Menu 2026 - The Lot
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Last update
October 11, 2025
Menu photos (5)
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Para comenzar
- Ostra pura
- €3.8
- Natural, sin complicaciones
- Cocktail de ostra
- €5.5
- Leche de tigre y granizado de pepino
- Cocktail de ostra
- €4.8
- Frita con panko, salsa de soja y jengibre, gel de yuzu
- Ostra the lot
- €5.5
- Mayonesa de soja y miel gratinada, polen de abeja y pulpa de naranja
- Ostra thai
- €4.5
- Leche de coco, curry rojo y manzana verde
Entrantes
- Clásica delicia
- €9.5
- Ensaladilla clásica con langostino, atún, huevas de trucha y piparra
- Carpaccio gamba tropical
- €14
- Gamba, mayonesa cítrica, gel de pasión, piñones y albahaca
- Atún del huerto
- €16
- Atún, aguacate, cebolla roja encurtida, pistacho y vinagreta
- Pulpo y tierra
- €9.5
- Pulpo con parmentier con toque de pimentón
- Croquetas artesanas (unidad)
- €3
- Jamón, gamba o setas (vegana)
- Bravas the lot
- €6.5
- Nuestra versión especial
- Huevo trufado con gamba cristal
- €12.5
- Mini burger vieira
- €8.5
- Con guanciale y huevo de codorniz
Del mar
- Canelón de brandada de bacalao
- €13.5
- Con bechamel y demi glace de gamba roja
- Tiradito nikkei de lubina|
- €17
- Con aguacate, cebolla china y cacahuetes tostados
- Tataki de atún
- €25
- Con mayonesa de ají amarillo, wakame y cebolla roja encurtida
- Risotto verde de bogavante
- €28
- Bogavante, calamares y calabacín
- Chuletón del mar (pp.)
- €40
- Ventresca de atún, cebolla y col caramelizada, chips de yuca. (mín. 2 personas)
De la tierra
- Steak tartar
- €17
- Con mantequilla ahumada
- Raviolis de calabaza y cebolla caramelizada
- €15.5
- Con crema de parmesano y guanciale
- Carrilleras al vino
- €14.5
- Con parmemtier y demi glace de pedro ximénez
- Magret de pato con chutney de naranja
- €22
- Cochinillo a baja temperatura
- €20
- Con cremoso de boniato y pipas garrapiñadas
- Chuletón madurado (pp)
- €29
- (Mín. 2 personas)
Postres
- Coulant
- €8
- De chocolate negro y helado vainilla
- Tarta de queso
- €6.5
- Con praliné de avellana
- Trufas de chocolate (4 unidades)
- €5.5
- Con naranja amarga
- Torrija brioche
- €8.5
- Con vinagreta de frutos rojos, chocolate blanco y helado de caramelo y mantequilla salada
- Helado de yogurt de saboya
- €6.5
- Con frutos rojos y crumble
- Sorbete de limón
- €6.5
- Con cava y jengibre confitado
“El primer sorbo"
- Sangre del mar
- Don julio fat-wash con gambas, agua de tomate, sirope de chile y licor de humo
- Gin basil smash
- €12
- Tanqueray, lima, sirope y albahaca
- Hugo spritz
- €11
- Licor de flor de saúco, cava y soda
“Maridajes con alma”
- Hinode
- Nuestro coctel tanqueray infusionado en katsuobushi, maracuyá clarificado, umeshu choya y solución salina
- Spicy margarita
- €12.5
- Tequila infusionado con cayena, cointreau y zumo de lima
- Penicilin
- €13
- Ballantines, sirope de miel y jengibre, lima y lagavulin
“El último trago”
- Crab gold
- Bourbon, infusión de azafrán, st. germain, cangrejo azul, bitter de naranja, cordial de citricos y soda de pomelo
- Espresso martini
- €12.5
- Ketel one, sirope de vainilla, borguetti y espresso
- Amaretto sour
- €11
- Disaronno, zumo de lima, clara de huevo y sirope
- Mini gin tonic
- Ginebra newey y tónica
- Paloma shot
- Cordial de pomelo, voltaje y tajin
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