Register my restaurantHelp
Tipico
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Trentino
Popular dishes
Una boscaiola al tipico
€17
Lo zecchino (290 grammi)
€24.9
Piccoli stuzzichi
- Bretzel originale alto adige
- €2.9
- La leggenda narra che la sua forma riproduca le braccia conserte di un monaco che attende la sua birra provalo con le nostre salse
- Gemme di polenta al formaggio
- €6.9
- La versione finger food del piatto trentino più amato, impreziosite da saporito formaggio la porzione è di circa 5 pezzi
- Anelli di cipolla pastellati alla birra
- €5.5
- I superclassici anelli di cipolla incamiciati di pastella alla birra e fritti. La porzione è di circa 8 pezzi
- Fagottini di formaggio con speck
- €6.9
- Deliziose palline di patate grattugiate riempite con formaggio e listarelle di speck. La porzione è di circa 5 pezzi
La merenda del lagorai
- Il tagliere del paterno
- €24.9
- Tagliere di “speck” alta pusteria steiner, formaggio dolce trentino, due bretzel per accompagnare ed è servito con una bottiglia di spremuta di mela di maso paterno
- Spremuta di mela della valsugana
- €12
Tanto per cominciare
- Gran tagliere cinque valli
- €17.9
- Josef brettel
- €15.9
- Degustazione di 4 versioni di “speck” alta pusteria steiner, serviti ognuno con una loro salsina abbinata, accompagnati dal nostro cetriolo “dolce”, cavoli cappucci viola in agrodolce, cavoli cappucci nostra ricetta e un bretzel per accompagnare
- Aggiungi i nostri tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) 3 pezzi
- €3.9
Le tartare del tipico
- Una boscaiola al tipico
- €17
- Tartare di manzo servita su crema di funghi e porcini fatta in casa e guarnita con zucchine croccanti e scaglie di formaggio mezzano trentino
- Insta tipico
- €21
- Tartare di manzo servita su letto di cavoli cappucci nostra ricetta e guarnita con una stracciatella di burrata e granella di pistacchio
Specialisti delle costine metodo rippen
- Tradizionali la prima scelta degli “integralisti”
- €19
- Classiche dal gusto casalingo, solo con le Nostre cinque spezie di marinatura. Servite con tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) e con cavoli cappucci nostra ricetta
- San vigilio le nostre best seller
- €19.5
- Ricoperte con la nostra salsa fatta in casa A base di mele e cipolle lungamente stufate, Sfumate con whisky. Guarnite poi con listarelle di speck croccante. Servite con tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) e con cavoli cappucci nostra ricetta
- El merican
- €19.5
- Le più gettonate dai giovani tipitariani Ricoperte con salsa BBQ fatta in casa, piccante e leggermente affumicata. Servite con tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) e con cavoli cappucci nostra ricetta
- Cime nevose le più amate
- €19.5
- Ricoperte con fonduta di formaggi dolci fatta in casa, guarnite con delicato pepe affumicato. Servite con tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) e con cavoli cappucci nostra ricetta
La nostra bisteccheria
- The cuddle steak la bistecca massaggiata
- €21.9
- Generosa bistecca di roastbeef (300g), massaggiata con nostra tecnica, cotta in overgrill fire e accompagnata con tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) e cavoli cappucci nostra ricetta
- Picanha slice steak il taglio leggendario
- €21.5
- Vi serviamo 220g di sottili fettine di picanha di manzo piastrate e accompagnate con tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) e cavoli cappucci nostra ricetta
- The t-rex
- €89
- Il bisteccone che sa di trentino bisteccone con osso di circa 1 kg, massaggiato
- The lumberjack steakburger
- €18.8
- Il burger del boscaiolo. 3 burger di puro manzo italiano (3x100g) cotti alla griglia e ricoperti prima della cottura con formaggio dolce trentino, bacon, accompagnati con tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) e cavoli cappucci nostra ricetta
I lingotti
- Il doblone (290 grammi)
- €22.5
- Fatto con carni di razze pregiate francesi (limousine, charolaise, selezionate per eleganza e qualità)
- Lo zecchino (290 grammi)
- €24.9
- Fatto con carni di razza chianina in purezza, Allevata secondo il benessere animale e nutrita con alimenti (erba medica, paglia, soia, farina d’orzo, mais) autoprodotti dall’azienda agricola biancaterra che ospita le stalle
Benvenuti nella terra dei würstel
- San gallo
- €16.5
- Due salsicce artigianali fatte a mano in val Pusteria con carne selezionata di vitello e maiale, ispirate alla leggenda sangallese dei bratwürst svizzeri
- Nurenberger
- €16.5
- Quattro salsicce artigianali fatte a mano in val pusteria con sola carne di maiale in purezza sono ispirate ad una antica ricetta di norinberga, macinate a grana grossa, “dolci” e condite con le classiche spezie d’arrosto.
- Wiener
- €17.5
- Quattro salsicce artigianali fatte a mano In val pusteria con manzo e maiale, leggermente affumicate. Servite con tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) e cavoli cappucci nostra ricetta e accompagn ate dalle loro tradizionali salse: senape dolce e rafano
I piatti del tipico
- William la sfida del mastro birraio
- €28.5
- Mountain chicken il pollo che sa di trentino
- €17
- La nostra coscia di pollo, marinata nella birra (gluten free), cotta a bassa temperatura, piastrata al momento dell’ordine e servita con stracciatella di burrata, patate saltate della casa e con i cavoli cappucci nostra ricetta
- La bauer schnitzel non chiamatela cotoletta
- €19.5
- La nostra versione della wiener schnitzel, guarnita dopo cottura con prosciutto cotto alta pusteria steiner e fonduta di formaggi dolci fatta in casa
I nostri panini premium
- Adamello
- €16
- Dentro un panino artigianale trentino, doppio burger di puro manzo, formaggio dolce trentino, bacon, insalata, pomodoro e salsa burger. Servito con patatine fritte
- Presanella
- €16.5
- Dentro un panino artigianale trentino, doppio burger di puro manzo, stracciatella di burrata, bacon, insalata, pomodoro e salsa burger. Servito con patatine fritte
- Il boss delle costine
- €14.9
- Dentro un panino artigianale trentino, vi serviamo le nostre costine metodo rippen disossate a mano dai nostri cuochi. È completato con salsa BBQ, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte
- Chicchiricchì chef
- €16.5
- Dentro un panino artigianale trentino, vi serviamo il nostro speciale pollo, cotto alla piastra, con stracciatella di burrata, granella di pistacchio, bacon, insalata, pomodoro e la nostra versione di maionese. Servito con patatine fritte
Le nostre bowl
- Un manzo tirolese
- €13.9
- La nostra insalata con fette di bresaolina tirolese di manzo affumicato, farro, cavoli cappucci nostra ricetta, pomodoro fresco, insalata verde, zucchine, scaglie di parmigiano 24 mesi, a parte la nostra versione di maionese
- Caesar del tipico
- €13.9
- La versione del tipico della famosa caesar salad, fatta con il nostro pollo piastrato al momento, farro, cavoli cappucci nostra ricetta, pomodoro fresco, insalata verde, zucchine, scaglie di parmigiano 24 mesi, a parte la nostra versione di maionese
- Carciofina
- €13.9
- Per gli amici vegetariani farro, cavoli cappucci nostra ricetta, pomodoro fresco, insalata verde, zucchine, scaglie di parmigiano 24 mesi, carciofi, noci pecan, olive (nostra ricetta) a parte la nostra versione di maionese
Contorni
- Cavoli cappucci nostra ricetta
- €5
- Tortelli di patate (frittella tradizionale trentina) 3 pezzi
- €3
- Bretzel
- €2.9
- Patatine fritte
- €5.5
Le nostre spine di birra artigianale (piccola)
- Dunkel 5,0%
- €3.5
- Poco alcolica/gustosa/piena profuma di malto tostato
- Golden weizen 5,4%
- €3.5
- Leggera/gustosa/morbida profuma di frutta
- Skietta 5,3%
- €3.5
- Fresca/leggera/beverina profuma di fiori di luppolo
- Fest fursten trunk 5,7%
- €3.5
- Amabile/semplice/rotonda profuma di pane
Le nostre birre in bottiglia
- Himbeer 4,0% (lampone) 50cl
- €7
- Dolce, delicata, lucente con note di lampone. Amaro assente
- Kirsch 4,8% (ciliegia) 50cl
- €7
- Dolce, piena, corposa ma non forte, con delicate note di ciliegia matura. Amaro assente
- Apfel 4,8% 50cl
- €7
- Dolce, leggera, semplice, con note vagamente acidule di mela golden amaro assente
- Schwarzer 3,9% (malto scuro) 50cl
- €7
- Dolce, piena, corposa ma molto leggera, fantastica con le carni. Amaro quasi non percepito
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.