Menu 2025 - The Lot
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October 11, 2025
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 25 to Dec 26
Para comenzar
- Ostra pura
- €3.8
- Natural, sin complicaciones
- Cocktail de ostra
- €5.5
- Leche de tigre y granizado de pepino
- Cocktail de ostra
- €4.8
- Frita con panko, salsa de soja y jengibre, gel de yuzu
- Ostra the lot
- €5.5
- Mayonesa de soja y miel gratinada, polen de abeja y pulpa de naranja
- Ostra thai
- €4.5
- Leche de coco, curry rojo y manzana verde
Entrantes
- Clásica delicia
- €9.5
- Ensaladilla clásica con langostino, atún, huevas de trucha y piparra
- Carpaccio gamba tropical
- €14
- Gamba, mayonesa cítrica, gel de pasión, piñones y albahaca
- Atún del huerto
- €16
- Atún, aguacate, cebolla roja encurtida, pistacho y vinagreta
- Pulpo y tierra
- €9.5
- Pulpo con parmentier con toque de pimentón
- Croquetas artesanas (unidad)
- €3
- Jamón, gamba o setas (vegana)
- Bravas the lot
- €6.5
- Nuestra versión especial
- Huevo trufado con gamba cristal
- €12.5
- Mini burger vieira
- €8.5
- Con guanciale y huevo de codorniz
Del mar
- Canelón de brandada de bacalao
- €13.5
- Con bechamel y demi glace de gamba roja
- Tiradito nikkei de lubina|
- €17
- Con aguacate, cebolla china y cacahuetes tostados
- Tataki de atún
- €25
- Con mayonesa de ají amarillo, wakame y cebolla roja encurtida
- Risotto verde de bogavante
- €28
- Bogavante, calamares y calabacín
- Chuletón del mar (pp.)
- €40
- Ventresca de atún, cebolla y col caramelizada, chips de yuca. (mín. 2 personas)
De la tierra
- Steak tartar
- €17
- Con mantequilla ahumada
- Raviolis de calabaza y cebolla caramelizada
- €15.5
- Con crema de parmesano y guanciale
- Carrilleras al vino
- €14.5
- Con parmemtier y demi glace de pedro ximénez
- Magret de pato con chutney de naranja
- €22
- Cochinillo a baja temperatura
- €20
- Con cremoso de boniato y pipas garrapiñadas
- Chuletón madurado (pp)
- €29
- (Mín. 2 personas)
Postres
- Coulant
- €8
- De chocolate negro y helado vainilla
- Tarta de queso
- €6.5
- Con praliné de avellana
- Trufas de chocolate (4 unidades)
- €5.5
- Con naranja amarga
- Torrija brioche
- €8.5
- Con vinagreta de frutos rojos, chocolate blanco y helado de caramelo y mantequilla salada
- Helado de yogurt de saboya
- €6.5
- Con frutos rojos y crumble
- Sorbete de limón
- €6.5
- Con cava y jengibre confitado
“El primer sorbo"
- Sangre del mar
- Don julio fat-wash con gambas, agua de tomate, sirope de chile y licor de humo
- Gin basil smash
- €12
- Tanqueray, lima, sirope y albahaca
- Hugo spritz
- €11
- Licor de flor de saúco, cava y soda
“Maridajes con alma”
- Hinode
- Nuestro coctel tanqueray infusionado en katsuobushi, maracuyá clarificado, umeshu choya y solución salina
- Spicy margarita
- €12.5
- Tequila infusionado con cayena, cointreau y zumo de lima
- Penicilin
- €13
- Ballantines, sirope de miel y jengibre, lima y lagavulin
“El último trago”
- Crab gold
- Bourbon, infusión de azafrán, st. germain, cangrejo azul, bitter de naranja, cordial de citricos y soda de pomelo
- Espresso martini
- €12.5
- Ketel one, sirope de vainilla, borguetti y espresso
- Amaretto sour
- €11
- Disaronno, zumo de lima, clara de huevo y sirope
- Mini gin tonic
- Ginebra newey y tónica
- Paloma shot
- Cordial de pomelo, voltaje y tajin
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