Menu 2025 - The Bistro Vercorin
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Type of cuisine
International
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Les burgers- boeuf angus 200gr.
- Classique boeuf
- CHF 19
- (Boeuf, salade, tomate, oignons rouges)
- Boeuf fromage
- CHF 22
- (Burger classique, fromage cheddar)
- Mozza pesto
- CHF 24
- (Burger classique, mozzarella, pesto)
- Val d'anniviers
- CHF 25
- (Burger classique boeuf, bacon, fromage raclette)
- Biquete
- CHF 25
- (Burger classique, bacon, fromage de chévre)
- Truffe
- CHF 29
- (Boeuf, crème à la truffe, éclats de grana padano, lamelles de truffe noire, œuf, roquette, crumble d'oignons)
Les burgers- poulet
- Chicken burger
- CHF 22
- (Poitrine de poulet ou poulet panné, salade, tomate, oignons rouges, cheddar)
Les burgers- veggie
- Falafel burger
- CHF 21
- (Falafels, salade, tomate, oignons rouges, avocats)
Extras burger
- Bacon
- CHF 2
- Oeuf au plat
- CHF 2
- Fromage
- CHF 2
- Avocats
- CHF 2
- Jalapenos
- CHF 2
Accompagnements
- Salade mixte
- CHF 8
- Frites
- CHF 6
- Frites patate douce
- CHF 7
- Frites cheddar et bacon
- CHF 8
Salades (grande)
- Salade grecque
- CHF 22
- (Tomate, poivron; oignons, concombre, feta)
- Salade de chèvre chaud
- CHF 24
- (Bouquet de salade mixte,fromage de chèvre,noix, pain de seigle et miel)
- Salade césar
- CHF 24
- (Bouquet de salade mixte, poulet grillé, croûtons & éclats de grana)
- Salade nordique
- CHF 26
- (Bouquet de salade mixte, saumon fumé, oignons)
Tapas bistro
- Falafels sauce tahini (8pcs)
- CHF 12
- Chicken wings (6pcs)
- CHF 14
- (Ailes de poulet, mayonnaise à l’ail)
- Bruschetta grecque
- CHF 18
- Calamars et gambas frits
- CHF 19
- Dégustation du chef 6 tapas (par pers.)
- CHF 16
Planchette
- Planchette de charcuterie & fromages
- CHF 29
- (Viande séchée, jambon cru, lard sec, saucisse à l’ail,fromage et pain de seigle)
Spécialités bistro
- Tartare de boeuf 180gr
- CHF 36
- (Salade mixte, frites, toast)
- Spare ribs
- CHF 38
- (Salade mixte, frites)
- Coquelet rôti
- CHF 38
- (Salade mixte, frites)
- Tataki de thon
- CHF 42
- (Salade mixte, frites)
Petits loups
- Mini burger
- CHF 9
- (Burger, cheddar, cornichons)
- Nuggets frites
- CHF 12
Moment de douceur
- Cheesecake aux fruits rouges
- CHF 12
- Tiramisu
- CHF 12
- Moelleux avec sa glace
- CHF 14
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