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Tigelleria La Rustica
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Last update
October 22, 2024
Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (2)
All food photos (147)
+143
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu 1° proposta
€30 per guestPermanent TheFork offer
Menu 3° proposta
€36 per guestPermanent TheFork offer
Menu 2° proposta
€33 per guestPermanent TheFork offer
Antipasti
- Patatine fritte
- €5
- Anelli di cipolla
- €5
- Olive all’ascolana
- €5
- Mozzarelline impanate
- €5
- Antipasto di verdure
- €6
- Antipasto di formaggi
- €8
- Burrata
- €6
- Affumicata, classica, bufala.
- Crescentine e gnocco fritto
- €1
- il prezzo si riferisce solo a. ciò che viene avanzato
Taglieri
- Menu giro
- €22
- Cinghiale
- €20
- Mortadella, salame, speck, salsiccia e formaggi
- Black angus
- €20
- Crudo, black angus affumicato, bresaola , lardo, carne salada e verdure
- Tartufotto
- €20
- Cotto, crudo, pancetta, salame, , mortadella e formaggi
- L’ italiano
- €20
- Bresaola, finocchiona, crudo al pepe rosa, guanciale al brandy, salame al finicchietto, lonza al vino
- Solo crudo
- €20
- Crudo, crudo al pepe rosa, crudo peperoncino, crudo affumicato, crudo tartufo, crudo black angus e burrata
- L’ emiliano
- €20
- Crudo affumicato, coppa amarore, salame salamella, salame rosa, ciccioli, greppole, lonza all'aceto e crescenza
- Primavera
- €18
- Crudo al peperoncino, prosciutto cotto, arrosto, bresaola, burrata e pomodorini
- Estivo
- €18
- Crudo pepe rosa, culatta cotta, bresaola, pancetta mediterranea, lonza alle erbe aromatiche e burrata
- Il casaro
- €18
- Degustazione di formaggi accompagnati da miele, marmellate o marmellata mostardata
- La valle
- €17
- Speck, lardo, culatta cotta, cotechino e formaggi.
- Il salumiere
- €16
- Crudo, mortadella, salame nostrano, pancetta cotta
- Il vegetariano
- €16
- Verdure, formaggi, salumi vegetali e cipolle borretane.
- Il tris
- €16
- Coppa, lardo, crudo e tre formaggi
- Il baby
- €10
- 3 gnocchi fritti 4 crescentine due salumi a scelta tra: crudo, cotto, mortadella e salame
- Tigelle gluten free 8 pz
- €5
- Solo su prenotazione entro la mattinata del giorno prenotato.
Salse (riordino avanzato)
- Pesto di zucchine
- €1
- Salsa di peperoni
- €1
- Ragu alla viterbese
- €1
- Cipolle caramellate
- €1
- Battuto di lardo
- €1
- Grana
- €1
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Classico, pistacchio,nutella
- Cheesecake
- €6
- Frutti di bosco, lotus, nutella
- Tigelle dolci
- €4
- Marmellata o nutella
- Tortino al cuore caldo
- €6
- Solo in inverno
- Croccante all’ amarena
- €6
- Solo in estate
Bibite
- Acqua microfiltrata verificata
- €2.5
- Coca cola e coca cola zero
- €3.5
- Coca cola 1 lt
- €7
- Sprite
- €3.5
- Tea pesca o limone
- €7
- Spriz
- €6
- Classico,passion fruit, zenzero, sambuco, pompelo
- Spriz analcolico
- €6
Birre artigianali (14)
- Bionda
- €7
- Rossa
- €7.5
- Ipa
- €8
- Miele
- €9
- Stagionale
- €8.5
- Panache
- €6
Vini (14)
- Lambrusco frizzantino amabile o secco
- €15
- Sangiovese
- €18
- Chianti
- €20
- Prosecco
- €18
- Trebbiano
- €18
- Pignoletto
- €18
- Garzellino frizzante amabile o secco (1/4)
- €5
Caffè
- Caffe
- €1.2
- Macchiato
- €1.4
- Corretto
- €3
- Sambuca o grappa
- Doppio
- €2.4
- Decaffeinato
- €1.5
- Orzo/ginseng
- €2
- Amari
- €4
- Liquori
- €5
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