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The Green Rose
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Chef
Jin Hu
Type of cuisine
International
Snacks
- Zeeuwse zomer oester, gember
- €4.5
- Zalm sashimi, vlierbloesem
- €11
- Tempura mosterdblad, oesterzwam xo
- €10
- Rode bietenchips, tamarinde
- €6
- Zuurdesembrood, aardpeer boter
- €6
- Mangalica ham 18 md, hazelnoot
- €11
- Hollandse wagyu gehaktballetjes
- €13
- Hollandse wagyu sate kroket
- €13
- Hollandse wagyu sate kroket
- €13
- Bbq komkommer, zalm, sesam, groene kruiden
- €15
- Wagyu steak tartaar, zomerkruiden hollandaise
- €25
- Melkijs, damascus roos, szechuan
- €10
The green rose menu
- 3 gangen menu
- €45
- Inclusief amuse & zuurdesembrood
- 4 gangen menu
- €55
- Inclusief amuse, zuurdesembrood & kaas
Beers (75cl)
- De Kromme Haring (Utrecht, NL) Lichtenhainer
- €35
- Marinus
- Brouwerij boon (lembeek, be) geuze 2019 oude geuze black label
- €37
- Brasserie minne 2018 woody wood
- €37
- De struise brouwers 2014 dark horse reserva
- €51
- 3 fonteinen hommage
- €59
- 3 fonteinen hommage bio framboos
- €63
- 3 fonteinen oude geuze
- €46
- 3 fonteinen cuvée armand & gaston
- €49
Sake (72cl)
- Kidoizumi nv shizenmai sparkling
- €59
- Junmai, yama., muroka, nama
- Terada honke nv gonin musume
- €48
- Junmai, kimoto, muroka
- Terada honke nv daigo no shizuku
- €52
- Junmai, muroka, genshu
- Niida honke nv niida shizenshu ginjô
- €56
- Junmai, ginjo, nama
- Akishika shuzô 2018 akishika yama
- €61
- Junmai, yama., muroka, nama
- Akishika shuzô 2011 okushika
- €61
- Junmai, ginjo, yamahai, nama
- Terada honke nv katori 90
- €48
- Junmai, kimoto, muroka
- Terada honke nv katori 90 namagen
- €51
- Junmai, kimoto, muroka, nama
- Terada honke 2005 kaikoshu
- €79
- Junmai, kimoto, muroka, genshu
Champagne
- Vincent renoir 2014 verzy grand cru extra brut
- €76
- Chardonnay, pinot noir
- David léclapart 2019 l'amateur blanc de blancs
- €141
- chardonnay
- Jean-marc sélèque nv solessence nature
- €84
- Pinot noir, meunier, chard.
- Larmandier-bernier nv latitude extra brut
- €100
- Chardonnay
- Ruppert-leroy 2019 11, 12, 13...
- €101
- Pinot noir, chardonnay
- Ruppert-leroy 2019 fosse-grély
- €120
- Pinot noir, chardonnay
- Ruppert-leroy 2019 papillon blancs de noirs
- €128
- Pinot noir
- Cédric bouchard 2018 côte de val villaine
- €134
- Pinot noir
Pétillant naturel
- Anders fred. Steen 2021 i hope everyday
- €60
- Syrah, merlot, cab sauv, gren.
- Stéphane bannwarth 2019 la petite folie
- €66
- Gewürztraminer
- Renaud boyer 2018 l'ecume des jours
- €84
- Chardonnay
- Katla wines 2021 hilda
- €45
- Riesling, kerner
- Rita & rudolf trossen 2020 purellus
- €67
- Riesling
Crémant
- Stéphane tissot nv blancs de noirs
- €75
- Pinot noir
- Stéphane tissot nv bbf
- €81
- Chardonnay
Sekt
- Strohmeier 2018 rosé sekt
- €66
- Blauer wildbacher
Cider
- Brand bros 2018 cider
- €31
- Appel
- Antidoot na de val
- €54
- Appel
- Jean-yves péron poiré de la combe
- €61
- Peer
Rosé
- Philippe jambon 2021 une tranche rosee
- €61
- Carignan, mourvèdre, syrah
- Jérôme guichard 2021 jus de chaussette
- €66
- Gamay
- Raphaël beysang 2020 j'aime jm
- €119
- Gamy, alsacien varieties
Sweet
- Stéphane tissot nv macvin du jura rouge
- €89
- Pinot noir
- Stéphane tissot nv macvin du jura 10 ans d'age
- €105
- Chardonnay, savagnin
- Stéphane tissot 2015 spirale (37,5 cl)
- €112
- Chard., savagnin, poulsard
- Fülekey 2007 tokaji 6 puttonyos (50 cl)
- €83
- Furmint, harslevelü
- Joostenberg 2015 noble late harvest (37,5 cl)
- €43
- Chenin blanc
White & orange (°) wines
- Guillaume noire 2020 ° éléments ch mo1
- €52
- Chenin blanc
- François st.-lô 2018 ° les pouches
- €61
- Chenin blanc
- Romain verger 2020 chaussée sauvage
- €65
- Sauvignon blanc
- Romain verger 2020 carré d'astres
- €67
- Chenin blanc
- Thomas batardière 2020 cocus
- €70
- Chenin blanc
- Thomas batardière 2020 noëls de montbenault
- €78
- Chenin blanc
- Nicolas joly 2017 les vieux clos
- €89
- Chenin blanc
- Stéphane bernaudeau 2020 les onglés
- €150
- Chenin blanc
- Stéphane bernaudeau 2020 les terres blanches
- €175
- Chenin blanc
- Stéphane bernaudeau 2020 les nourissons
- €205
- Chenin blanc
- Patrick desplats 2016 ° diane
- €250
- Chenin, chard., sb, pd, cs, cf
- Patrick corbineau 2009 chenin oxydatif
- €105
- Chenin blanc (oxy)
- Sébastien riffault 2017 sancerre "akméniné"
- €63
- Sauvignon blanc
- Gerard goepp & fils 2019 klevener de heiligenstein
- €53
- Savagnin rose
- Jean-marc dreyer 2020 ° origin
- €61
- Auxerrois
- Jean-marc dreyer 2020 ° origin
- €61
- Auxerrois
- Jean-marc dreyer 2021 ° finis terra
- €66
- Pg, auxer., musc., riesling
- Jérôme françois 2021 mille lieux
- €55
- Field blend 12 cépages
- Bruno schueller 2017 réserve
- €56
- Pinot gris
- Bruno schueller 2018 ° bildstoecklé pigé
- €70
- Pinot gris
- Laurent bannwarth & stéphane bannwarth 2020 edel nature
- €47
- Pb, pg, auxer., musc., gewurz
- Laurent bannwarth & stéphane bannwarth 2014 ° qvevri
- €85
- Riesling
- Anders frederik steen 2015 leaning back in time
- €86
- Pinot gris
- Le vins de deux 2018 1er cru "mont de milieu"
- €121
- Chardonnay
- Athénaïs de béru 2020 terroirs de béru
- €70
- Chardonnay
- Athénaïs de béru 2019 côtes aux prêtres
- €87
- Chardonnay
- Athénaïs de béru 2018 clos béru monopole
- €165
- Chardonnay
- Renaud boyer 2020 bourgogne aligoté
- €88
- Aligoté
- Renaud boyer 2020 saint-romain
- €117
- Chardonnay
- Renaud boyer 2020 puligny-montrachet 'les reuchaux'
- €172
- Chardonnay
- Jean-marc pillot 2019 chassagne-montrachet 1er cru 'la maltroie'
- €149
- Chardonnay
- Domaine de montille 2019 meursault 'saint-christophe'
- €135
- Chardonnay
- Domaine de montille 2019 meursault 1er cru 'les poruzots'
- €174
- Chardonnay
- Domaine de montille 2019 puligny-montrachet 1er cru 'le cailleret'
- €299
- Chardonnay
- Jérôme guichard 2011 bouchat
- €80
- Chardonnay
- Jérôme guichard 2019 bouchat
- €66
- Chardonnay
- Jérôme guichard 2018 rapillères
- €55
- Chardonnay
- Alexandre jouveaux 2016 la vigne du clou
- €65
- Chardonnay
- Alexandre jouveaux 2019 le mont
- €88
- Chardonnay
- Alexandre jouveaux 2019 o 19
- €99
- Chardonnay
- Philippe jambon 15, 18 le jambon blanc
- €125
- Chardonnay
- Philippe jambon 2011 Le Jambon Blan...chard
- €249
- Chardonnay
- Charles dagand 2017 charpindo
- €85
- Chardonnay, pinot noir
- Arnaud & malou greiner 2020 la sortie de route
- €107
- Chardonnay
- Arnaud & malou greiner 2020 les vieilles galines
- €110
- Melon à queue rouge
- Arnaud & malou greiner 2020 lavenard
- €121
- Savagnin
- Lucien aviet & fils 2020 cuvée des docteurs
- €82
- Melon à queue rouge
- Lucien aviet & fils 2015 réserve du caveau
- €123
- Savagnin (oxy)
- Bruyère & houillon 2018 croix rouge
- €144
- Chardonnay
- Stéphane tissot 2020 les graviers
- €107
- Chardonnay
- Stéphane tissot 2020 rose massale
- €121
- Chardonnay
- Stéphane tissot 2020 clos tour du curon
- €245
- Chardonnay
- Stéphane tissot 2020 savagnin ouillé
- €105
- Savagnin
- Stéphane tissot 2018 savagnin voile
- €97
- Savagnin (oxy)
- Stéphane tissot 2014 vin jaune 'en spois'
- €152
- Savagnin (oxy)
- Stéphane tissot 2015 vin jaune 'la vasée'
- €180
- Savagnin (oxy)
- Bruyère & houillon 2016 vieilles vignes
- €270
- Chardonnay
- Bruyère & houillon 2014 vieilles vignes
- €199
- Chardonnay
- Domaine macle 2018 côtes de jura
- €78
- Stéphane tissot 2020 en barberon
- €110
- Chardonnay
- Domaine labet 2018 les juvéniles 'fleur'
- €125
- Chardonnay
- Nicolas jacob 2017 le bas des perrières
- €117
- Chardonnay, savagnin
- Nicolas jacob 2017 le bas des perrières
- €117
- Chardonnay, savagnin
- Nicolas jacob 2019 les chazaux
- €128
- Chardonnay
- Jean-françois ganevat 2018 la gravière
- €98
- Chardonnay
- Jean-françois ganevat 2018 les cedres
- €100
- Chardonnay
- Jean-françois ganevat 2018 les cedres magnum
- €228
- Chardonnay
- Jean-françois ganevat 2018 montferrand
- €117
- Savagnin
- Jean-françois ganevat 2017 les miraculés
- €130
- Chardonnay
- Jean-françois ganevat 2017 les survivants
- €171
- Chardonnay
- Jean-françois ganevat 2012 les dévoiles
- €225
- Chardonnay (oxy)
- Nicolas jacob 2017 "la-bas"
- €129
- Nicolas jacob 2017 "la-haut"
- €182
- Domaine macle 2014 vin de garde
- €196
- Savagnin (oxy)
- Stéphane tissot 2015 château-chalon
- €210
- Savagnin (oxy)
- Les vignes de paradis 2020 savagnin
- €60
- Savagnin
- Jean-yves péron 2020 la petite robe
- €67
- Jacquère
- Jean-yves péron 2020 la petite robe magnum
- €140
- Jacquère
- Jean-yves péron 2020 i vicini cortese
- €67
- Cortese
- Jean-yves péron 2020 ° i vicini favorita macération
- €68
- Vermentino
- Jean-yves péron 2020 i vicini moscato
- €78
- muscat
- Jean-yves péron 2020 ° les oeuillets
- €83
- Jacquère
- Jean-yves péron 2020 ° côtillon des dames
- €92
- Jacquère, altesse, roussanne
- Jean-yves péron 11,15,16 côtillon des dames réserve
- €97
- Jacquère, altesse, roussanne
- Jean-yves péron 2014 ° les barrieux
- €109
- Roussanne, jacquère, altesse
- Jean-yves péron 2020 ° la grande journée
- €155
- Altesse
- Patrick Bouju 2018 M
- €62
- Melon de bourgogne
- Matassa 2020 olla blanc
- €53
- Macabeo, muscat
- La sorga 2015 ° chat'zen
- €63
- Mauzac, chasan, sauvignon blanc
- Roc d'anglade 2016 vin de pays de gard
- €93
- Chenin blanc, chardonnay
- Jean-michel stéphan 2021 le grand blanc
- €62
- Roussane, marsanne, viognier
- Konni & evi 2017 ziegental
- €110
- Sylvaner
- Shadowfolk vineyards 2020 the dark side of aurora
- €100
- Shadowfolk vineyards 2020 ° the mystics
- €158
- Jakob tennstedt 2017 sterntaucher
- €79
- Riesling
- Jakob tennsted 2019 perl mutt
- €123
- Riesling
- Jakob tennsted 2019 mauer fuchs
- €123
- Riesling
- Jakob tennsted 2018 waldportier
- €129
- Riesling
- Gut oggau 2018 mechtild
- €128
- Grüner veltliner
- Andreas tscheppe 2019 salamander
- €77
- Morillon (chardonnay)
- Andreas tscheppe 2017 ° stag beetle
- €85
- Chardonnay, sauvignon blanc
- Nikolas juretic 2020 ° nikolas
- €79
- Ribolla gialla, malvasia, tokaj
- Src 2021 etna bianco 'pirao'
- €82
- Carricante, grecanico
- Domaine de chèrouche 2017 chant de la lienne
- €63
- Chardonnay
- Domaine de beudon 2013 fendant vieilles vignes
- €77
- Chasselas
- Milan nestarec 2017 ° podfuck
- €74
- Pinot gris
- Estelle & cyrille bongiraud 2017 tajna
- €53
- Chardonnay
Red wines
- Pierre andrey 2018 17 dix-sept
- €92
- pinot noir
- Pierre andrey 2018 16 seize
- €92
- Gamay
- Jean-marc dreyer 2020 anigma
- €67
- Pinot noir, gamay
- Jérôme françois 2021 le mont des clochettes
- €84
- Pinot noir, pinot gris, gewürz
- Les vignes de babass 2017 groll 'n roll
- €43
- Grolleau
- Thomas batardière 2020 amor fati
- €57
- Grolleau
- Jérôme lambert 2020 le zu de fruit
- €59
- Grolleau
- Damien bureau 2020 poivrotte
- €47
- pineau d'aunis
- Jean-christophe garnier 2019 les tailles
- €43
- Cabernet franc, cabernet sauv.
- Brand & co 2020 esperluette
- €45
- Cabernet franc, gamay
- Romain verger 2019 red cox knock
- €84
- Cabernet franc
- Thierry béclair 2018 la bête à bon dieu
- €66
- Gamay
- François st.-lô 2018 hey gamin!
- €50
- Gamay
- François st.-lô 2018 les palennes
- €65
- Cabernet franc
- François st.-lô 2016 bois guyon
- €62
- Cabernet franc
- François st.-lô 2015 on l'aime nature
- €52
- Cabernet franc
- La porte saint-jean 2018 saumur-champigny
- €75
- Cabernet franc
- Zulu x antoine lambert 2020 morilly
- €49
- Cabernet franc
- Valérie forgues 2021 icône
- €47
- Pineau d'aunis, cab. franc, gamay
- Damien menut 2019 cabernet sauvignon
- €52
- Cabernet sauvignon
- Patrick corbineau 2017 conquêtes
- €105
- Cabernet franc
- Patrick corbineau 2014 croix foucher
- €105
- Cabernet franc
- Patrick corbineau 2011 millefeuilles
- €122
- Cabernet franc
- Laurent ponsot 2019 cuvee des pupliers
- €75
- Pinot noir
- Laurent ponsot 2019 gevrey-chambertin 'cuvée de l'aulne'
- €159
- Pinot noir
- Laurent ponsot 2019 chambolle-musigny 'cuvée de violette'
- €175
- Pinot noir
- Bruno clair 2017 marsannay
- €99
- Pinot noir
- Bruno clair 2017 morey-saint-denis 'rue de vergy'
- €168
- Pinot noir
- Bruno clair 2017 gevrey-chambertin 1er cru 'clos de fonteny'
- €224
- Pinot noir
- Renaud boyer 2017 saint romain
- €79
- Pinot noir
- Renaud boyer 2020 beaune "les prévolles"
- €121
- pinot noir
- Domaine de montille 2013 corton grand cru 'clos du roi'
- €229
- Pinot noir
- Christian ducroux 2018 prologue
- €46
- Gamay
- Hervé ravera 2019 roue libre
- €58
- Gamay
- Julien sunier 2020 morgon
- €65
- Gamay
- Raphaël beysang 2018 enculés 1L
- €68
- Gamay
- Raphaël beysang 2018 les paltières magnum
- €110
- Gamay
- Philippe jambon 2018 aux amis d'une tranche
- €65
- Gamay, grenache
- Philippe Jambon 2019 Une Tranche de la Chapelle
- €61
- Gamay
- Philippe jambon 2018 une tranche made in chenas
- €83
- Gamay
- Philippe jambon 2018 une tranche made in chenas
- €180
- Magnum
- Philippe jambon 2019 leynes
- €205
- gamay
- Philippe jambon mv rouge
- €229
- Gamay
- Jean-yves péron 2020 i vicini barbera
- €67
- Barbera
- Jean-yves péron 2020 i vicini grignolino
- €86
- grignolino
- Jean-yves péron 2020 vers la maison rouge
- €83
- Mondeuse, gamay
- Jean-yves péron 2017 le pas de l'ours
- €76
- mondeuse
- Jean-yves péron 2019 champ levat
- €77
- Mondeuse
- Jean-yves péron 2016 côte pelée
- €99
- Mondeuse
- Raphäel monnier 2015 chimère
- €58
- trousseau
- L'octavin 2015 ganache
- €63
- Gamay, grenache
- L'octavin 2016 brutal
- €65
- Gamay, chardonnay
- Vuillet & jacques 2018 méli-mélo
- €69
- 5 cépages jurassien
- Karnage 2020 kassette a
- €67
- Alicante bouchet, merlot
- Charles dagand 2015 yavol
- €85
- Pinot noir
- Les canons du jean 2020 cuvée du p'tit prince
- €87
- Trousseau
- Jean-françois ganevat 2019 poulprix
- €70
- Gamay, poulsard, savagnin
- Jean-françois ganevat 2020 cuvée madelon
- €72
- Gamay, enfariné, trousseau
- Jean-françois ganevat 2020 cuvée madelon
- €72
- Gamay, enfariné, trousseau
- Arnaud & malou greiner 2020 la cartouche
- €93
- trousseau, pinot noir
- Domaine des murmures 2017 trousseau
- €229
- Trousseau
- Domaine des murmures 2017 trousseau
- €499
- Trousseau
- Domaine des murmures 2017 trousseau "l'éphémère"
- €229
- Trousseau
- Domaine des murmures 2017 poulsard
- €499
- Poulsard
- Domaine de la tournelle 2018 l'uva arboisiana
- €53
- poulsard
- Jean-baptiste menigoz 2018 la pépée
- €58
- pinot noir
- Jean-baptiste menigoz 2018 gibus
- €63
- trousseau
- Lucien aviet & fils 2020 cuvée des géologes
- €82
- trousseau
- Lucien aviet & fils 2020 c.d.g. "marne rouge"
- €112
- Trousseau
- Stéphane tissot 2020 cuvée 'dd'
- €70
- trousseau, pinot noir, poulsard
- Stéphane tissot stéphane tissot
- €93
- Poulsard
- Stéphane tissot 2020 trousseau 'amphore'
- €118
- Trousseau
- Stéphane tissot 2020 sous la tour
- €104
- Pinot noir
- Jean-françois ganevat 2019 le grapiot
- €89
- Trousseau
- Bruyère & houillon 2019 en aspis
- €184
- Poulsard
- Bruyère & houillon 2018 en aspis
- €232
- Trousseau
- Domaine courbet 2020 trousseau de la vallée
- €49
- trousseau
- Jean-françois ganevat 2020 les chonchons
- €108
- Pinot noir
- Stéphane tissot 2020 en barberon
- €120
- Pinot noir
- Nicolas jacob 2020 les chazaux
- €129
- Poulsard
- Patrick bouju 2018 môl
- €53
- gamay, musc,car,syr,cin,merl.
- Patrick bouju 2018 super b
- €62
- gamay
- Patrick bouju 2018 lulu
- €66
- gamay
- Patrick bouju 2018 sein pour sein
- €62
- pinot noir
- Vignoble de l'arbre blanc 2017 les orgues
- €92
- Pinot noir
- Domaine balansa 2019 versicolore
- €56
- carignan
- Les vins du cabanon 2018 ezo
- €59
- Syrah
- La sorga 2018 miladiou
- €52
- Aubun, aramon, grenache, cins.
- La sorga 2016 helvete
- €65
- Carignan, grenache
- La sorga 2016 into the wine
- €99
- Mourvèdre
- Roc d'anglade 2016 vin de pays de gard
- €93
- Chenin blanc, chardonnay
- Jolly ferriol 2017 on passe au rouge
- €56
- Grenache
- Mathieu barret 2017 cornas 'brise caillloux'
- €78
- Syrah
- Jean-Michel Stéphan 2019 Côte-Rôtie 'Coteaux de Bassenon
- €185
- Syrah, viognier, serine
- Le mazel 2017 cuvée raoul
- €40
- Carignan
- Anders frederik steen 2018 we can do what i can't
- €69
- Syrah
- Comte abbatucci 2020 faustine
- €56
- nielluciu, sciaccarellu
- Antoine arena 2017 patrimonio 'morta maio'
- €82
- Nielluciu
- Martin wörner 2018 al dente
- €59
- pinot blanc, gris, noir, riesling
- Konni & evi 2018 rot 's.o.s'
- €52
- portugieser, riesling
- Domaine de chèrouche 2015 les clos
- €78
- pinot noir
- Gut oggau 2020 atanasius
- €60
- zweigelt, blaufränkisch
- Gut oggau 2019 josephine
- €79
- blaufränkisch, roesler
- Vaira aurelj 2021 controcorrente nebbiolo
- €68
- Nebbiolo
- Vaira aurelj 2020 fuori zona 'fz'
- €92
- Nebbiolo
- Piero busso 2018 barbaresco 'mondino'
- €83
- Nebbiolo
- Poggio di sotto 2019 rosso di montalcino
- €148
- sangiovese
- Estelle & cyrille bongiraud 2019 želja
- €45
- tamjanika
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