Menu 2026 - The Hall Bar & Restaurant
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Last update
January 8, 2026
Chef
Chef Milan
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (112)
Menu lunch - antipasti
- Prosciutto san daniele con burrata e crostone di pane
- €16
- Insalata di polpo e patate con olive, finocchi crudi e pomodorini confit
- €16
- Mondeghili della tradizione accompagnati da salsaverde e salsa allo zafferano
- €16
- Verdure grigliate con tomino morbido
- €15
Menu lunch - primi piatti
- Gnocchi fatti in casa con ragù di manzo e olio tartufato
- €18
- Risotto tradizionale alla milanese con ossobuco
- €26
- Vellutata di cavolfiore con carote croccanti, barbabietola e patate
- €18
- Spaghetti ai tre pomodori e stracciatella
- €18
Menu lunch - secondi piatti
- Petto di pollo CBT con crema di carote, zenzero e pak- choi alla griglia
- €26
- Controfiletto alla griglia con salsa BBQ e verdure al forno
- €28
- Costoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini
- €28
- Salmone alla griglia con riso venere, verdure e salsa olandese
- €25
Menu lunch - insalate
- Caesar salad
- €16
- Insalata, bacon, formaggio, pollo alla grill
- Insalata bistro
- €18
- Insalata misticanza, tonno, uova sode, patate novelle, fagiolini, pomodori e olive
- Nizzarda
- €15
- Insalata misticanza, tonno, uova sode, fagiolini, pomodori, olive, acciughe.
Menu lunch - dolci
- Tiramisù con crema di pistacchio
- €8
- Mousse di cioccolato con coulis di fragole resche
- €8
- Tagliata di ananas con frutti di bosco
- €8
- Gelato
- €8
- Mango / fragole / limone / mela verde / cioccolato
- Pere caramellate con crema pasticcera e granella di mandorle
- €8
Menu dinner - antipasti
- Mondeghili della tradizione milanese accompagnati da salsa verde e salsa allo zafferano
- €16
- Salmone marinato alla barbabietola su riso venere, verdure croccanti e crema di avocado al limone
- €18
- Tartare di manzo su salsa di rucola, crema di senape e acciughe
- €18
- Burrata pugliese su crema di cime di rapa e pane aromatizzato
- €16
Menu dinner - primi piatti
- Riso carnaroli I.G.P alla crema di scampi, profumo di lime e olio al tartufo
- €23
- Tagliolini al nero di seppia con gamberi, pomodorini gialli e crema di topinambur
- €23
- Linguine alla salsa di zafferano, profumo di limone e funghi cardoncelli scottati
- €20
- Paccheri al ragù di calamaro e alici con olive, scorza di limone, pane aromatico e finocchietto
- €20
Menu dinner - secondi piatti
- Rana pescatrice avvolta in prosciutto crudo, con crema di piselli e chips di patate croccanti
- €28
- Cotoletta di vitello alla milanese, rucola fresca e pomodorini confit
- €30
- Costata di manzo irlandese (500 g) alla griglia, con patate novelle e carciofi
- €34
- Petto di pollo CBT con crema di carote, zenzero e pak-choi alla griglia
- €25
- Trancio di merluzzo al vapore con scarola stufata, pinoli, olive e uvette in salsa peperoni
- €26
Menu dinner - contorni
- Insalata verde
- €8
- Insalata mista
- €8
- Insalata misticanza, carote, pomodoro, cetriolo.
- Verdure al vapore
- €8
- Cavolfiore, broccoli, zucchine, carote, pak-choi, finocchi.
- Verdure saltate
- €8
- Cavolfiore, broccoli, zucchine, carote, pak-choi, finocchi.
- Verdure alla griglia
- €8
- Melanzana, mais, zucchine, pomodoro, indivia belga.
- Patate al forno
- €8
- Patatine fritte
- €8
Menu dinner - dolci
- Tiramisù con crema di pistacchio
- €8
- Mousse di cioccolato con coulis di fragole fresche
- €8
- Tagliata di frutta fresca
- €10
- Gelato
- €8
- Mango / fragola / limone / mela verde / cioccolato
- Pere caramellate con crema pasticcera e granella di mandorle
- €8
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