Menu 2025 - Tonton Becton I La table d'hôtes I Porte de Versailles
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Last update
September 1, 2025
Chef
Simon TAILLOIS
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (30)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
À la carte
- Entrées
- €10
- Plat végétarien
- €19.9
- Plat viande
- €21.9
- Plat poisson
- €20.9
- Desserts
- €9.9
- Fromages
- €9.9
Les grignotages
- Aiguillons de poulet frits
- €10
- Panure aux céréales, sauce barbecue maison
- Sélection de fromages affinés et AOP
- €9
- Saucisse sèche d'auvergne
- €7
- Grosses frites maison
- €5.5
- Au sel de paprika
- Oliveade, houmous maison
- €8
- Croquettes de comté AOP coulant
- €8.5
- Légumes de saison en tempura
- €8
- Sauce crémeuse aux herbes
Les menus formule table d’hôtes
- Entrée + plat + dessert
- €35
- Choix à l’ardoise (dès 6 convives et pour toute la tablée)
Alcools régionaux
- Pastis corse 4cl
- €6
- Vodka du mont blanc 4cl
- €6.5
- Whisky Français - bellevoye bleu 4cl
- €7.5
- Gin du prigord 4cl
- €6.5
- Kir vin blanc 15 cl
- €7
- Cassis ou pamplemousse
- Rhum trois rivières ambré 4cl
- €8
- Cognac aoc 4cl
- €8.5
Digestifs 4cl
- Génépi des alpes
- €8.5
- Prune vieille
- €8.5
- Eau de vie de poire
- €8.5
- Calvados
- €8.5
Liqueurs 4cl
- Noix / noisettes / châtaignes
- €5.5
Vins en vrac d'alain brumont
- Rouge : merlot - tannat (15cl)
- €6
- Blanc : gros manseng - sauvignon (15cl)
- €6
Boissons chaudes
- Expresso
- €2.5
- Double expresso
- €4
- Latte/cappuccino
- €5.5
- Chocolat chaud
- €5.5
- Thé
- €5.5
Jus, sodas & softs
- Limonade artisanale 33cl
- €5.5
- Cola de la loere 33cl
- €5.5
- Thé glacé maison 33cl
- €5.5
- Citronnade 33cl
- €5.5
- Jus de pommes 33cl
- €5.5
- Jus de raisin 33cl
- €5.5
- Evian / vals (gazeuse) 100cl/75cl
- €6.9
Bières & cidres
- Blanche & IPA 25cl
- €5.5
- Bière blonde d'alsace 25cl
- €5.5
- Bière locale sans alcool 25cl
- €7
- Cidres de normandie - cidre & poiré sassy 33cl
- €7
- Cidres de normandie - cidre sans alcool sassy 33cl
- €7
Boissons
- Lillet spritz 12cl
- €10
- Le spritz français (lillet - crémant d’alsace - eau gazeuse)
- Marmotte violette 12cl
- €11.5
- Vodka du mont blanc, liqueur de violette, ginger beer citron vert et cassonade
- Papy jean 12cl
- €9.5
- Pour les gin-lovers, le gin fizz revisité sirop maison de romarin, gin du périgord, jus de citron, eau gazeuse
- Le rhumatisme 12cl
- €11.5
- Du rhum, des mamies, c’est ça qui rend heureux rhum de martinique, sirop de gingembre maison, jus de citron, bitter, tonic
- Discoverdose 12cl
- €8.5
- Sans alcool, la fête est plus folle ? Jus de pommes, sirop de gingembre, jus de citron crème de kiwi, tonic, bitter sans alcool
Rouges (75cl)
- Altura 350
- €29
- Languedoc - le vin de copains par excellence
- Domaine des gravennes "lou pitchoun
- €36
- Intense - idéal avec tout, comme dit papy “avec un bon côtes du rhône on n’est jamais déçus”
- Domaine fournier père et fils MMM - VDF.
- €38
- Loire - idéal avec notre fameux bourguignon, les entrées à base de fromage et les plats végétariens
- Domaine laurent perrachon
- €39
- Beaujolais 100% gamay - idéal avec nos viandes en sauce, champignons et fromages
- Domaine du salut.
- €43
- Bordeaux - idéal avec les viandes blanches, notre célèbre blanquette, et poissons aux sauces riches
- Château beauchêne - 2022
- €82
- Un nez puissant aux arômes de fruits rouges et d'épices. Une bouche charpentée, tanins soyeux et fondus.
- Clos marcilly monopole cuvée clovis - 2020
- €105
- 100% pinot noir, une bouche aromatique avec des tanins fins et un final tout en douceur
- Croix de beaucaillou - 2005
- €195
- Le second vin du domaine tient son rang prestigieux une bouche puissante et aromatique aux tanins élégants
Blancs (75cl)
- Clos marcilly monopole cuvée clovis - 2020*
- €109
- 100% chardonnay - issu d’une parcelle de mercurey parmi les plus prestigieuses de l’appellation
- 100% chardonnay “côtes salines”
- €39
- Sec et équilibré - idéal avec nos poissons, plats végétariens et fromages
- Château de fontenay
- €35
- Loire - un vin sec, idéal avec nos poissons et volailles
Rosé (75cl)
- "Barbebelle"
- €34
- Transparence éclatante aux notes d'agrumes et fruits de la passion
Bulles (75cl)
- "Olivier marteaux" pinot meunier, chardonnay et pinot noir
- €75
- Fines bulles - fleurs blanches - agrumes
- "Catin sauvage” frais - fines bulles - floral.
- €49
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