Who is the chef at The Kitchen and The Bar?

At The Kitchen and The Bar, the chef is Asso Migliore.

What is the average price when eating at The Kitchen and The Bar?

If you plan to eat at The Kitchen and The Bar, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does The Kitchen and The Bar have gluten-free options on the menu?

Absolutely, The Kitchen and The Bar has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does The Kitchen and The Bar have organic food options on the menu?

Absolutely, The Kitchen and The Bar has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2024 - The Kitchen and The Bar

P.za di Santa Maria Novella, 7, 50123, Firenze

MediterraneanAverage price €40

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Chef

Asso Migliore

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (1)

All food photos (4)

Antipasto

L'Avocado e La Mela: €18
Tartare di avocado, mela verde e ravanelli con maionese vegana alle mandorle
La Triglia Sulla Pappa: €18
Pappa al pomodoro tradizionale e filetti di triglie spadellati
Il manzo al coltello: €24
Battuto di manzo di razza Calvana, zabaione salato, parmigiano 40 mesi, nocciole IGP

Portata principale

Lo Spaghetto: €20
Spaghetti bio del pastificio fabbri, pomodoro, basilico e pecorino toscano stagionato
Lo Gnocco del Pittore: €26
Gnocchi di ricotta mugellana, pesto di cavolo nero, salsa di formaggio blu del Mugello e nocciole IGP
Il Pacchero: €26
Paccheri del pastificio Fabbri con ragù di Grigio Casentino tagliato al coltello

Secondo

La Pancia del Casentino: €32
Pancia brasata di maiale grigio del casentino, cipolla rossa stufata, bieta saltata e purea di sedano rapa
Il Pescato all'isolana: €34
Pescato all’ isolana, patate rosse e olive taggiasche
Il Filetto: €40
Filetto di manzo di razza Calvana, patate mugellane, indivia

Dessert

Il Babà e gli Agrumi: €18
Mini Babà bagnati con Plamb ai 5 agrumi, panna al cioccolato bianco e coulis di lamponi
Il Tiramisù: €15
Fatto in casa con i nostri biscotti e briciole di cacao
Il Caramello, l' Albicocca e la Lavanda: €15
Creme caramel, crumble di lavanda e albicocca

Drinks

Bottle of water: €6
Coffee: €8

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