Menu 2025 - The CorkScrew Wine Bar
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Chef
Arlindo Madeira
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (3)
All food photos (18)
Queijos
- Queijo de azeitão
- €6.5
- Queijo de ovelha meia cura
- €5.5
- Queijo de nisa
- €5.5
- Queijo da Ilha de S. Jorge
- €5
- Queijo de cabra fresco
- €5
- Queijo de ovelha velho
- €6
- Queijo da serra da estrela
- €7
- Seleção de 6 queijos
- €14
Enchidos
- Paio do cachaço de porco preto
- €6
- Paio extra de porco preto
- €5
- Salsichão de porco preto
- €5
- Paio tradicional de porco preto
- €5.5
- Chourição de porco preto
- €5
- Chouriço de porco preto assado
- €7.5
- Morcela de porco preto assado
- €7.5
- Seleção de 6 enchidos
- €14
- Presunto pata negra (100 gramas)
- €15
- Tábua mista
- €16.5
Entradas
- Sardinhas em azeite e limão sobre broa de milho e salada
- €7.5
- Biqueirões alimados em vinagre
- €7.5
- Salada corkscrew
- €8
- Salmão fumado com rúcula, queijo creme e tomate
- €10.5
- Carpaccio de novilho com queijo da ilha
- €10.5
- Carpaccio de atum em limão
- €12
- Salada de polvo
- €12
Pratos principais
- Bacalhau corkscrew
- €13.5
- Bife de atum
- €13.5
- Bife da vazia grelahado
- €13.5
- Bife do lombo sommelier
- €18
Sobremesas
- Cheesecake de frutos vermelhos
- €4.5
- Tarte de maçã
- €4.5
- Petit gâteau de chocolate
- €4.5
- Pudim
- €3.5
- Crepe suzette (2 pessoas)
- €12
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