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Menu 2025 - Tiberius
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Last update
May 14, 2025
Chef
Francesco Carrese
Type of cuisine
Fusion
All food photos (14)
Antipasti
- Antipasto della casa
- €18
- Mozzarella di bufala alla caprese
- €16
- Crudo di parma e melone
- €14
- Insalata di mare
- €18
Primi piatti
- Spaghetti al pomodoro fresco
- €16
- Paccheri di gragnano al ragù di manzo
- €18
- Fusilli fatti in casa alla nerano
- €22
- Spaghetti ai frutti di mare
- €22
Secondi piatti
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- €24
- Cotoletta con patatine fritte
- €18
- Grigliata mista di pesce
- €24
- Spada, calamari, seppia, gamberi
- Fritto misto di pesce
- €24
- Calamari, gamberi e alici
Insalate
- Insalata al tonno, mozzarella, olive, pomodorini e cipolla
- €16
- Insalata di pollo con radicchio, rucola, olive e pomodorini
- €16
- Insalata dello chef con verdure cotte e crude
- €16
Le pizze
- Margherita
- €10
- With tomato sauce and mozzarella
- Napoletana
- €10
- Tomatoes, oregano and garlic
- Bianca al prosciutto cotto
- €10
- White with baked ham
- Capricciosa
- €15
- Tomato sauce, mozzarella, ham, fresh sausage, mushrooms and olives
- Pomodorini rucola e parmigiano
- €15
- Fresh cherry tomatoes, rocket and parmesan flakes
- Pizza ai frutti di mare
- €20
- With seafood
Dessert
- Tagliata di frutta di stagione
- €7
- Sliced mixed fruit of the season
Dolci mademoiselle charlotte
- Opéra
- €7
- Biscotto alle mandorle, mousse al caffè e ganache al cioccolato fondente profumata al rhum
- Tarte au citron
- €7
- Biscotto di pasta frolla, crema di limone intensa, meringa morbida caramellata profumata al lime
- Choco noisette
- €7
- Mousse al cioccolato fondente, mousse alla nocciola di Giffoni, biscotto croccante a base di riso soffiato e mandorle glassate al cioccolato fondente
- Café charlotte
- €7
- Cremoso al mascarpone con biscotto al cacao e caffè espresso
Selezione thé maison du thé mariage frères
- Marco polo
- €5
- Pregiato tè nero gusto fruttato & fiorito
- Thé sur le nil
- €5
- Tè verde al profumo di frutti & d’agrumi
- Casablanca
- €5
- Tè nero & verde alla menta, al bergamotto
- Infusions
- €5
Bevande
- Acqua naturale (0,75l)
- €3
- Acqua minerale (0,75l)
- €3
- Soft drinks
- €5
- (Cocacola, sprite, fanta, estathé)
- Birre
- €7
Vini rossi
- Aglianico
- €90
- Terra d’eclano quintodecimo (campania)
- Lacryma christi del vesuvio
- €25
- (Campania)
- Aglianico nativ
- €35
- (Campania)
- Aglianico
- €20
- (Campania)
- Taurasi
- €35
- (Campania)
- Mojo
- €25
- (Campania)
- Chianti classico
- €40
- (Toscana)
- Pinot nero
- €35
- (Toscana)
- Morellino di scansano
- €40
- (Toscana)
- Valpolicella ripasso
- €33
- (Veneto)
- Salice salentino
- €30
- (Puglia)
- Nero di troia
- €30
- (Puglia)
- Primitivo di manduria
- €28
- (Puglia)
- Etna rosso
- €50
- (Sicilia)
- Nero d’avola
- €35
- (Sicilia)
Vini rosati
- Salento rosato
- €28
Vini bianchi
- Fiano d’avellino quintodecimo
- €70
- (Campania)
- Greco di tufo quintodecimo
- €64
- (Campania)
- Fiano janare
- €37
- (Campania)
- Greco di tufo torre varano
- €32
- (Campania)
- Lacryma cristi del vesuvio
- €25
- (Campania)
- Falanghina nativ
- €35
- (Campania)
- Falanghina
- €20
- (Campania)
- Ceretto blangè
- €44
- (Piemonte/friuli/alto adige)
- Pinot grigio
- €39
- (Piemonte/friuli/alto adige)
- Traminer aromatico
- €33
- (Piemonte/friuli/alto adige)
- Greco di tufo torre varano
- €34
- (Marche/umbria)
- Chardonnay
- €52
- (Sicilia)
Bollicine
- Ferrari
- €55
- Berlucchi
- €55
- Ca' del bosco
- €80
- Spumante
- €32
- Dom perignon
- €350
- Ruinart
- €120
- Bruno paillard
- €110
- Moet
- €100
- Moet ice
- €180
- Veuve clicquot
- €100
- Bernard remy
- €70
Digestivi
- Classic
- €4
- Special
- €6
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