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Menu 2025 - Thalìa Kitchen and Cocktails
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Chef
Agostino Sardone
Type of cuisine
International
All food photos (66)
Aperitivo (dalle 19.00 alle 21.00)
- Aperitivo caldo
- €6
- 2 mini tapas a scelta dello chef/ 2 cubetti di focaccia farcita/ nachos e guacamole
- Tris secco
- €3
- Nachos e guacamole, olive, tarallo
- Nachos con guacamole
- €2
- Nachos con olive
- €1
- Nachos con tarallo
- €1
- Mini tagliere
- €6
- Pane e salumi
Tapas
- Sfoglia di pane con alici e burro d’arachidi
- €8
- Yakitori glassati al melograno
- €8
- Calamaro ripieno con peperoni verdi sott’aceto
- €8
- Polpo panato con maionese di ‘nduja e cetrioli
- €10
- Carciofo con yogurt e menta
- €7
- Bao fritto con stracotto di vacca
- €8
- Maialino in tempura
- €7
- Tacos di maiale affumicato
- €8
- Battuta di vacca con millefoglie di cacao, funghi e barbabietola
- €10
- Raviolo di carne alla brace con funghi e parmigiano
- €8
- Gnocchi di zucca con caciocavallo, lardo e semi caramellati
- €7
- Torta sfogliata di agnello e carciofi
- €9
- Porchetta d’agnello con scarola e salsa agrodolce
- €8
- Sando di baccalà
- €8
Secondi
- Pescato locale alla brace con insalata di sedano rapa, arancia e ‘nduja
- €22
- Grigliata mista alla brace con patate e verdure
- €50
- Cheeseburger
- €16
- Lombata di vacca nostrana con patate e verdure (/hg)
- €8
- Polpoburger con polpo alla crusca di senape, latte di soia e avocado arrostito
- €16
Pizze gourmet
- Capocollo
- €14
- Fior di latte, capocollo, peperone crusco
- Veg
- €13
- Stracciatella, zucchine e melanzane fritte, datterino rosso confit, basilico
- Mortadella
- €14
- Provola affumicata, scarola riccia, mortadella
- Polpo
- €15
- Crema di patate, polpo cbt, guanciale, cicoria
Pizze contemporanee
- Margherita
- €7
- Pomodoro, fior di latte, basilico
- Piccante
- €12
- Pomodoro, fior di latte, ventricina piccante, nocciole, riduzione di primitivo
- Tricolore
- €10
- Fior di latte, datterino rosso e giallo confit, scarola riccia, mandorle
- Valle d’itria
- €12
- Pesto di basilico, fior di latte, capocollo, gel di pomodoro
- Parma
- €13
- Pomodoro, fior di latte, culatta, rucola, parmigiano reggiano
- Cotto & funghi
- €12
- Fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato, olive
Dessert
- Nocciola e popcorn
- €6
- Millefoglie con vaniglia e salsa spicy
- €6
- Caffè, zabaione e carote marinate
- €6
Vini rossi
- Skietto, pantun
- €30
- Primitivo naturale
- Blauburgunder, kellerei-kurtatsch
- €30
- Al limite, san leonino
- €30
- Chianti classico DOCG
- Secco-bertani
- €40
- Amarone della valpolicella
Vini rosati
- Fior di ribes, castel del monte
- €30
- D’antiche terre, terre d’erchie
- €30
- Pinosè, kellerei-kurtatsch
- €30
- Cerasuolo d’abruzzo, cirelli
- €28
Vini bianchi
- Arenis, kellerei-kurtatsch
- €30
- Bianco evoluto, palamà
- €35
- Malvasia e verdeca 2019
- Caliz, kellerei-kurtatsch
- €30
- Mons roni cannitum, cantina giara
- €25
- Orange naturale
Bollicine
- Cavalier DOCG, prosecco DOCG
- €30
- Arzillo, pantun primitivo rosato naturale
- Fernand engel, crémant d’alsace chardonnay
- €45
- Palmer & co, brut reserve champagne
- €100
- Billecart-salmon, rosé champagne
- €130
Birre
- Hacker-pschorr pils (alla spina) 0,3
- €3
- Hacker-pschorr pils (alla spina) 0,5
- €5
- Noam lager 33cl
- €6
- Estrella galicia 33cl
- €4
- Tongerlo bock belga
- €6
- Baladin superbitter
- €6
- Baladin rock n roll
- €6
Bibite
- Acqua tonica thomas henry
- €3
- Acqua tonica al pompelmo rosa thomas henry
- €3
- Ginger beer thomas henry
- €3
- Ginger ale thomas henry
- €3
- Lemons soda
- €3
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Aranciata lurisia
- €3
- Limonata lurisia
- €3
Signature drink list
- Morning glory beer
- €9
- Bulldog gin, chartreuse gialla, sherbet di agrumi, limone, birra bionda
- Up&roll
- €9
- Bulldog gin, aperol, cetriolo, lime, zucchero, ginger beer thomas henry
- Libanese
- €9
- Wild turkey rye infuso con lapsang sou chang, yuzu, limone, zenzero
- Zia penaut
- €9
- Espolon blanco infuso con arachidi, peperoncino, lime, miele di agave, coriandolo
- Sherbetting
- €9
- Aperol, sherbet di agrumi, lime
- Casablanca
- €9
- Bulldog gin, amaro montenegro, lime, limone, zenzero
- La dolce vita
- €9
- Wild turkey rye, campari bitter, camomilla quaglia, orange bitter
- Artichoke yankee
- €9
- Aperol, cynar, vermouth del professore, birra bionda
Cocktail
- Classici
- €8
- Premium
- €10
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