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Menu 2024 - The Reception Brunch
9.2/10
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The Reception Brunch
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Preset menus
MENU
Menu check-in brunch €21
This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course
à la carte
Last update: May 2024
Dietary optionsGluten free, Lactose intolerance, Organic food, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Menu brunch
- Brunch receção
- €23
- Iogurte com fruta e granola + padaria à escolha + ovos à escolha + sobremesa à escolha + sumo ou batido à escolha + café ou chá
Padaria da manhã
- Bola de mafra
- €1.5
- Pão de alfarroba
- €1.5
- Torradas
- €2.5
- Croissant francês
- €2.5
- Pain au chocolat
- €3
Acompanhamentos
- Queijo
- €2
- Fiambre
- €2
- Queijo/fiambre
- €2
- Manteiga
- €2
- Compota de frutos vermelhos
- €2
- Bacon grelhado
- €3
- Salmão fumado
- €3
- Presunto pata negra
- €3
- Abacate
- €3
Ovos
- Ovos mexidos
- €6
- Ovos mexidos simples e torradas
- Ovos mexidos com queijo e fiambre
- €8
- Ovos mexidos, queijo, fiambre, torradas
- Ovos benedict
- €12
- Ovos escalfados, pão brioche, bacon, molho holandês, espinafres e cebolinho
- Ovos atomatados
- €9
- Ovos a baixa temperatura, tomatada, manjericão e torradas
- Ovo e abacate
- €12
- Ovos estrelados, abacate temperado, chutney de tomate, rúcula selvagem e sementes de abóbora
Panquecas à la carte
- Panquecas doces
- €5
- Maple syrup, nutella ou compota
- Panquecas à portuguesa
- €6
- Doce de ovos e amêndoas torradas
- Panquecas reception
- €7.5
- Banana, mirtilos e mascarpone
- Panquecas caramelo salgado
- €7.5
Snack menu (check in)
- Sopa do dia
- €3.5
- Guacamole
- €7
- Abacate, pico de gallo e totopos
- Hummus
- €6
- Pasta de grão, palitos de cenoura e grissinis
- Green chilli bowl
- €11
- Feijão encarnado atomatado, couve salteada, nachos e farofa
- Salmão e legumes da época
- €16
- Salmão grelhado, arroz sushi, legumes grelhados, manga, pickles de cebola e rebentos de soja
- Salada lisboa
- €11
- Alface, pimentos assados, feta, azeitonas, beterraba, tomate, croutons e vinagrete
Concierge specialties
- Tosta mista
- €6
- Queijo flamengo e fiambre em pão alentejano
- Tosta de presunto e queijo da serra
- €9
- Queijo de serra, presunto, tomate coração-de-boi e alho raspado em pão alentejano
- Sandwish club grand hotel
- €15
- Pão, frango, bacon, tomate, alface romana, queijo cheddar, abacate e maionese opção veg: tofu
- Green sandwich club
- €15
- Pão, tofu, tomate, alface romana, abacate e maionese vegan
- Taco de atum
- €12
- Atum marinado em molho oriental , puré de abacate, miso, lima, pickles de cebola roxa
- Prego da vazia à portuguesa
- €16
- Vazia de novilho, queijo da ilha 9 meses de cura, fiambre em bolo do caco e batatas fritas
- Hambúrguer reception
- €16
- Hambúrguer de novilho 200gr, bacon, compota de cebola, queijo cheddar, alface romana e batatas fritas
Tábuas room service
- Tábua de queijos nacionais
- €17
- Queijo da ilha, nisa, serra da estrela, requeijão de cabra e compotas caseiras
- Tábua charcutaria nacional
- €17
- Paio, copita de porco preto, presunto pata negra, uvas e tomate temperado
- Tábua mista
- €20
- Queijo da ilha, queijo serra da estrela, presunto pata negra, copita de porco preto, uvas e azeitonas marinadas
- Tábua de presunto
- €22
- Presunto 5 j, cura 24m casa maldonado 80 g
Menus sobremesa (check out)
- Pastel de nata
- €3
- Bola de berlin
- €3
- Caracol de canela
- €3
Couvert
- Pão + manteiga de ervas + azeitonas
- €3.5
Entradas
- Peixinhos da horta
- €7
- Feijão verde, tempura e molho tártaro
- Croquete de alheira e novilho (3 uni)
- €9
- Tosta de rosbife e foie gras
- €14
- Pão alentejano tostado, rosbife e foie gras
- Gambas ao alho, malagueta e coentros
- €12
- Ovo e tomatada
- €9
- Taco de atum
- €12
- Atum marinado em molho oriental , puré de abacate, miso, lima, pickles de cebola roxa
Os principais
- Bife do lombo à marrare
- €21
- Bife do lombo com ovo estrelado, acompanhado com batata frita palito e coração de alface braseada com parmesão e nozes
- Wellington de frango (2 pax)
- €28
- Peito de frango envolto em presunto, cogumelos e massa folhada, acompanhado com arroz de grelos
- Magret de pato e legumes thai
- €19
- Peito de pato com molho reduzido, legumes thai salteados e batata doce
- Bacalhau à brás
- €17
- Bacalhau de cebolada com ovo, batata palha e pó de azeitona
- Risoto de espargos, coentros, lima e coco
- €15
- Risoto de cogumelos
- €16
- Bife do lombo com ovo estrelado, acompanhado com batata frita palito e coração de alface braseada com parmesão e nozes
- Salmão grelhado
- €15
- Salmão grelhado, arroz sushi, legumes grelhados, manga, pickles de cebola e rebentos de soja
- Salada lisboa
- €10
- Alface, pimentos assados, feta, azeitonas, beterraba, tomate, croutons e vinagrete
Sobremesa
- Bolo mousse de chocolate
- €4.5
- Chocolate 70% cacau e gelado de baunilha
Cafeteria
- Expresso
- €1.5
- Expresso com panna
- €3
- Duplo
- €2.8
- Americano
- €2.5
- Latte
- €3.5
- Flat white
- €3.8
- Capuccino
- €3.5
- Machiatto
- €3.8
- Cortado
- €2.8
- Bombom coffee
- €3.5
- Mocha
- €3.8
- Chocolate quente
- €4
- Matcha
- €4
- Chai latte
- €4
Cafés frios
- Ice black coffee
- €3.8
- Ice latte
- €3.8
- Ice matcha
- €4
- Café vienense
- €5
- Ice chocolate
- €4
- Ice tea
- €3.5
Filtrado
- Cold brew
- €3.8
- Orange cold brew
- €4.2
Chás
- Branco jasmim
- €3.5
- Menta
- €3.5
- English breakfast
- €3.5
- Earl grey
- €3.5
- Chá verde sensha
- €3.5
Sumos
- Laranja
- €3.5
- Sumo do dia
- €3.5
- Limonada e hortelã
- €3.5
- Green day
- €4.5
- Maçã verde , gengibre e manjericão
- Summer love
- €5
- Frutos silvestres e laranja
Batidos
- Reception
- €5
- Banana, morango e laranja
- Brasil
- €5
- Açaí, banana e morangos
- Índia
- €5.5
- Manga, iogurte e cardamomo
- América
- €6
- Mirtilo, abacate, leite de aveia e sementes de chia
- Batido do dia
- €5
Refrigerantes 20cl
- Coca-cola
- €4
- Coca-cola zero
- €4
- Água tónica
- €4
- Ginger beer
- €5
Cervejas 50cl
- Imperial musa blonde
- €5.8
- Garrafa musa pilsner
- €4.5
- Garrafa musa stout
- €4.5
- Garrafa musa ipa
- €5
Cocktails (copo)
- Mimosa
- €6
- Bloody mary
- €6
- Aperol spritz
- €7
Tintos (copo)
- Papa figos (douro)
- €5
- Vinha grande (douro)
- €6.5
- Callabriga (douro)
- €9.5
- Quinta dos carvalhais (dão)
- €6.5
- Trinca bolotas (alentejo)
- €5
Brancos (copo)
- Planalto (douro)
- €5
- Vinha grande (douro)
- €6.5
- Quinta dos carvalhais (dão)
- €6.5
- Trinca bolotas (alentejo)
- €5
- Azevedo alavarinho (verde)
- €6
Rosé/espumante/champagne (37,5 cl)
- Mateus rosé
- €5
- Papa figos rosé
- €6
- Kylie minogue vin france rosé
- €7
- Taittinger brut reserve
- €70
Menu jantar - couvert
- Pão + Manteiga de Ervas + Azeitonas
- €3.5
Menu jantar - entradas
- Peixinhos da Horta .
- €7
- Feijão Verde, Tempura e Molho Tártaro
- Croquete de Alheira e Novilho (3 uni)
- €9
- Tosta de Rosbife e Foie Gras
- €14
- Pão Alentejano Tostado, Rosbife e Foie Gras
- Gambas ao Alho, Malagueta e Coentros
- €12
- Ovo e Tomatada .
- €9
- Taco de Atum
- €12
- Atum Marinado em Molho Oriental , Puré de Abacate, Miso, Lima, Pickles de Cebola Roxa
Menu by chef Jantar- os principais
- Bife do Lombo à Marrare
- €21
- Bife do Lombo com Ovo Estrelado, Acompanhado com Batata Frita Palito e Coração de Alface Braseada com Parmesão e Nozes
- Wellington de Frango (2 pax)
- €28
- Peito de Frango envolto em Presunto, Cogumelos e Massa Folhada, acompanhado com Arroz de Grelos
- Magret de Pato e Legumes Thai
- €19
- Peito de Pato com Molho Reduzido, Legumes Thai Salteados e Batata Doce
- Bacalhau à Brás
- €17
- Bacalhau de Cebolada com Ovo, Batata Palha e Pó de Azeitona
- Risoto de Espargos, Coentros, Lima e Coco
- €15
Menu by chef Jantar - os principais
- Risoto de Cogumelos
- €16
- Bife do Lombo com Ovo Estrelado, Acompanhado com Batata Frita Palito e Coração de Alface Braseada com Parmesão e Nozes
- Salmão Grelhado
- €15
- Salmão Grelhado, Arroz Sushi, Legumes Grelhados, Manga, Pickles de Cebola e Rebentos de Soja
- Salada Lisboa
- €10
- Alface, Pimentos Assados, Feta, Azeitonas, Beterraba, Tomate, Croutons e Vinagrete (Veg)
- Sobremesa: Bolo Mousse de Chocolate
- €4.5
- Chocolate 70% Cacau e Gelado de Baunilha
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