Menu 2026 - The Station - by Hespresso
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Last update
April 8, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (97)
Antipasti
- Antipasto della casa
- €18
- Prosciutto crudo, carpaccio di black angus affumicato, bresaola alla liquirizia fatta in casa, salame di cervo, ricotta infornata affumicata, burratine e parmigiano reggiano
- Crudo & burrata
- €13.5
- Prosciutto di parma con burratine pugliesi
- Caprese 2.0
- €13
- Burratina pugliese con datterini gialli e rossi
- Bruschetta vegetariana
- €7
- Bruschetta con cicoria, ricotta affumicata e miele
- Bruschetta con crudo
- €7
- Bruschetta con prosciutto crudo e burrata
- Bruschetta con salmone
- €7
- Bruschetta con salmone marinato e ricotta affumicata
- Tartare
- €15
- Tartare di manzo con burrata e pomodori confit
- Carpaccio di salmone
- €15
- Carpaccio di salmone con datterini rossi e gialli e bottarga di muggine
Primi piatti
- IL nostro risotto
- €17
- Risotto con mirtillo, pecorino di fossa e ciauscolo
- Ravioli di branzino
- €19
- Ravioli di ricotta e branzino con estratto alla puttanesca e fungo cardoncello arrostito
- Ravioli classici
- €16
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con pesto e pomodorini
- Vongole veraci
- €19
- Spaghettone fatto in casa con vongole veraci
- Pesce spada
- €17
- Mezze maniche con pesce spada, crema di melanzane arrosto, erbe aromatiche e pomodori confit
- Bolognese
- €16.5
- Fettuccine fresche al ragù bolognese
- Le tradizioni
- €15
- Amatriciana, carbonara, cacio & pepe e gricia con pasta fatta in casa
Secondi piatti
- Tagliata di manzo
- €21
- Controfiletto di black angus uruguay "tauros gold" con patate al forno
- Rib - eye
- €35
- Rib eye di black angus uruguay "tauros gold" da 350gr con patate al forno
- Burger
- €19
- Hamburger di manzo danese fatto in casa da 200gr con cipolla caramellata, bacon, cheddar, insalata e salsa homemade servito con patatine fritte
- Burger di pollo
- €16.5
- Panino con pollo allevato a terra fritto al panko, pomodoro grappolo, iceberg, burratina campana e maio al pepe homemade servito con patate dolci americane
- Agnello
- €23
- Costolette di agnello alla griglia con salsa chimichurri e patate al forno
- Avocado toast
- €16
- Avocado, uova pochè e salsa olandese con patatine
- Wagyu (l'etto)
- €45
- Rib eye di wagyu giapponese selezione A5
- Fiorentina (l'etto)
- €8
- Black angus USA selezione "omaha" (minimo 1 kg)
- Cowboy steak (l'etto)
- €8
- Black angus USA selezione "omaha" (circa 800gr)
- Frittura
- €18
- Fritto di calamari e gamberi
- Salmone
- €19.5
- Filetto di salmone in crosta di semi con maionese piccante e cicoria ripassata
- Pesce spada
- €21
- Tataki di pesce spada con cipolla caramellata e colatura di bufala accompagnato da cicoria ripassata
Pinse
- Margherita
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico fresco
- Vegetariana
- €12
- Mozzarella, melanzane, zucchine, pachino e datterini gialli
- Vesuvio
- €15
- Focaccia con prosciutto crudo di parma e burrata
- Paestum
- €14
- Base mozzarella con pesto e datterini gialli e rossi
- Angus
- €18
- Focaccia con black angus, burratine e salsa al tartufo
- Salmone
- €15
- Focaccia con salmone marinato, pachino e grana
- Ciauscolo
- €15
- Crema di melanzane arrosto e ciauscolo
Insalate
- Caesar salad
- €15
- Iceberg, pollo cotto a bassa temperatura, crostini di pane, bacon , scaglie di grana e salsa caesar homemade
- Salmon salad
- €15
- Iceberg, salmone marinato, feta e pomodorini
- Vegetariana
- €15
- Iceberg, datterini gialli e rossi, burrata, noci e pesca
Contorni
- Cicoria ripassata
- €7
- Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino
- Wok di verza
- €8
- Wok di verza rossa e bianca di salsa di soia e zenzero
- Patate al forno/fritte/americane
- €7
Coffee
- Caefè espresso
- €2.5
- Orzo/ginseng piccolo
- €3
- Caffè decaffeinato
- €3
- Cappuccino
- €3.5
- Caffè americano
- €3.5
- Caffè doppio
- €5
- Caffellatte
- €4.5
- Thè caldo
- €5.5
Homemade dessert
- Tiramisù
- €7
- Dessert al cucchiaio a base di savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti da crema al mascarpone e cacao
- Torta caprese
- €8
- Torta caprese con zabaione all’amaro regiă
- Cheesecake
- €8
- Cheesecake con ricotta di bufala e marmellata di stagione
- Maritozzo con la panna
- €5
- Cannolo siciliano
- €7
- Cannolo siciliano con ricotta e granella di pistacchio
- Torta ai frutti di bosco
- €7
- Base di pasta frolla con pan di spagna farcita con crema e panna e ricoperta di frutti di bosco
- Crostate
- €5.5
- Vegana con sambuco e lamponi / vegana con lamponi e crema di nocciole / ricotta e visciole / marmellata / ricotta e cioccolato
- Frutta di stagione
- €7
- Coppa di frutta di stagione
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