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Menu 2025 - The Hall Bar & Restaurant
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Last update
June 16, 2025
Chef
Chef Milan
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (112)
THE HALL LUNCH
- ANTIPASTI GUSTOSI / TASTY APPETIZERS
- ANTIPASTI / STARTERS
- Carpaccio di manzo con insalata fresca e scaglie di parmigiano DOP.
- €17
- Beef carpaccio with fresh salad and parmesan shavings
- Salmone affumicato con patata al wasabi e vernice di barbabietola
- €19
- Smoked salmon with wasabi potato and beetroot varnish
- Bresaola della Valtellina I.G.P con rucola e tegola di Grana Padano DOP
- €15
- Bresaola della Valtellina I.G.P with rocket and tile Grana Padano DOP
- Carciofi in olio cotto con pure di ceci e crema di mandorle saltate
- €16
- Artichokes in cooked oil with chickpea puree and sautéed almond cream
- I PRIMI PROFUMATI / THE FIRST SCENTED ONES
- PRIMI PIATTI / FIRST COURSES
- Pennette integrali con carciofi saltati, crema di ceci e pomodori datterini freschi
- €18
- Whole wheat penne with sautéed artichokes, chickpea cream and fresh datterini tomatoes ( Piatto vegetariano / piatto vegano )
- Spaghetti su crema di broccoli, acciughe e briciole di pane rosolate
- €18
- Beef carpaccio with fresh salad and parmesan shavings
- Paccheri freschi al pomodoro con stracciatella e basilico
- €18
- Fresh paccheri with tomato, stracciatella and basil
- Gnocchi di patate** fatti in casa con ragù di manzo
- €18
- Homemade potato gnocchi** with beef ragù
- PIATTO DELLA TRADIZIONE MILANESE / TRADITIONAL MILANESE DISH
- Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini
- €28
- Milanese cutlet with rocket and cherry tomatoes
- PORTATE PROTEICHE / PROTEIN COURSES
- SECONDI PIATTI / MAIN COURSES
- Tagliata di tonno alla griglia con riso e verdure*
- €25
- Grilled tuna steak with Venere rice and vegetables
- Tagliata di controfiletto al rosmarino con patate al forno
- €22
- Sirloin steak with rosemary and baked potatoes
- Suprema di pollo a bassa temperatura con cous cous di verdure **
- €22
- Low Temperature Chicken Supreme with Vegetable Couscous **
- Trancio di ombrina con verdure saltate in padella
- €25
- Sea bass fillet with sautéed vegetables
- VERDURE IN FESTA / VEGETABLES IN CELEBRATION
- INSALATE / SALADS
- Caesar Salad
- €16
- Insalata, bacon, formaggio, pollo alla griglia
- Insalata bistro
- €15
- Pomodoro, mozzarella, uovo e tonno
- Insalata Nizzarda
- €15
- Pomodori, uova sode, acciughe, olive, peperoni, cetrioli.
- ULTIMA TENTAZIONE / LAST TEMPTATION
- DOLCI / DESSERT
- Tiramisù cocco e nutella con cioccolato fondente
- €7
- Coconut and Nutella Tiramisu with Dark Chocolate
- Mousse di cioccolato con coulis di fragole fresche
- €7
- Lemon mousse with marinated strawberries
- Tagliata di ananas con frutti di bosco
- €7
- Sliced pineapple with berries
- Gelato ( mango, fragole, limone, ananas )
- €7
- Ice-cream (mango, strawberries, lemon, pineapple)
- Crostatina ai frutti di bosco con crema chantilly
- €7
- Berry tart with chantilly cream
THE HALL DINNER
- ANTIPASTI GUSTOSI / TASTY APPETIZERS
- ANTIPASTI / STARTERS
- Polpo arrosto con patate al curry e crema di asparagi
- €20
- Roasted octopus with curry potatoes and asparagus cream
- Burrata pugliese con tartare di gamberi rossi e crema di peperoni
- €20
- Apulian burrata with red prawn tartare and pepper cream
- Tartare di manzo con tuorlo fritto, capperi e acciughe
- €20
- Beef tartare with fried egg yolk, capers and anchovies
- Flan di asparagi con fonduta di formaggio e guanciale croccante
- €18
- Asparagus flan with cheese fondue and crispy bacon
- Verdure alla griglia con tomino
- €18
- Grilled vegetables with tomino
- I PRIMI PROFUMATI / THE FIRST SCENTED ONES
- PRIMI PIATTI / FIRST COURSES
- Spaghetti al burro con alici, crema di piselli e gambero crudo
- €22
- Spaghetti with butter and anchovies and cream of peas and raw prawns
- Risotto alle cozze mantecato al pecorino con friggitelli
- €23
- Mussel risotto creamed with pecorino cheese and peppers
- Gnocchi di patate** preparati a mano con ragù bianco
- €20
- Homemade Potato Gnocchi** with Beef Ragù
- Paccheri con carciofi saltati alla carbonara
- €19
- Paccheri with artichokes sautéed in carbonara sauce
- Linguine con fiore di zucca e crema di fave fresche
- €18
- Linguine with courgette flowers and fresh broad bean cream
- PORTATE PROTEICHE / PROTEIN COURSES
- SECONDI PIATTI / MAIN COURSES
- Suprema di pollo a bassa temperatura con cous cous di verdure **
- €22
- Low Temperature Chicken Supreme with Vegetable Couscous **
- Trancio di ombrina con verdure saltate in padella e crema al limone
- €25
- Sea bass fillet with sautéed vegetables and lemon cream
- Costolette d’agnello con patate rosolate e carciofi saltati in padella
- €28
- Lamb chops with sautéed potatoes and sautéed artichokes
- Calamaro alla griglia con verdure croccanti
- €28
- Grilled squid with crispy vegetables
- PIATTO DELLA TRADIZIONE MILANESE / TRADITIONAL MILANESE DISH
- Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini
- €28
- Milanese cutlet with rocket and cherry tomatoes
- ULTIMA TENTAZIONE / LAST TEMPTATION
- DOLCI / DESSERT
- Tiramisù cocco e nutella con cioccolato fondente
- €7
- Coconut and Nutella Tiramisu with Dark Chocolate
- Mousse di cioccolato con coulis di fragole fresche
- €7
- Chocolate mousse with fresh strawberry coulis
- Tagliata di ananas con frutti di bosco.
- €7
- Sliced pineapple with berries
- Spuma al limone con fragole marinate
- €7
- Lemon mousse with marinated strawberries
- Gelato ( mango, fragole, limone, ananas )
- €7
- Ice-cream (mango, strawberries, lemon, pineapple)
- Crostata ai frutti di bosco con crema chantilly
- €7
- Berry tart with chantilly cream
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