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Menu 2025 - The Garden Bar Bistrot
Via Garibaldi, 27, 00153, Rome
EuropeanAverage price €20
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Last update
November 27, 2024
Chef
Emidio Gennaro Ferro
Type of cuisine
Italian
Menu photos (16)
+14
All food photos (5)
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Sandwiches e focacce - serviti con chips o verdure
- Sandwich di pane bianco con maionese, tonno all’olio evo, pomodoro
- €10
- Bao buns di polpo, scarola e stracciata di burrata di andria
- €18
- Toast prosciutto cotto e formaggio
- €10
- Sandwich integrale con maionese, spianata romana, cetriolo e formaggio-km0
- €10
- Bao buns di manzo con cicoria ripassata
- €18
- Savelli burger, lattuga, pomodoro
- €18
- Savelli cheeseburger lattuga, pomodoro, formaggio
- €20
- Wrap di grano, maionese, cotoletta di pollo, cipolla rossa, rucola e pomodoro
- €18
- Focaccia romana con mortadella, maionese e rucola
- €18
- Pinsa romana con pomodorino giallo, stracciata di bufala campana e cenere di olive nere
- €18
- Baguette integrale con tofu, zucchine grigliate e maionese vegana alla menta
- €10
Pasta al forno
- Lasagnetta al ragù bianco e provola di bufala campana affumicata
- €18
- Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala campana e basilico
- €18
Insalate
- Insalata nizzarda con fagiolini,alici,patate lesse, cipolla in carpione,uovo sodo,tonno, olive, pomodori e lattuga
- €10
- Caesar saladcon pollo,bacon, salsa caesar, lattuga, crostini e parmigiano reggiano
- €16
- Riso basmati con caponatadi verdure e primosale
- €12
- Insalata italiana con pomodoro,mozzarella e olive
- €10
Dolci
- Tortino tiepido di cioccolato e mandorle con mantecato alla crema
- €12
- Waffle con gelato alla vaniglia e nutella
- €8
- Selezione dei nostri gelati serviti con salsa al cioccolato/amarena
- €10
- Macedonia di frutta fresca
- €8
Antipasti - pranzo del chiostro (dalle 12.00 alle 15.00)
- Tartare di scampo
- €23
- Con crema di avocado, podorini confit e sedano ghiaccio
- Burrata di andria
- €18
- Con insalatina amara, acciughe del cantabrico e sfoglia di pane carasau
- Punta d'anca salmistrata
- €16
- Con rucola e veli di grana
- Arancino cacio e pepe
- €8
- Con fiori di zucca e scamorza affumicata
- Tabulè alla curcuma
- €12
- Bulgur con verdure scottate e maionese alla lavanda
- Verdure grigliate
- €12
- Verdure fresche di stagione grigliate con pane croccante al pomodoro
Primi piatti - pranzo del chiostro (dalle 12.00 alle 15.00)
- Busiate con polpa d'astice
- €24
- Con polpa d'astice, pomodori datterino giallo e polvere di plancton
- Tubettone alla carbonara
- €18
- Con guanciale di amatrice, uovo e pecorino
- Spaghetto al pomodoro
- €16
- Con pomodoro, basilico e parmigiano
Secondi piatti - pranzo del chiostro (dalle 12.00 alle 15.00)
- Trancio di salmone
- €24
- Trancio di salmone scottato, crumble di pistacchi, spinacino all'olio, salsa allo yogurt e aneto
- Tagliata di bue
- €28
- Con puntarelle di sedano, formaggio caciocavallo del monaco e patate rosticciate
Dessert - pranzo del chiostro (dalle 12.00 alle 15.00)
- Tiramisù
- €10
- Lingotto al lampone
- €10
- Semifreddo al lampone con frutti rossi e terra di cacao
Caffè e non solo...
- Espresso
- €3
- Decaffeinato cappuccino
- €3
- Caffè latte
- €4
- Caffè americano
- €4
- Thè caldo selezione twinings
- €5
- Tisane e camomille selezione twinings
- €5
- Infusi espressi
- €6
- Spremuta d’arance
- €8
- Fresh smoothies
- €8
- Acqua naturale san benedetto
- €3
- Acqua frizzante san benedetto
- €3
- Acqua leggermente frizzante nepi
- €3.5
Bevande fredde
- Coca cola
- €6.5
- Coca cola zero
- €6.5
- Fanta
- €6.5
- Sprite
- €6.5
- Thè lipton al limone
- €6.5
- Thè lipton alla pesca
- €6.5
Selezione di birre
- Lupa ipa ,ecb, lazio 33cl
- €9
- Urbe apa, ecb, lazio 33cl
- €9
- Chiara moretti alla spina 40cl
- €8
- Chiara alchol free, moretti 33cl
- €7
Le bollicine (calice)
- Prosecco brut bottega gold, veneto
- €10
- 100% glera
- Spumante brut silvestri, lazio
- €7
- 100% bellone
- Franciacorta majolini satèn, lombardia
- €15
- 100% chardonnay bio
- Champagne gardet tradition brut, francia
- €18
- 70% chardonnay, 20% pinot nero, 10% pinot munier
Vini rosati (calice)
- Rosato di negramaro masserei nardò doc, puglia
- €8
- 100% negramaro
Vini bianchi (calice)
- Enyo cincinnato, lazio
- €10
- 100% bellone
- Pinot grigio tramin keller, alto adige
- €11
- 100% cesanese d’affile
- Chardonnay lison-pramaggiore doc tenute mosole, veneto
- €10
- 100% chardonnay
- Colli frascati superiore silvestri docg, lazio
- €12
- 70%malvasia di candia, 30% trebbiano e greco
Vini rossi (calice)
- Ercole cincinnato, lazio
- €9
- 100% nero buono
- Piglio pileum, lazio
- €12
- 100% cesanese d’affile
- Chianti berardenga felsina, toscana
- €8
- 100% sangiovese
- Pinot nero doc kellerei bozen, alto adige
- €11
- 100% pinot nero
Vini dolci (calice)
- Passito di pantelleria doc pellegrino
- €9
- 100% zibibbo
- Sherry tio pepe
- €9
- 100% palofino
- Porto ruby sandeman
- €9
- Touriga franca, tinta roriz, tinta amareca, tinta barroca, tinto cao
Formule aperitivo (disponibile dalle 14.30 alle 19.30)
- 9 finger food per un viaggio sensoriale guidato dal nostro chef - p.p.
- €29
- 3 finger food selezionati per deliziarvi - p.p.
- €12
Gin (liscio /neat)
- Bombay blu sapphire
- €10
- Tanqueray
- €10
- The beefeater
- €10
- Bulldog
- €15
- Gin mare
- €15
- Hendrick’s
- €15
- Monkey 47
- €15
- Plymouth
- €15
- Tanqueray 10
- €15
- The barmaster
- €15
- The botanist
- €15
Vodka (liscio /neat)
- Absolut
- €12
- Finlandia
- €12
- Moskowskaya
- €12
- Belvedere
- €15
- Grey goose
- €15
- Stolichnaya elit
- €15
- Ketel one
- €15
Rum/ron (liscio / neat)
- Bacardi carta bianca
- €10
- Bacardi carta oro
- €10
- Havana club anejo
- €10
- Diplomatico
- €12
- Don papa
- €12
- Matusalem 15anos
- €12
- Zacapa 23
- €12
Tequila e mezcal (liscio / neat)
- Espolon blanco
- €10
- Jose cuervo blanco
- €10
- Don julio
- €12
- Patron silver
- €12
- Tequila casamigos
- €12
- Mezcal casamigos
- €12
Whisky (liscio / neat)
- Ardbeg 10
- €15
- Cragganmore 12
- €18
- Lagavulin 16
- €14
- Laphroaig 10
- €14
- Macallan 12
- €14
- Nikka the barrell
- €18
- Oban 14
- €14
- Johnnie walker black label
- €12
Irish whiskey (liscio / neat)
- Bushmills triple distilled
- €12
- Jameson triple distilled
- €12
Bourbon whiskey (liscio / neat)
- Bulleit bourbon
- €15
- Maker’s mark
- €14
- Woodford bourbon
- €14
- Jim beam bourbon
- €12
Rye whiskey (liscio / neat)
- Bulleit rye
- €15
- Wild turkey rye
- €12
Amari
- Amaro amara
- €9
- Averna
- €8
- Fernet branca
- €8
- Formidabile
- €8
- Jagermeister
- €8
- Jefferson
- €9
- Lucano
- €8
- Ramazzotti
- €8
- Unicum
- €8
- Varnelli
- €9
Grappe e acquavite
- 18 lune
- €12
- 903 barrique
- €10
- Castagner oro
- €10
- Nonino tradizionale
- €9
- Nonino 43
- €14
- Pisco
- €12
- Nardini bianca
- €10
La nostra selezione cognac, brandy e calvados
- Bas armagnac vsop bordeneuve
- €14
- Calvados morin
- €12
- Cardenal mendoza brandy
- €12
- Carlos 1°brandy de jerez
- €12
- Courvoiser cognac vs
- €12
- Hennessy fine very special cognac
- €12
- Martell vsop cognac
- €12
- Remy marten vsop
- €14
- Vecchia romagna brandy
- €10
Liquori
- Amaretto di saronno
- €8
- Baileys
- €8
- Cointreau
- €8
- Drambuie
- €8
- Grand marnier
- €8
- Limoncello
- €8
- Mirto zedda piras
- €8
- Sambuca molinari
- €8
Terrazza savelli
- Alta quota, l’azzurro
- €20
- Tanqueray10 gin, liquore alla violetta,cointreau,maraschino, limone, affumicatura al limone
- Venturo spritz,ilblu
- €20
- Campari cask tales bourbon finish,vermouth antica formula, prosecco, soda
- Passion, l’arancione
- €20
- Espolon blanco tequila,casamigos mezcal,mango, passion fruit, lime, mango, passion fruit, lime,foamer vegetale
- Vacanze romane, ilgiallo
- €20
- Ruminfuso al cetriolo,cointreau, sciroppo di cetriolo ementa, limone, zenzero
- Roma sling, il rosso rubino
- €20
- Gin,cassis d’anjou,cointreau,drambuie, sciroppo homemade melograno ananas, angostura, lime
Il giardino dell’agrumeto
- Donnacamillasavelli, l’arancio
- €20
- Bacardi carta bianca, passion fruit, lime, spremuta di arance
- Septembercitrus,il limone
- €20
- Tanqueray10, italicus, lime, bitter al limone, affumicatura legno di limone
- Speakingtangerine, lalimetta
- €20
- Ketel one vodka,yuzu sakè, succo d‘arance, lime,foam stillabunt
- Savelliicetea,l’albicocco
- €20
- Albicocche, aceto balsamico, coriandolo, lime, gin,rum, vodka, cointreau
- Lerosediborromini, larosa
- €20
- Grey goose vodka, lunae rosolio,yuzu, italicus,bitter pompelmo, lime
- Japanmexconnection,ilmandarino
- €20
- Casamigos tequila blanco,yuzu sakè, sciroppo di agave
La grotta
- Tequila oppidum
- €20
- Espolon blanco tequila, vermouth bianco sant‘andrea,cynar, bitter al pompelmo,
- Necktie
- €20
- Bulleit bourbon,campari cask tales bourbon finish,pimento drambittertruth, zucchero di canna, arancia candita, polvere di caffè
- Baroni
- €20
- Tanqueray10 gin,vermouth rosato riflessi sant‘andrea,ca,pari bitter,cubo ditea alla vaniglia e rosmarino
- Pokeatcoffey
- €20
- Moskowskaya vodka, liquore all‘arancia, liquore al caffè. Bitter al cioccolato, meringhe al caffe
- Spritzingrotta
- €20
- Campari cask tales bourbon finish,carpano antica formula rosso, prosecco, soda
- Hypoclass martini
- €20
- Ketel one vodka lavata con olio d’oliva bio cioccolini,hypoclass sarandrea, salamoia d’olive
Il refettorio
- Virgincolada
- €12
- Ananas fresco,latte di cocco, sciroppo di cocco
- Virginmojito
- €12
- Seedlip42, succo di lime, sciroppo di zucchero,ginger beer
- Ginfizz
- €12
- Tanqueray 0°, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
- Shirleytemple
- €12
- Sciroppo di granatina,cranberry,ginger ale
- Strawberryfrozen
- €12
- Fragole fresche, lime, sciroppo di cocco
Per inziare...
- Rosa bianca - esaltazione di le rose di borromini
- €22
- Lunae rosolio, yuzu, italicus, lime, sale
- Magnolia viola - alta quota nel chiostro
- €23
- Tanqueray ten, cointreau,violetta, maraschino,limone
- Speaking tangerine - un sorso di orangerie
- €22
- Ketel one, yuzu, arancia, limone
Emozioni di vino (calice)
- Franciacorta majolini brut satèn, lombardia - avvolgente scoperta
- €15
- 100% chardonnay bio
- Moscato di terracina costa d’ulisse, lazio- tradizione distinzione
- €12
- 100% moscato bio
- Syrah costa d’ulisse, lazio- forti radici
- €12
- 100% syrah bio
- Champagne gardet brut tradition, francia - elegante conclusione
- €8
- 100% chardonnay
- Enyo cincinnato, lazio - tradizione distinzione
- €10
- 100% bellone
- Ercole cincinnato, lazio - forti radici
- €9
- 100% nero buono
- Champagne gardet brut tradition, francia - elegante conclusione
- €8
- 100% chardonnay
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