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Menu 2024 - Titamaso
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Titamaso
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Last update
July 23, 2024
Chef
Elisa e Roberta. Il menù del ristorante cambia giornalmente quindi i piatti qui elencati sono solo una panoramica dei piatti che potete trovare nel cors o dell'anno. Per visualizzare il menù aggiornato, consultate leggimenu.it/menu/titaristo
Type of cuisine
Pizzeria
Antipasti
- Della Casa
- €11
- con affettati, formaggio locale e torta salata
Primi piatti
- Bigoli all'anatra
- €10
- Crema di verze con salsiccia
- €9
- Gnocchi di Ricotta Made in Malga
- con Burro e speck
- Pasticcio con radicchio e Asiago
- €10
- Canederli
- €9
- al burro su fonduta di Asiago
- Pennette
- €9
- Con salsiccia ,panna e funghi
- Gnocchetti tirolesi
- €9.5
- Con fonduta di Asiago e speck
- Fettuccine
- €9.5
- al ragù cervo al coltello
- Rigatoni
- €9
- Alla boscaiola con Ragù e funghi
Secondi piatti
- Baccalà alla Vicentina
- €18
- con Polenta
- Costine di maiale brasate al forno
- €14
- con polenta
- Tosella al Burro
- €15
- Con funghi e Polenta
- Coniglio al forno
- €14
- con polenta
- Goulash con patate
- €14
Secondi alla griglia
- Filetto di manzo con rucola , grana e glassa all'aceto balsamico
- €25
- Costata di manzo da 800 gr
- €35
- Salsicce con crauti e polenta
- €15
Pizze
- Margherita
- €6.5
- Mozzarella, pomodoro
- Marinara
- €5.5
- Pomodoro, aglio, origano
- Romana
- €7
- Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi
- Salamino
- €7
- Mozzarella, pomodoro, salamino
- Pugliese
- €7
- Mozzarella, pomodoro, cipolla rossa di tropea
- Viennese
- €7
- Mozzarella, pomodoro, wurstel
- Capricciosa
- €8
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi
- Quattro stagioni
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salamino (gusti separati)
- Rustica
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla rossa di tropea
- Tirolese
- €8
- Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, speck
- Quattro formaggi
- €8
- Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, asiago, grana
- B.R.G.
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, bresaola, rucola, grana a scaglie
- Pecoraia
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, ricotta, spinaci
- Bassanese
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, asparagi, uovo all'occhio di bue
- Parmigiana
- €7
- Mozzarella, pomodoro, melanzane, grana
- Delizia
- €8
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, mascarpone
- Contadina
- €8
- Mozzarella, pomodoro, sopressa, olive nere, cipolla, grana
- Fattoria
- €8
- Mozzarella, pomodoro, brie, speck, insalata
- Stuzzicosa
- €8
- Mozzarella, pomodoro, zucchine, prosciutto crudo, grana in cottura
- Strapazzata
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, pancetta, uovo strapazzato, grana
- Spinaci
- €6.5
- Mozzarella, pomodoro, spinaci, grana
- Zucchine
- €7
- Mozzarella, pomodoro, zucchine, grana
- Verdure
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, verdure di stagione tagliate fine e messe in cottura
- Del viaggiatore
- €8
- Mozzarella, pomodoro, zucchine, melanzane, pomodoro a fette
- Radicchio
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, radicchio (solo in stagione invernale )
- Del bucaniere
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, brie, mais, piselli, tonno
- Primavera
- €8
- Mozzarella, pomodoro, zucchine, grana, pomodoro a fette
- Ortolana
- €7
- Mozzarella, pomodoro, olive nere, peperoni, salamino
- Sorrentina
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, pomodoro fresco condito
- Europizza
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, stracchino, rucola, pomodori ciliegina
- Saporita
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, tonno, olive nere, pomodoro a fette, basilico
- Del boscaiolo
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, chiodini, porchetta
- Profumo di bosco
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, Asiago, porcini (in stagione a richiesta porcini freschi con sovraprezzo)
- Tita maso
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro, porcini, chiodini, carne salada trentina, scaglie di mezzano di malga
- Cocco fungo
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, champignon, porcini, chiodini
- Slegar
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, asiago, sfilacci di cavallo, porcini
- Shekerata
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, crema ai formaggi, champignon, olio piccante
- Montanara
- €8
- Mozzarella, pomodoro, champignon, asiago, aglio
- Calzone
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi
- Calzone monte bianco
- €8
- Mozzarella, pomodoro, ricotta, prosciutto, spinaci
- Sibenpizza
- €8
- Mozzarella, pomodoro, crema di formaggi, speck, zafferano
- Ciociara
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, pancetta, piselli
- Calabria
- €9
- Mozzarella, capperi, crema al pecorino, peperoni, spianata calabra, cipolla impasto alla curcuma, semi di lino, girasole e farro.
- Della contrada
- €8
- Mozzarella, pomodoro, panna, rucola, sfilacci di cavallo
- Dell'aviatore
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, brie, salamino, mais, piselli
- Viva l'Italia
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro, asparagi, zucchine, basilico, pomodori ciliegino, burrata pugliese
- Monte zebio
- €8.5
- Mozzarella, crema di tartufo, porcini, speck
- Melinda
- €7
- Mozzarella, mela, gorgonzola
- Malgara
- €9
- Mozzarella, champignon, chiodini, porcini, tosella, aglio, guanciale
- Mexicana
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, fagioli, salsiccia, cipolla rossa di tropea, olio piccante
- Magreb
- €9
- Mozzarella, cipolla rossa di tropea, cavolo cappuccio crudo, pomodoro a fette kebab di pollo e manzo, salsa allo yogurt
- Halloween
- €8
- Mozzarella, crema di zucca, pancetta, stracchino, rosmarino
- Superdiavola
- €9
- Mozzarella, salsa suocera, pomodori secchi, cipolla, gorgonzola, spianata calabra
- Patatosa
- €8
- Mozzarella, pomodoro ,patate fritte dippers
- Amelie
- €10
- Mozzarella, pomodoro, porcini, salciccia, patate fritte
Contorni
- Tris gratinato al forno
- €4
- broccolo verde, cavolfiore e broccoletti di Bruxelles
- Patate duchessa
- €4
- Crauti
- €4
- Patate al forno
- €4
- Verdura cotta
- €4
- Peperonata
- €4
- Radicchio di Treviso
- €6
- Grigliato
- Fondi di carciofo alla romana
- €4.5
- alla romana
Pizze novità del mese
- M.te corno
- €12
- Mozzarella, asiago D.O.P. funghi misti, salame di cervo .Impasto alla curcuma con semi di girasole
- Gran galà
- €13
- Mozzarella , burrata, zucchine, code di gambero avvolte nel guanciale. Impasto alla curcuma, semi di lino, girasole e farro
- Andria
- €9.5
- Mozzarella , pomodoro, mozzarella di bufala , pomodorini pizzutelli pelati semi-secchi acciughe e basilico fresco
- Caciopepe
- €10
- Mozzarella, crema cacio pepe , olive taggiasche e porchetta in cottura .impasto speciale con curcuma , semi di girasole ,lino e farro
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Salame di cioccolato
- €5
- Semifreddo
- €4.5
- Alla nocciola, al caffè, all'amaretto o al cocco
- Strudel di mele
- €5
- Crema catalana
- €5
- Panna cotta
- €5
- Tartufo gelato
- €5
- Al cioccolato o bianco al caffè
- Tazza warner bross
- €5
- Gusto vaniglia e cacao , poi la tazza è per te
- Torta della nonna
- €5
- Con crema pasticcera e pinoli
Vini in bottiglia rossi
- Le" 11 terre" valpollicella ripasso 2019
- €20
- Valle isarco "pinot nero " 2022
- €20
- Valpolicella classico superiore " le siese "
- €22
- " Spada " valpollicella ripasso D.O.C. 2020
- €25
- Refosco dal peduncolo rosso "santa margherita " 2020
- €20
- Bonarda " costa rossa " D.O.C.
- €18
- Cabernet" beato bartolomeo brecanze" D.O.C .2021
- €18
Vini in bottiglia bianchi o rosati e spumanti
- Vino bianco del veneto
- €20
- Fragolino rosso o bianco " Toso "
- €16
- Prosecco "influssi di luna docg" Valdobbiadene
- €20
- Ribolla gialla extra dry da 75 cl
- €18
Vini sfusi
- Rabosello
- €5.5
- Domus vini 1/2
- Domus vini
- €5.5
- Bianco frizzante 1/2 l
- Domus vini
- €5.5
- Bianco frizzante 1/2 l
Bibite e acqua
- Lattine varie
- €2.8
- Coca , coca zero , chinotto , tonica , lemonsoda , fanta , the pesca/ limone )
- Acqua Tavina nat. Eleganzia l1
- €4
- Acqua tavina gas/nat. . Eleganzia 1/2 l
- €2.5
Digestivi locali e di montagna
- Amaro asiago
- €3.5
- Dolce e amaro con una nota predominante di genziana
- Kranabet amaro bianco
- €3.5
- Kranebet, dal cimbro “kraneveta”, significa “grani amari” nome dato al ginepro, pianta medicinale
- Kumetto
- €3.5
- Con infuso di kumino ideale nel il caffè
- Amaro gazunt
- €3.5
- Preziozo elisir di erbe e spezie servito su bicchiere danzante
- Grappa alla genziana
- €3.5
- Dal profumo inconfondibile e delicato si presta molto bene ad essere consumata dopo lauti pasti. Gradi 40% vol.
- Grappa alla ruta
- €3.5
- Dall’infusione in grappa trentina della ruta (ruta graveolens), erba officinale del nostro territorio colta a mano, nasce una grappa aromatizzata intensa, persistente e delicatamente amaricante
- Grappa al miele
- €3.5
- Grappa alla camonilla
- €3.5
- Grappa al fieno
- €3.5
- Amaro cimbro
- €3.5
- Poli "vaca mora"
- €3.5
Bruschette
- Prosciutto funghi
- €7.5
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi
- Bruschetta sorrentina
- €6
- Mozzarella, pomodoro, pomodoro fresco condito
- Bruschetta slegar
- €8
- Mozzarella, pomodoro, porcini, asiago, sfilacci di cavallo
- Bruschetta tirolese
- €7
- Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, speck, cipolla rossa di tropea
- Bruschetta montanara
- €7
- Mozzarella, pomodoro, champignon, aglio, asiago
Insalatone
- Gentile
- €5.5
- Crudità di stagione, mozzarella, mais, tonno
- Pusterle
- €6
- Crudità di stagione, tosella, olive verdi, fettine di mela
- Ortigara
- €6
- Crudità di stagione, funghi, scaglie di mezzano
- Vezzena
- €6
- Insalata verde, pomodori ciliegino, noci, mezzano
Birre alla spina
- Birra ST. benoit blanche 30 cl non filtrata gradi alcolici: 5 %
- €4
- Birra belga blanche dal colore biondo torbido ad alta fermentazione, dal sapore finemente fruttato, rilevando le spezie utilizzate: coriandolo e arancio amaro.
- Birra ST. benoit blanche non filtrata 50 cl gradi alcolici: 5 %
- €7
- Birra pferden tedesca 20 cl
- €3
- Birra pferden 7 plato è una birra leggera di bassa gradazione alcolica, caraterizzata da freschezza e rotondità di gusto, che la rendono ideale per dissetare senza appesantire.
- Birra pferden tedesca 40 cl
- €5
- Al palato si presenta leggera, beverina e con un gusto equilibrato.
Birre artigianali e speciali
- Birra 7 teste 33 cl
- €5
- Accompagna bene antipasti, carni bianche o di selvaggina arrostite salumi e formaggi. E naturalmente la pizza. Cl 75
- Birra boyne IPA 6.8 Irlanda 50 cl
- €7
- India pale ale dal colore dorato intenso velato. Al naso ed al palato i sentori sono intensi e corposi, con in evidenza note pungenti di agrumi e resina che le donano un finale lungo, secco ed amaro.
- Cimbra 50 cl
- €5.5
- La birra cimbra è una birra bionda in stile pils, artigianale non pastorizzata (non subisce quindi la bollitura del prodotto) alcol:5,2 % vol.
- Sbalenka 50 cl
- €5.5
- Herb-radler decisamente fuori dall’ordinario e non allineata con i prodotti dell’industria. Con principalmente fiori di sambuco, zenzero e genziana alpina, oltre a coriandolo, salvia e scorza di limone.
- Cimbra " herbest " 50 cl
- €7
- Hofbrau- dunkel weisse
- €6
- Birra cimbra " bintar"
- €7
- Gradi alc: 5,00 vol
- Peroni gran riserva rossa 50cl
- €6.5
- "Lupulus" triple beer
- €13
- Alc. 8,5% vol 75 cl
- St. peter's I.P.A. 5,5% alc 500 ml
- Birra " raffo " pugliese grezza 0,33 cl
- €4
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