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Menu 2024 - The Forest - Cucina Nikkei & Cocktail Bar
9.2/10
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The Forest - Cucina Nikkei & Cocktail Bar
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Last update
September 27, 2024
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (7)
+5
All food photos (9)
+5
Entadas
- "causa acevichada"
- €14
- Sformato di patata gialla, ombrina, cipolla tropea, cetriolo, leche de tigre, aji limo e coriandolo.
- “ceviche nikkei”
- €12
- Salmone, soia, olio di sesamo, leche de tigre, granelli di sesamo, avocado, patate dolci e cipolla.
- "tartare di salmone"
- €10
- Salmone, avocado, soia, chips di platano e yakinori
- "gyoza alla piastra "
- €8
- Ravioli di carne di maiale, erba cipollina e salsa nikkei (5 pz)
Sashimi special
- "tiradito in salsa di aji amarillo"
- €14
- Ombrina, chalaquita, patata dolce, mais tostato e aji
- "tiradito nikkei"
- €12
- Salmone, aji limo, salsa nikkei, sesamo, mais tostato e avocado
- "tiradito en salsa acevichada"
- €12
- Branzino, chalaquita, leche de tigre, aji limo e mais tostato
Nigiri
- Salmone in salsa al passion fruit
- €6
- Branzino flambè in salsa "nikkei"e erba cipollina
- €6
- Wagyu in salsa chimichurri
- €7
Mar y tierra
- "meloso de pato"
- €14
- Anatra, riso in umido, piselli, carote, coriandolo e birra doppio malto
- "aeropuerto"
- €15
- Riso saltato al wok, verdure orientali, soia, erba cipollina e frittata di gamberi
- "chicharrones nikket"
- €10
- Pancetta croccante in salsa teriyaki e semi di sesamo
- "picanha"
- €18
- Punta di sottofesa alla griglia, chimichurri e patate croccanti
- "ramen criollo"
- €14
- Zuppa di noodles, pancetta croccante, cipollotto fresco, spezie peruviane, uova
I nostri piattí
- "seishu-mori"
- €10
- Mais morado, sciroppo, yuzu, pisco quebranta, sour
- "kanjiru"
- €12
- Maracuya, neir, passoa, pisco quebranta, limone e sciroppo
- Dolce dello chef
- €7
Bevande
- Acqua naturale gasata
- €2
- Bibite in lattina
- €3.5
Birre - media
- Moretti bionda/rossa
- €6
Amari
- Amaro del capo
- €4
- Limoncello
- €4
- Amaro lucano
- €4
- Averna
- €4
- Amaro montenegro
- €4
- Amaro ramazzotti
- €4
- Mirto
- €4
- Fernet branca
- €4
- Branca menta
- €4
- San simone
- €4
- Bayles
- €4
Grappe
- Grappa moscato
- €4
- Grappa barricata
- €6
- Coperto
- €2.5
- Alcuni prodotti potrebbero essere congelati
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