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Menu 2025 - Tokyo Pélissanne (Terrasse Uniquement)
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (22)
All food photos (16)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les chauds
- Brochettes/yakitori - poulet gyugushi
- €8.7
- La paire faite maison, au choix accompagnée de son bol de riz, boeuf au fromage
- Brochettes/yakitori - saumon
- €11.5
- Boeuf au fromage, la paire faite maison, au choix accompagnée de son bol de riz
- Brochettes/yakitori - thon crevette
- €12.9
- La paire faite maison, au choix accompagnée de son bol de riz
- Brochettes/yakitori - st-jacques
- €13.9
- Françaises et sauvages, la paire faite maison, au choix accompagnée de son bol de riz
- Tempuras de gambas
- €13.9
- 6 p. avec sauce
- Raviolis - gyoza à la japonaise
- €8.5
- 6 p. au choix (Poulet & [égumes) avec sauce
- Raviolis - crevette
- €9.2
- 6 p. au choix Avec sauce
- Apéro tokyo
- €16.5
- 3 raviolis de poulet +3 tempuras de gambas +3 aiguillettes de poulet +3 nems
- Nems - poulet, porc, crevette
- €9.5
- 6p. au choix, ag faits maison accompagnés de sauce et de salade
- Tataki - magret de canard
- €17.5
- 8 à 10 p. accompagné dun bol de riz Mariné façon japonaise
- Tataki - thon mi-cuit
- €24.9
- 8 à 10 p. accompagné dun bol de riz Nature ou épicé
- 55p
- €74
Sushis (la paire)
- Saumon / daurade / maquereau
- €5.5
- Thon
- €5.8
- Végétarien avocat
- €3.5
- Crevette / anguille / st-jacques
- €6.5
- Oeufs de saumon
- €7.5
- Tulipe de saumon fromage
- €6.9
Chirachis
- Saumon - avocat 10p
- €19.6
- Anguille flambée avocat 8p
- €22
- Avocat mixte saumon thon daurade 10p.
- €20.5
California rolls (les 8 pieces)
- Chèvre/tomate séchée/menthe
- €8.3
- Chèvre miel/roquette/amande
- €8.3
- Thon/avocat
- €8.5
- Saumon/avocat
- €8.5
- Surimi/avocat/mayonnaise
- €8.5
- Concombre/thon/mangue
- €8.5
- Saumon/fromage/avocat
- €8.9
- Oignon frit/saumon/fromage/avocat
- €9.5
- Masago/saumon/fromage/avocat
- €9.5
- Ebifry/avocat/mayonnaise
- €9.9
- Crevette panée
- Cheese/saumon/ceufs de saumon et ciboulette
- €9.9
- Thon cuit/avocat, mayonnaise/ciboulette
- €8.5
- Crabe/avocat/menthe/mayonnaise/saumon
- €9.5
- Aiguillette de poulet avocat/mayonnaise
- €9.5
- Crevette/avocat/mayonnaise/menthe
- €9.5
- Spécial humeur du chef
- €14
Nouveauté
- Crunchy rolls californias frits (8p)
- €13
- • Avocat, saumon, fromage • avocat, aiguillette de poulet, mayonnaise • anguille, mayonnaise • ebifry, mayonnaise
Spring rolls (les 8 pièces)
- Saumon - fromage
- €9
- Saumon avocat-fromage
- €9.5
- Aiguillette de poulet
- €9.5
- Crevette
- €9.9
- Avocat, mayonnaise
- Ebifry
- €9.9
- Crevette panée
- Ultra frais
- €12.5
- Rouleau de printemps, concombre, avocat, carotte, menthe, choux rouge et chinois, pousses de soja, saumon ou crevette
Temaki (1 pièce en cornet au choix)
- Saumon / avocat
- €6.5
- Thon / avocat
- €6.5
- Saumon / avocat / concombre
- €6.5
- Saumon /œufs de saumon avocat / cheese
- €7.6
Futomaki (8 pièces)
- Futomaki
- €15
- Saumon, avocat, concombre, mangue, foie gras, sauce soja sucrée et graines de sésame
Makis (les 8 pièces)
- Avocat
- €5.5
- Concombre
- €5.5
- Thon cuit-avocat-mayo
- €7.5
- Cheese-ciboulette
- €5.5
- Saumon
- €7.5
- Thon épicé
- €7.5
- Surimi
- €7.5
- Thon
- €7.5
- Saumon-avocat
- €7.8
- Thon-avocat
- €7.8
- Foie gras - compotée de figues
- €9
- Foie gras
- €8.8
- Daurade - mangue
- €7.9
- Anguille - avocat
- €7.9
- Crevette - avocat
- €7.9
Salades
- Papaye - crevette pamplemousse
- €17.5
- Crevette, papaye, avocat, pamplemousse
- Calamars légumes
- €11
- Surimi
- €14.9
- Concombre, pousses de soja, ciboulette sauce sucrée/salée, vinaigrette
- Poulpes légumes
- €14.9
- Choux chinois
- €6.9
- Menthe, jus de citron, perle de yuzu, sauce vinaigrette, sésame, oignons frits
- Wakamé
- €10.5
- Tokyo
- €11
- Navet, algue, concombre, avocat, mangue, saumon, sauce soja, graines de sésame
Soupe
- Soupe miso
- €7.9
- Algues noires, champignons noirs, saumon, thon, ciboulette, tofu (avec ou sans foie gras)
Nouilles
- Aiguillettes de poulet pané
- €14.5
- Aiguillette de poulet pané édamamé, pousses de soja, gingembre, chou, brocolis, sauce sucrée spéciale et graines de sésame
- Crevettes
- €16.5
- Crevette, édamamé, pousses de soja, gingembre, chou, brocolis, sauce sucrée spéciale et graines de sésame
Buddha poké bowl
- Exotique
- €20.5
- Pamplemousse, papaye, crevette, avocat, fruit de la passion, mangue, concombre, menthe, pousses de soja, edamamé, graines de sésame, sauce sucrée salée spéciale chef
- Poké bowl ebifry
- €19.5
- La base du poké végétarien + beignets de crevette
- Poké bowl thon
- €19.5
- La base du poké végétarien + tranches de thon
- Poké bowl végétarien
- €16
- Riz, tofu, pousses de soja, avocat, carotte râpée, chou chinois, édamamé, radis rouge, graines de sésame, perles de yuzu et passion, oignons frits, concombre et jus de citron
- Ravioli
- €18.5
- La base du poké végétarien : riz, tofu, pousses de soja, avocat, carotte râpée, chou chinois, édamamé, radis rouge, graines de sésame, Perles de yuzu et passion, oignons frits, concombre et jus de citron + des raviolis frits au poulet
- Poké bowl saumon
- €19
- La base du poké végétarien + tranches de saumon
- Poké bowl poulet
- €18.5
- La base du poké végétarien + aiguillettes de poulet panées
Plateaux
- Tokyo sashimi - 5 tranches
- €9.8
- (Saumon/thon/daurade/st-jaques/anguille au choix + bol de riz bio)
- Tokyo sashimi - 15 tranches
- €27.5
- (Saumon/thon/daurade + bol de riz bio)
- Tokyo sashimi - 20 tranches
- €32.8
- (Saumon/thon/daurade + bol de riz bio)
- Sushis 12 р.
- €24.5
- Saumon
- Sushis variés 20 р.
- €34.5
- Mix variés. 18 р.
- €25.5
- 4 makis saumon, 4 californias saumon-avocat-fromage, et 10 sushis thon-crevette-daurade
- Mix variés. 20 р.
- €29.9
- Mix sashimi saumon -daurade-thon 4 makis saumon, 4 californias saumon-avocat-fromage, et 3 sushis thon-saumon-daurade
- Tokyo makis californias 24 р.
- €29.9
- Californias avocat-saumon-fromage, makis saumon-thon-foie gras
- Assortiment végétarien 16 р.
- €16.5
- 8 makis carotte-avocat, 8 californias Avocat- concombre
- Assortiment mix californias sushis 14 р.
- €19.6
- Sushis thon/daurade, californias saumon-avocat - fromage
- Plateau spécial 40 р.
- €55
- Californias avocat-saumon-fromage-tobiko, crunchy avocat-saumon et poulet-fromage futomaki, spring roll crevette-mangue-avocat, Accompagnes de tulipes tromage
Desserts
- Mochi 1 р.
- €4.1
- Avec chantilly; au choix: ananas/coco, banane/pépites de chocolat,pistache, mangue, vanille, thé vert, fleur de cerisier, yuzu, exotique) selon stock
- Crème brûlée au thé matcha
- €8.7
- Cheescake au yuzu
- €8.7
- Nems
- €8.6
- La paire faite maison Chocolat, banane, coco
- Fondant au chocolat
- €8.7
- Sorbet
- €8.7
- 2 boules au choix + chantilly (gingembre/citron vert, mangue, framboise, vanille)
- Caté/thé gourmand
- €11.8
- Accompagné du gâteau du moment (demandez-nous d'une crème brülée, d'un sorbet (1 boule) avec chantilly
- 1/4 ananas frais
- €5.8
- Mangue avion
- €7
- Mangue ananas
- €12
- Frais par avion
Apéritifs
- Ricard, pastis, martini
- €3.5
- Roug/blanc
- Kir, umeshu 21cl-10°
- €7
- Liqueur de prune
- Cocktail tokyo
- €6.8
- Sake et tramboise
- Mojito (fait maison) 33 cl
- €13
- Rhum, citron vert, menthe
- Caipirnhas citron, chachaca brésil
- €8.7
- Whisky japonais 51°
- €12
Bières japonaises 33cl
- Asahi • kirin
- €5.8
- Iki
- €6.5
- Bière bio à base de thé vert, yuzu 4,5% & gingembre 5,5%
- Monaco
- €8.7
- 40cl (avec bière japonaise)
Saké
- Kimoto jumai
- €13.8
- 18cl/15,5%
Boissons chaudes
- Café
- €2.6
- Thé
- €5.5
- Jasmin, earl grey, vert fleur de geisha (fleurs de cerisier), sencha ariake (tonique, fleuri et doux: agrumes gingembre) gemmaicha (riz et maïs soufflés)
Verre de vin
- Blanc, rouge ou rosé
- €6.5
Eaux
- Vittel 1l
- €4.6
- San pellegrino 1l
- €6.5
Boissons softs
- Coca-cola 33cl
- €3.8
- • Normal • Zéro
- Mangajo 33cl
- €4
- Infusion de thé vert sans sucre ajouté • Grenade • Citron vert • Baies de goji
- Pago 20cl
- €3.5
- Sirop
- €2.9
- Limonade japonaise 33cl
- €4.5
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