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Menu 2025 - The Cave
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Last update
June 28, 2025
Chef
VALERIA
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (6)
Delizie iniziali
- Bruschette
- €6
- Uccelletti
- €5
- Tagliere pugliesedi salumi e formaggi (per 2 persone)
- €15
- Melanzane al funghetto
- €8
- Zucchine alla poverella
- €8
- Polpette di pane o carne
- €8
- Stagionalità dell'orto
- €8
- Frisa sponzata
- €8
- Antipasto della casa
- €25
Assaggi d'autore
- Orecchiette - assaggi d'autore
- €12
- Orecchiette - braciole e pecorino
- €12
- Orecchiette - sugo di polpette
- €12
- Aggiunta di ricotta forte su richiesta
- Orecchiette - ricotta, scorza di limone confit e tarallo sbriciolato
- €12
- Orecchiette - rape e acciughe
- €15
- Disponibilità stagionale
- Orecchiette - cavolo romano e acciughe
- €15
- Fave con cicorie o friggitelli
- €13
- Cavatelli e ceci
- €10
- Proposta dello chef
- €12
I capolavori
- Trippa
- €12
- Baccalà fritto
- €15
- Arrosto misto
- €19
- Polpette al sugo
- €13
- Braciole
- €15
Dall'orto alla tavola
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verdure grigliate
- €5
Golose tentazioni
- Tiramisu
- €6
- Crostata di frutta o marmellata
- €6
- Dolce della casa
- €5
- Amari
- €4
- Caffè
- €2
MENÙ APERICENA
- Menù apericena - per 2 persone
- €30
- Accompagnato da due calici di vino
Drinks
- acqua
- €2
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