Menu 2026 - TIMMUR

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Last update

April 29, 2026

Type of cuisine

Nepalese

All food photos (20)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Entrée spéciale très népalaise

Vegetable mo:mo - 4 morceaux: €6
Raviolis fourrés de poulet, cuits à la vapeur, servi avec une sauce sésame, tomate et timmur du l'himalaya
Chicken mo:mo - 4 morceaux: €6.5
Raviolis fourrés de poulet, cuits à la vapeur, servi avec une sauce sésame, tomate et timmur du l'himalaya
Vegetable kothey - 4 morceaux: €7.5
Raviolis sautés à la poêle au beurre, aux légumes, herbes de l'himalaya servi avec une sauce népalaises
Chicken kothey - 4 morceaux: €8.5
Raviolis sautés à la poêle au beurre légumes, herbes de l'himalaya servi avec une sauce népalaises
Chicken 65: €7.5
Poulet désossé mariné aux 16 épices & herbes de l’Himalaya, Népal
Choyela poulet: €9.5
Confit de poulet avec oignon, jus de citron, huile de sésame, concombres, épices l'himalaya
Choyela agneau: €9.5
Confit de poulet avec oignon, jus de citrn, huile de sésame, concombres, épices l'himalaya

Entrées

Petite salade veg: €5.5
Samossa accompagné de salade, concombre, tomates et olives
Soupe de lentilles: €5.5
Samossa légumes: €5.5
Triangles fourrés au légumes
Soupe de champignon: €5.5
Pakora onion bhajei: €5.5
Beignet d'oignons frits
Pakora légumes: €5.5
Beignet de pomme de terre et d'aubergine à la farine de pois chiche
Raita nature: €5.5
Yaourt avec des tomates, concombre, cumin et des épices

Entrée spécialités népalaises

Mo mo légumes - 4 morceaux: €6
Raviolis fourrés de légumes, cuits à la vapeur
Vegetable kothey - 6 morceaux: €7.5
Ravioli sautée au beurre, légumes, herbes de l'himalaya servi avec une sauce népalaises

Salades

Petite salade: €5.5
Samossa / poulet tikka / crevettes, accompagnés de salade, concombre, tomates et olives
Grande salade: €9.5
Samossa / poulet tikka / crevettes, accompagnés de salade, concombre, tomates et olives
Speciale kebab: €9.5
Viande d'agneau hachée, accompagnée de salade, concombre, tomates et olives
Speciale tandoori: €9.5
Poulet tandoori, accompagné de salade, concombre, tomates et olives

Raviolis

Mo:mo jhol: €14.5
Servi avec la sauce et la soupe de mo:mo
Mo:mo tikka masala: €14.5
Servi avec la sauce tikka masala
Butter chicken mo:mo: €14.5
Servi avec la sauce butter chicken
Timmur mo:mo légumes: €13.5
Servi avec la sauce timmur
Timmur mo:mo poulet: €15.5
Servi avec la sauce timmur

Nouilles

Nouilles légumes: €14.5
Nouilles sautées aux légumes
Nouilles poulet: €15.5
Nouilles sautées au poulet avec poivre, carottes, oignons, chou blanc et des épices l'himalaya
Nouilles agneau: €16.5
Nouilles sautées à l’agneau avec - poivre, carottes, oignons, chou blanc et des épices l'himalaya
Nouilles timmur: €18.5
Nouilles sautées à l’agneau, poulet, crevette gambas avec poivre, carottes, oignons, chou blanc et des épices l'himalaya

Samossa

Légumes: €5.5
Triangles fourrés au légume
Keema: €6.5
Triangles fourrés à la viande hachée

Pakora

Onion bhaji: €5.5
Beignets d'oignon frits
Pakora légumes: €6.5
Beignet de pomme de terre et d'aubergine à la farine de pois chiche
Pakora crevettes: €7.5
Beignet de crevette à la farine de pois chiche
Mix pakora: €13.5
Beignet de légumes, poulet, crevettes, fromage à la farine de pois chiche

Soupe

Lentilles: €5.5
Champignon: €5.5
Poulet: €7.5
Poisson: €7.5

Viandes parfumées

Chilly poulet: €18.5
Poulet hautement parfumé, sauce tomate, oignons plat épicé. Servi avec du riz
Chilly agneau: €19.5
Agneau hautement parfumé, sauce tomate, oignons plat épicé. Servi avec du riz

Plat - poulet

Poulet curry: €11.5
Préparé à la base de curry façon indienne
Poulet vindaalo: €12.5
Cuisson dans une sauce vindaloo, pommes de terre
Poulet tikka massala: €12.5
Mariné, grillé au four oignons poivrons, crème
Poulet sagwala: €12.5
Préparation à la base de sauce avec épinards
Poulet tawa: €14.5
Spécialité du chef
Butter chicken: €13.5
Poulet grillé, préparé dans une sauce au beurre
Poulet shahi korma: €13.5
Cuisiné aux amandes, noix de cajou, coco et crème

Plat - agneau

Agneau curry: €13.5
Préparé à la base de curry façon indienne
Agneau madras: €13.5
Préparé avec 24 épices. plat relevé
Agneau bharta: €13.5
Morceaux d'agneau aux aubergines
Agneau tikka massala: €14.5
Mariné, grillé au four, oignons poivrons, crème
Agneau shahi korma: €14.5
Cuisiné aux amandes, noix de cajou, coco et crème
Agneau timmur: €14.5
Saveur Timur aux épices du l’Himalaya

Plat - poissons

Crevettes madras: €13.5
Préparé avec 24 épices. Plat relevé
Poisson curry: €14.5
Préparé à base de curry façon indienne
Poisson tikka massala: €15.5
Mariné, grillé au four, oignons poivrons, crème
Gambas shahi korma: €18.5
Cuisinées aux amandes, noix de cajou, coco et crème
Gambas tikka massala: €18.5
Marinées, grillées au four, oignons poivrons, crème

Plat - légumes

Palak paneer: €10.5
Fromage maison aux épinards et épices douces
Dal makhani: €10.5
Lentilles d'Inde mijotées au beurre
Baigoune bharta: €11.5
Aubergines cuites au four, hachées puis cuisinées
Matter paneer: €11.5
Petits pois, fromage et épices
Navaratna korma: €11.5
Légumes de saison aux noix de cajou, amandes

Grillades

Poulet tandoori: €6.5
Cuisse de poulet marinée aux épices, cuite au tandour
Poulet tikka: €7.5
Poulet désossé, mariné dans une sauce au citron et grillé
Chiche kebab: €8.5
Viande d'agneau hachée aux épices, cuite au tandour
Agneau tikka: €8.5
Agneau désossé, mariné dans une sauce au citron et grillé
Poulet timmur: €9.5
Poulet désossé, mariné dans une sauce au citron et grillé, saveur timur aux épices du l’himalaya
Mixed grill: €21.5
Poulet tandoori, poulet tikka, agneau tikka, chiche kebab, gambas tikka

Raita

Nature: €5.5
Poulet tandoori, poulet tikka, agneau tikka, chiche kebab, gambas tikka
Crevettes: €7.5
Yaourt avec des crevettes, tomates, concombre, cumin et des épices

Biryani

Biryani légumes: €12.5
Riz parfumé mijoté avec des épices et des légumes
Biryani poulet: €13.5
Riz parfumé mijoté avec des épices et du poulet
Biryani agneau: €15.5
Riz parfumé mijoté avec des épices et de l'agneau
Biryani crevette: €16.5
Riz parfumé mijoté avec des épices et des crevettes
Biryani timmur: €18.5
Riz parfumé mijoté avec des épices et du poulet, agneau et crevettes au goût du Timmur Himalaya

Marinades

Sizzler poulet: €14.5
Mariné à l'ail puis préparé en sauce tomate servi avec des légumes et des nouilles
Sizzler agneau: €15.5
Mariné à l'ail puis préparé en sauce tomate servi avec des légumes et des nouilles
Sizzler gambas: €19.5
Mariné à l'ail puis préparé en sauce tomate servi avec des légumes et des nouilles

Carte végétarien - spécialités népalaises

Ravioli mo mo jhol: €14.5
Timmur mo mo légumes: €13.5
Nouilles légumes: €14.5
Nouilles sautées aux légumes

Accompagnements - riz

Riz basmati: €3.5
Riz nature
Matar pulao: €4.5
Riz basmati, petits pois, herbes fraîches
Riz zeera: €4.5
Riz jeera est une base de riz basmati, de graines de cumin et de ghee.
Riz timmur spécial: €5.5
Riz au safran et fruits secs

Accompagnements - pain maison

Chapati roti: €2.5
Galette de blé complet sans levain
Naan nature: €2.5
Pain nature
Naan à l'ail: €3.5
Naan farci à l'ail
Naan fromage: €4
Galettes de farine de blé au levain, fourrées au fromage
Naan garlic fromage: €4.5
Naan farci à l’ail et au fromage
Naan keema: €4.5
Naan farci de gigot haché aux herbes et aux oignons
Naan keema épicé: €5.5
Naan farci de gigot haché aux herbes, avec des piments verts, gingembre, oignons et coriandre

Desserts

Halwa: €4
Gâteau de semoule à la carotte
Kheer: €4
Riz au lait maison à la cardamome
Sorbets, 2 parfums u choix: €4
Vanille/ chocolat/ coco/ fraise/ pistache/ ananas/ citron vert/ mangue/ fruit de la passion
Gulab jamun: €4.5
Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop à la cannelle
Kulfi: €5.5
Crème glacée Himalaya à base de pistaches, d’amandes et de safran
Le colonel: €6.5
Sorbet au citron et à la vodka

Menu enfant - 10.00€

Poulet tikka
Riz ou frites avec de la salade
Sorbet, 2 parfums au choix

Menu famille - 118.00€ (4 personnes)

Entrée au choix
Toute entrée au choix sauf gambas et mix grill, naan au choix
Plat au choix
Tous les plats de votre choix, riz de votre choix
Dessert
Dessert au choix + bouteille de vin indien

Eaux

Evian - 100cl: €5.5
Evian - 50cl: €3.5
San pellegrino - 100cl: €5.5
San pellegrino - 50cl: €3.5
Perrier - 33cl: €4

Boissons chaudes

Café/ décafeiné: €2.5
Thé nepalaises: €4.5
Thé nature maison/ menthe/ thé d'infusions: €3.5

Lassi

Lassi nature: €5
Lassi salé: €5
Lassi sucré: €5
Lassi parfumé mangue: €5.5
Lassi parfumé rose: €5.5
Lassi parfumé vanille: €5.5
Lassi parfumé coco: €5.5

Sodas & jus

Jus de fruit: €3.5
Orange/ ananas/ mangue/ abricot
Diabolo: €4.5
Menthe/ grenadine/ fraise
Coca cola/ coca cola zéro: €4
Ice tea/ orangina/ limonade/ schweppes: €4

Cocktails sans alcool

Cocktails timmur: €5.5
Virgin mojito: €5.5
Virgin pina colada: €5.5

Apéritifs

Martini/ suze/ campari/ américano: €6
Pastis/ ricard: €6
Gin/ vodka: €6
Vodka orange: €7
Red Label: €6
J&b/ black label: €6
Chivas: €6.5
Jack daniel’s: €5.5
Kir: €5
Kir royal: €6.5
Avec prosecco
Rum: €7.9
Indienne & népalaises
Whisky népalaises: €8.9

Bières

Carlsberg: €4.5
Heineken: €4
Bière indienne: €5
Bière népalaise: €5.5

Cocktails

Timmur cocktail maison: €7.5
Mojito: €8
Old fashion: €7.5
Pina colada: €7.5
Dry martini: €7.5
Negroni: €7.5
Apérol spritz: €7.5

Digestifs

Baileys: €5
Get 27: €5
Cognac / armagnac: €6.5
Grand marnier / cointreau: €6.5
Alcool de timmur: €6.5
Digestif indienne: €6.5

Vins rouges - 75cl

Saumur champigny: €22
Beaujolais villages: €19
Brouilly: €27
Côtes du rhône: €18
Bordeaux supérieur: €16
Saint emilion: €24
Saint emilion grande cru: €32
Montlabert: €30
Haut médoc: €24
Pinot noir: €28
Vin indien: €28

Vins rosés - 75cl

Côtes de provence: €19
Bandol: €34
Chateau cavalier: €21
Cabernet d'anjou: €23
Vin indien: €20

Vins blancs - 75cl

Alsace riesling: €24
Muscadet sur lit: €19
Sancerre: €35
Chardonnay: €23
Pinot blanc: €23
Vin indien: €28

Vins pichet - 1l

Rouge/ rosés/ blancs: €15

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