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Menu 2025 - The Ranch Colombes
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
French
All food photos (36)
Starter
- Burratina
- €5.9
- Savourez notre burratina, une boule de mozzarella fraîche au cœur fondant de stracciatella crémeuse.
- Chicken dynamite
- €5.9
- Poulet pané avec sa sauce dynamite façon the ranch
- Crevette dynamite
- €5.9
- Crevette avec sa sauce dynamite façon the ranch
- Chicken toast
- €5.9
- Poulet mariné, fromage frais, mozzarella, emmental, tomate cerise
- Avocado toast
- €5.9
- Avocat assaisonné, fromage frais, crispy onion
- Hot chèvre
- €5.9
- Palet de chèvre grillé sur toast, miel, mesclun
- Burratina toast (à partager ou pas !)
- €10.9
- Avocat, salade mesclun, tomates cerises, burratina, creme balsamique
- Mini brochettes poulet
- €5.9
- Mini brochettes de poulet façon the ranch
- Mini brochette bœuf fromage
- €5.9
- 3 brochettes boeuf fromage façon the ranch : viande fumée (rôti de boeuf tranché) et emmental fondu
- Chicken wings BBQ
- €5.9
- Chicken wings BBQ façon the ranch.
- Chicken tenders x 4
- €5.9
- Filets de poulet épicés façon the ranch.
- Chicken taco
- €5.9
- Chicken taco au poulet et avocat avec de la coriandre et du piment
- Crevette taco
- €5.9
- Crevette, avocat, coriandre, piment
- Quesadillas chicken
- €9.9
- Mix tapas
- €10.9
- Chicken wings, tenders, brochette de poulet, nuggets et onion rings
Planches pour 2 (ou 1)
- Cowboy 550g
- €39.9
- Pavé de rumsteak mariné, texan, 1 brochette poulet, 1 brochette boeuf accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
- Agneau 1 kg
- €44.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
- Exploreur 680g
- €44.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
- Surprise 600g
- €44.9
- Bavette, pavé de rumsteak et brochettes de boeuf accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
- Sherif 600g
- €49.9
- Faux filet 400g, pavé rumsteak mariné 200g accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
- Trilogie 780g
- €49.9
- Cote de veau 350g / faux filet de bœuf 280g / brochette de 200g accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
- Ranch 600g
- €54.9
- Le top de la tendreté : filet de bœuf 320g et faux-filet 280g accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
- Côte de bœuf 1kg
- €54.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
- Filet de bœuf 600 g
- €59.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
- Planche découverte
- €74.9
- 1.2 kg de viande : rumsteak, bavette, filet, faux-filet, noix d'entrecôte black angus uruguay, accompagnements et sauces maison à volonté cette planche ne peut être servie que pour 2 personnes.
Viande du shérif
- Steak à cheval
- €10.9
- Steak 150g accompagné d'un œuf au plat (1 garniture et 1 sauce)
- Ranch steak
- €11.9
- Steak frais façon bouchère de 150g, cheddar, oeuf, bacon
- Bavette env 180g
- €15.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté pièce de caractère goûteuse aux fibres longues
- Pavé de rumsteak mariné env 200g
- €15.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté pièce de bœuf marinée façon the ranch
- Bavette marinée
- €16.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté bavette marinée façon the ranch avec compotée d'oignons
- Faux filet 280g
- €20.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté
- Filet de boeuf 180g
- €25.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté une pièce noble à l'extrême tendreté
- Entrecôte 350g
- €25.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté persillée et fondante
- Noix d'entrecôte black angus 250g
- €28.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté l'essentiel de l'entrecôte.
- Côte de bœuf 600g
- €29.9
- Accompagnements et sauces maison à volonté le persillé de l'entrecôte plus la tendreté
Burgers
- Dynamite burger
- €11.9
- Escalope panée, sauce dynamite, salade, sauce cheddar
- Classic burger
- €10.9
- Steak frais de 150g, salade, tomates, oignons, cornichons, cheddar
- Chicken burger
- €10.9
- Galette de poulet pané, salade, mayonnaise, cheddar
- Burratina burger
- €13.9
- Salade mesclun, tomates, oignons cuits, burratina, steak 150g, mayonnaise, crème balsamique
- Bacon burger
- €13.9
- Big burger
- €16.9
- 1 steak haché de bœuf 150g, 1 filet de poulet pané, cheddar, bacon, salade, tomates, cornichons
- Double steak burger
- €17.9
- Cheddar burger chicken
- €13.9
- Poulet texan, sauce dynamite, salade, oignons confits sur un lit de sauce cheddar
- Cheddar burger classic
- €14.9
- Steak frais de 150g, salade, tomates, oignons, cornichons, sur un lit de sauce cheddar.
Autres plats
- Salade the ranch
- €10.9
- Romaine, poulet grillé, grana padano, croûtons, sauce caesar
- Salade chèvre chaud
- €10.9
- Salade mesclun, salade romaine, tomate cerise, toast de chèvre chaud, vinaigre balsamique
- Grilled chicken
- €10.9
- Filet de poulet assaisonné et grillé
- Poulet texan
- €10.9
- Escalope pané façon the ranch
- Burratina toast plat
- €12.9
- Avocat, salade mesclun, tomates cerises, burratina, creme balsamique servis avec un accompagnement et une sauce aux choix
- Brochette poulet
- €12.9
- Poulet assaisonné et mariné façon the ranch
- Ranch chicken
- €14.9
- Filet de poulet à la sauce cajun grillé agrémenté de sa sauce dynamite. Servis avec 2 accompagnements et 2 sauces au choix.
Desserts
- Tiramisu du moment
- €5.9
- Fruits rouges, nutella, kinder bueno, caramel speculoos
- Cheesecake revisité
- €5.9
- Cheesecake façon the ranch ultra léger. Avec son coulis au choix : fruits rouges, chocolat, caramel spéculoos, coco passion
- Pain perdu
- €5.9
- Accompagné de son caramel beurre salé et de sa chantilly
- Panna cotta
- €5.9
- Crème onctueuse et légère avec un coulis au choix: passion, fruits rouges, chocolat, caramel
- Mi-cuit chocolat
- €5.9
- Accompagné de sa crème anglaise et sa chantilly
- Cheesecake coco passion
- €6.9
- Tiramisu coco passion
- €6.9
- Café gourmand
- €7.9
- Accompagné de 3 petites mignardises
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