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Menu 2025 - Themis
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Last update
May 26, 2025
Type of cuisine
European
All food photos (28)
Antipasti
- Tonno
- €15
- Tartare di tonno, battuto mediterraneo, mousse di stracchino e olive disidratate
- Salmone
- €13
- Carpaccio di salmone marinato agli agrumi, insalata di frutta e verdura di stagione
- Manzo
- €13
- Carpaccio di manzo marinato, rucola, scaglie di grana, arancia rossa e aroma di tartufo
- Cozze
- €12
- Zuppa di cozze in rosso e crostone di pane all’aglio
- Polpo
- €15
- Tentacoli di polpo arrosto, hummus di ceci, spinaci saltati, chips di riso soffiato e pomodorini confit
Primi alla carta
- Linguine
- €18
- Pasta secca, vongole e bottarga di cabras
- Tagliolino nero
- €18
- Pasta fresca lavorata al nero di seppia, bisque di crostacei, pomodorino fresco, tartare di gambero rosso, lime e stracciatella
- Risotto
- €15
- Risotto carnaroli ai porcini, timo, limone e pecorino al tartufo
- Culurgiones
- €16
- Ripieno di patate e menta, salsa pomodoro alle melanzane e scaglie di ricotta mustia
Secondi alla carta
- Tataki
- €22
- Trancio di tonno in crosta di pistacchio, misticanza, stracciatella, pomodori e pesto di rucola
- Frittura
- €20
- Calamari, tentacoli di polpo, gambero e paranza
- Entrecôte
- €18
- Manzo italiano 350g alla griglia e patate ponte nuovo
- Hamburger
- €15
- Manzo italiano 220g alla griglia, bun al sesamo bianco, pomodoro, lattuga, maionese al lime, cheddar e chips fresche
- Orata
- €22
- Orata arrosto in crosta di zucchine, guazzetto di mare e patate
Contorni
- Verdure al vapore
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
- Patate arrosto
- €6
- Chips di patate
- €6
- Insalata mista
- €6
- Bietole olio e limone
- €6
Insalate
- Caesar
- €14
- Lattuga romana, bocconcini di pollo, crostini di pane, bacon croccante, scaglie di grana e salsa caesar
- Nizzarda
- €14
- Misticanza, olive nere, pomodorini, tonno sott’olio, uovo sodo, cipolle in agrodolce, patate lesse e fagiolini
- Salmone
- €14
- Lattuga romana, salmone affumicato, mela verde, salsa yogurt greco 0%, mandorle tostate, pomodoro cherry, fagiolini
- Spada
- €14
- Lattuga romana, pesce spada affumicato, salsa al mango, arancia, granella di pistacchi, pomodorini e mousse di ricotta al limone
Pinse
- Ortolana
- €13
- Base rossa con mozzarella, verdure alla griglia e scaglie di grana
- Bologna
- €14
- Base bianca con mortadella al tartufo, stracciatella e granella di pistacchio
- Margherita
- €10
- Base rossa con mozzarella e basilico fresco
Dolci
- Degustazione themis
- €12
- Per 2 persone selezione di dolci della casa
- Tiramisù
- €7
- Cremoso al mascarpone, cacao amaro, savoiardo al caffè espresso tierra lavazza
- Cuore fondente
- €8
- Tortino dal cuore caldo, crumble di biscotto, frutta, panna montata e gelato alla vaniglia
- Seadas
- €7
- Seadas artigianale servita con miele e scorza d’arancia
- Cheesecake
- €7
- Cheesecake monoporzione, topping a scelta tra cioccolato, caramello salato, mango, frutti rossi e pistacchio
- Crepe
- €10
- Crepe, crema di nocciola, gelato alla vaniglia, panna montata, frutta e topping al cioccolato
- Gelato artigianale
- €7
- Gusti in base alle disponibilità del giorno, crumble di biscotto, frutta fresca
- Tagliata di frutta
- €10
- Frutta fresca e gelato alla vaniglia
- Crema catalana
- €5
- Cocottina di crema fatta in casa
- Tris tartellette
- €5
- Tartellette di pasta frolla e creme della casa
- Tris creme
- €6
- Tris di creme della casa
- Tris mini cannoli
- €5
- Mini cannoli siciliani e crema della casa
- Panna cotta
- €5
- Topping a scelta tra cioccolato, caramello salato, mango, frutti rossi e pistacchio
Business lunch - primo
- Crema di zucchine estiva con basilico e crostini di pane
- €10
- Pasta fredda alla mediterranea con bocconcini di mozzarella
- €10
- Tagliatelle alle sarde alla siciliana con uvetta, pinoli e finocchietto
- €10
- Gnocchi al pesto con patate, fagiolini e pomodoro secco
- €10
Business lunch - secondo - 12
- Tagliata di melone e feta greca
- Merluzzo con pomodorini e olive al vino bianco
- Fusi di pollo arrosto
- Polpette di manzo al vermentino
Busines lunch - contorno
- Chips fresche
- Bietole olio e limone
- Patate al forno
- Verdure al vapore
Busines lunch - dolce
- Frutta con gelato
- Tagliata di frutta fresca con gelato alla vaniglia
- Panna cotta
- Topping a scelta tra cioccolato, mango, frutti rossi, caramello salato, pistacchio
- Mousse al cioccolato
- Dolce al bicchiere base cioccolato
- Tris tartellette
- Tartellette di pasta frolla farcite con crema pasticciera della casa, frutta fresca e topping della casa
- Tris creme
- Panna cotta, mousse al cioccolato, pasticcera
- Affogato al caffé
- Semifreddo al gateau di mandorle affogato al caffé tierra lavazza
Aperitivo experience - grandi taglieri
- Gran tagliere mare x2
- €45
- Selezione di affumicati di mare, insalata di polpo con sedano e olive, alici del cantabrico, burrata caseificio le 4 more, polpette di polpo, cozze gratinate, chips di patata, focaccia al rosmarino e salsa tzaziki
- Gran tagliere terra x2
- €35
- Selezione di salumi e formaggi sardi, polpette di manzo in salsa pomodoro, panzerotti mozzarella e pomodoro, crocchette di melanzana alla parmigiana, chips fresche, mozzarelline ciliegine caseificio le 4 more, focaccia al rosmarino e salsa tzaziki
- Gran tagliere fritti x2
- €30
- Calamari fritti, frittura di paranza, verdure in pastella, polpette di manzo fritte, culurgiones con ripieno di patate e menta, crocchette di baccalà, focaccia al rosmarino, chips fresche e maionese al lime
- Gran tagliere griglia x2
- €40
- 1 kg di carne mista (manzo, ribs di maiale, salsiccia, alette di pollo) e patate al forno al rosmarino
Aperitivo experience - mare
- Selezione affumicati
- €20
- Affumicati di mare, burro ai crostacei e crostini di pane
- Crocchette fritte
- €12
- Crocchette di baccalà mantecato, chips fresche e maionese al lime
- Polpette di tonno
- €12
- Polpette di tonno, chips di patata, maionese all’erba cipollina
- Bruschette di mare
- €10
- Crostoni di pane civraxiu, ricotta vaccina e salmone affumicato, pesto di rucola e tartare di tonno, burrata, spinaci e polpo
- Bis polpette
- €15
- Polpette di manzo fritte, polpette di polpo fritte, chips di patata e maionese al lime
Aperitivo experience - terra
- Selezione sarda
- €15
- Selezione di salumi e formaggi sardi e confetture della casa
- Degustazione di formaggi
- €13
- Selezione di formaggi sardi, crostoni di pane e confetture della casa
- Bruschette di terra
- €12
- Crostoni di pane civraxiu, burrata caseificio le 4 more e mortadella al tartufo, paté di olive e guanciale, hummus di ceci, rucola e mousse di caprino
- Polpette fritte
- €12
- Polpette di manzo fritte, chips di patata e maionese al lime
Birre in bottiglia
- 0% alcol free 0,33cl
- €4
- Corona 0.33cl
- €5
- In bottiglia
- Beck's 0.33cl
- €4
- In bottiglia
- Weiss frumento 0.5cl
- €7
- In bottiglia
- Blanche de namur 0.33cl
- €5
- In bottiglia
Birre alla spina - 0,50 cl:
- Paulaner lager
- €6
- Isola non filtrata
- €6.5
- Salvator rossa
- €6.5
Vini bianchi
- Akenta cuvée vermentino di sardegna
- €22
- Cantina santa maria la palma - alghero
- Is argiolas vermentino doc
- €22
- Cantina argiolas
- Audarya vermentino di sardegna doc
- €22
- Cantina audarya
- Iselis nasco di cagliari doc
- €24
- Cantina argiolas
- Karmis veranccia - vermentino di tharros igt
- €22
- Cantina contini
- Parallelo 41 torbato - sauvignon blanc d.o.c.
- €26
- Cantina sella & mosca
- Nuragus di cagliari d.o.c.
- €22
- Cantina audarya
- Su'aro blend di uve bianche
- €20
- Cantina su’entu
- Moscato di cagliari
- €16
- Cantina del trexenta - senorbì
- Serra lori isola dei nuraghi i.g.t.
- €20
- Cantina argiolas
- Soré lazio i.g.p. merlot
- €25
- Cantina cotarella
Vini rossi
- Cagnulari di alghero d.o.c.
- €22
- Cantina santa maria la palma alghero
- Antigua monica di sardegna doc
- €22
- Cantina di santadi
- Dominariu bovale doc di terralba
- €24
- Cantina melis
- Nepente di oliena cannonau doc
- €24
- Cantina di oliena
- Rocca rubia carignano riserva
- €26
- Cantina santadi
- Su'diterra bovale
- €22
- Cantina su’entu
Bollicine
- Cuvée 1926 valdobbiadene d.o.c.g. extra dry
- €25
- Cantina valdo spumanti
- Akenta millesimato extra dry
- €26
- Cantina Santa Maria la Palma, Alghero
- Kelu vermentino di sardegna d.o.c. millesimato
- €22
- Cantina zanatta
- Attilio spumante brut
- €25
- Cantina contini
- Attilio rosè spumante brut
- €25
- Cantina contini
- Akenta rosè millesimato extra dry
- €25
- Cantina santa maria la palma, alghero
- Bellavista franciacorta grande cuvée alma brut
- €40
- Cantina bellavista
- Ferrari brut trento d.o.c. metodo classico
- €45
- Cantina ferrari fratelli lunelli
- Pommery champagne blanc de blancs apanage brut
- €60
- Cantina à reims - francia
Amari - liquori - grappe - distillati
- Amari
- €4
- Liquori
- €4
- Grappe
- €6
- Rum
- €7
- Brandy & cognac
- €6
- Whisky & wishkey
- €6
Aperitivi sodati
- Crodino biondo xl
- €4
- Crodino arancia rossa xl
- €4
- Aperol soda
- €4
- Campari soda
- €4
Spritz
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, soda e prosecco
- Campari spritz
- €8
- Campari, soda e prosecco
- Veneziano spritz
- €8
- Select, soda e prosecco
- Cynar spritz
- €8
- Cynar, prosecco, soda
- Hugo spritz
- €8
- St. germaine, lime, menta, soda e prosecco
- White spritz
- €8
- Martini bianco, soda e prosecco
- Tropical spritz
- €8
- Aperol, succo di ananas e prosecco
- Passion spritz
- €8
- Aperol, passoa e prosecco
L'aperitivo classico
- Americano
- €9
- Bitter campari, vermouth rosso e gin
- Negroni
- €9
- Bitter campari, vermouth rosso e gin
- Lo sbagliato
- €9
- Bitter campari, vermouth rosso e prosecco
Gin tonic
- Bull dog
- €10
- Beefeater
- €10
- Bombay
- €10
- Tanqueray
- €10
- Tanqueray N.10
- €12
- Monkey 47
- €12
- Gin mare
- €12
- Malfy arancia, pompelmo, limone
- €12
- Hendrick's
- €12
Drink
- Bloody mary
- €8
- Vodka, sale & pepe, limone, tabasco, worchestershire e succo di pomodoro
- Paloma
- €9
- Tequila, succo di lime, sciroppo di agave, soda al pompelmo
- Tommy's margarita
- €9
- Tequila, succo di lime, sciroppo di agave
- Vodka tonic
- €8
- Vodka, acqua tonica
- Whiskey sour
- €8
- Bourbon whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero
- Wild & ginger
- €8
- Bourbon whiskey, ginger ale, angostura
- Moscow mule
- €8
- Vodka, ginger beer, lime, zenzero
- Old fashioned
- €8
- Scotch, whisky, zucchero e angostura bitter
- Margarita
- €8
- Tequila, cointreau e succo di lime
Drink analcolici
- Happy themis
- €7
- Succo di arancia, succo di ananas, limone e fragole
- Themis cocktail
- €7
- Succo di ananas, lime, zucchero di canna e menta
- Virgin cooler
- €7
- Sprite, lime, succo di arancia e zucchero di canna
- Elderflower spritz
- €7
- Fiore di sambuco, succo di mela, soda e menta
- Red spritz
- €7
- Bitter rosso, succo di arancia e soda
- Ginger spritz
- €7
- Ginger beer, succo di limone e fragole
Pestati - frozen - colada
- Caipirinha
- €9
- Cachaca, lime e zucchero di canna
- Piña colada
- €9
- Rum bianco, succo di ananas e latte di cocco
- Frozen daiquiri
- €9
- Rum, succo di lime e zucchero
- Mojito
- €9
- Rum,lime, zucchero di canna, menta e soda
- Acapulco gold colada
- €9
- Tequila, anejo, rum, crema di cocco, succo di pompelmo e succo di ananas
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