Menu 2026 - Tham Milano
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Last update
April 21, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (13)
Menù cena - prima dei primi
- Tartare di manzo fragole e balsamico
- €18
- Vitello tonnato sifonato coi capperi fritti
- €18
- Uovo croccante, crema di fave, tartufo e bottarga di gallina
- €17
- Capesante melone e foie gras
- €20
- Insalatina di astice, cipolla di tropea confit, pomodorini e frutti rossi
- €20
Menù cena - primi piatti
- Paccheri tiepidi, crema di zucchine e menta, zucchine in carpione, fiori di zucca e petali di mandorle
- €16
- Garganelli freschi, scorfano e fave in due consistenze
- €19
- Tagliolini al sugo di faraona
- €20
- Raviolo a spirale di carbonara
- €18
- Risotto taleggio e nduja con scaglie di formaggio croccanti
- €22
Menù cena - dopo i primi
- Guancia di maialino mele mirtilli e miele, millefoglie di patate croccanti
- €25
- Costoletta di vitello alla milanese
- €28
- Chateaubriand, salsa bernese e patate arrosto
- €30
- Ricciola cbt cotta nelle foglie di bietola, crema di pisellini novelli e ravanelli
- €25
- Calamari brasati con le verdure di stagione
- €26
Menù cena - dulcis in fundo
- Tirami(più)su' spuma di caffè, gelato al mascarpone, crumble di savoiardo e cupola di cioccolato dorato
- €12
- Semifreddo al pistacchio e coulis di lamponi
- €10
- Cheesecake basca, mango e passion fruit
- €9
- Creme brulee' alla banana
- €8
- Diplomatica con le fragole
- €8
Fuori menù
- Finocchi fragole e bottarga
- €20
- Flan di asparagi, fonduta allo zafferano e tartufo nero
- €22
- Jamon de patanegra, crostini di pane e burro (80 gr)
- €30
- Acciughe del cantabrico, crostini e riccioli burro
- €24
- The amazing lobster
- €36
- Panino all’astice, maionese alloro, cipolla cevennes caramellata, bun al pomodoro confit, caviale di astice
Menù pranzo
- Mondeghili e le sue salse
- Tartare di manzo, fondente di cipolla rossa, funghi e crostini
- Linguina, pomodorini, mazzancolle e crumble di tarallo
- Tagliatella, zucca, robiola di capra e mandorle
- Passatina di ceci, guanciale e pane croccante
- Tagliata di manzo con patate
- Calamaro alla griglia con cime di rapa
Menù pranzo - dulcis in fundo
- Dolce del giorno
Bibite
- Acqua 0,75
- €2.5
- Coca cola 0,33l
- €4
- Coca cola zero 0,33l
- €4
- Fanta 0,33l
- €4
- Sprite 0,33l
- €4
- Birra IPA 0,33l
- €6
- Caffè
- €2
- Amari
- €5
- Amari premium
- €8
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