, sirah, tempranillo,d.o costers del segre.
Vino rosado
- Miranius blanc
- €18
- Garnacha, sirah, d.o. terra alta
Cava
- Pere olivella (brut)
- €20
- Brut nature, jove
Bebidas
- Chicha morada
- €3
- Inka cola
- €3
- Fanta naranja
- €2.5
- Fanta limón
- €2.5
- Aquarius
- €2.5
- Lipton
- €2.8
- Coca - cola
- €2.5
- Coca - cola zero
- €2.5
- Font d'or 500 ml
- €2.5
- Font d'or 1 l
- €3.8
- Heineken botella
- €3
- Agua tónica
- €2.8
- Vichi catalán
- €2.5
- Cerveza cuzqueña
- €4
- Refresco de maracuya
- €3.5
Full menu
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