Menu 2026 - Toro Scatenato
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Last update
December 19, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (13)
Antipasti caldi
- Bocconcini di pollo caramellati su fonduta di porri e porcini, accompagnati da riso venere
- €9
- Gulasch in cornicione di polenta
- €10
- Il gulasch, o meglio la zuppa di gulasch (in ungherese: gulyásleves) prende il nome dalla persona che custodiva il "guly", ovvero la mandria di bovini. In ungherese il termine "gulyás" è un aggettivo, che in italiano potremmo tradurre come "alla bovara".
- Faraona brasata
- €10
- La faraona brasata prevede la cottura lenta di pezzi di faraona (o un animale intero) in un tegame con verdure aromatiche e un liquido di cottura (vino rosso, Marsala, brodo) fino a quando la carne non diventa tenera e succosa, spesso sfumando con vino e insaporendo con erbe come salvia, rosmarino e bacche di ginepro, servita poi nappata con il suo fondo di cottura
Crudi
- Tartare di madama bianca (fassona piemontese)
- €15
- Succosa carne di fassona piemontese rigorosamente tagliata al coltello, condita con sale rosa dell’himalaya, semi di papavero, olio extravergine di oliva
- Carpaccio di madama bianca (fassona piemontese)
- €15
- Succosa carne di Fassona Piemontese, su letto di rucola, condita con sale rosso delle Hawaii, glassa di aceto balsamico di Modena IGP e olio extravergine di oliva
La nostra selezione di carni da tutto il mondo
- Entrecote di black angus irlandese (all'etto)
- €9
- Entrecôte di manzetta prussiana (all'etto)
- €7
- Cuberoll di black angus argentino (all'etto)
- €10
- Filetto di scottona podolica (all'etto)
- €10
- Controfiletto di red danish (all'etto)
- €8
- (pezzata danese)
- Spiedone misto di carni
- €25
- Hamburger di podolica (250g) servito con patate al forno, caciocavallo silano e pannocchia
- €16
Tagli con osso
- Tomahawk di black angus irlandese (al kg)
- €70
- (servita con patate al forno e pannocchia arrostita)
- Tomahawk di scottona red danish (al kg)
- €60
- ( servita con patate al forno e pannocchia arrostita)
Tagli gold
- Degustazione wagyu (consigliato x2 persone)
- €70
- (giappone-australia-usa)
- Ribeye di wagyu giapponese (all'etto)
- €30
- (provenienza regione di kagoshima)
- Ribeye di wagyu giapponese (all'etto)
- €25
- (provenienza regione di okkaido)
- Ribeye di wagyu australiano (a5) (all’etto)
- €18
- Chuck eye roll di wagyu americano (all’etto)
- €15
I nostri panini
- Toro seduto
- €16
- Soffice burger bun, cuberoll di red danish, cheddar olandese 6 mesi di stagionatura, patate silane e salsa al curry
- TORO SCATENATO
- €16
- Hamburger di scottona Bavarese, uova strapazzate, guanciale croccante, autentico pecorino romano stagionato 24 mesi e maionese al pepe nero, servito con french fries
- Toro calabrese
- €15
- Hamburger di scottona podolica (250g), caciocavallo silano fuso, cipolla rossa di Tropea caramellata e nduja di spilinga servito con french fries
- Toro leggero
- €12
- Delizioso Carpaccio di Angus Irlandese, Grana Padano DOP (24 mesi), Rucola e Aceto Balsamico di modena I.G.P, servito con french fries
Contorni
- Piatto vegetariano
- €16
- Verdure miste saltate in padella, patate silane al forno, caciocavallo silano fuso e pannocchia di mais
- Patate al forno
- €5
- Patatine
- €5
- Melanzane e peperoni
- €5
- Insalata verde
- €4
Dessert
- Delizia al limone
- €5
- Tartufo di pizzo classico
- €6
- Tiramisù
- €5
Le nostre birre alla spina
- Mönchshof lagerbier (bionda) 0,25cl
- €3
- Mönchshof lagerbier (bionda) 0,5cl
- €5
- Mönchshof kellerbier (non filtrata) 0,25cl
- €4
- Mönchshof kellerbier (non filtrata) 0,5cl
- €6
Le nostre birre in bottiglia
- Kapuziner weissbier, 0,5cl (5.4%)
- €6
- Mönchshof hell, 0,5cl (4.9%)
- €6
- Mönchshof kellerbier, 0,5cl (5.4%)
- €6
- Mönchshof bockbier, 0,5cl (6.9%)
- €6
Bevande
- Ferrarelle
- €3
- Acqua naturale san bernardo
- €2.5
- Coca cola 0,33cl
- €2.5
- Amari e liquori
- €3
- Caffe'
- €1.5
Vini
- Magliocco campoverde
- €15
- Muranera
- €30
- Amarone della valpollicella classico tommasi
- €80
- Amarone della valpollicella doc bolla
- €50
- Recioto della valpollicella
- €90
- Valpollicella ripasso corte giara
- €40
- Barolo doc duchessa lia
- €50
- Brunello di montalcino castello banfi
- €70
- Rosso di montalcino castello banfi
- €35
- Chianti doc riserva banfi
- €35
- ‘Piana delle grazie’, cantine dell’aquila, rosso classico superiore
- €28
- ‘Salvogaro’ rosso, cantine fratelli dell’aquila
- €20
- ‘Cirò’ doc’, cantine dell’aquila, rosso classico superiore
- €30
- ‘Pathirion’ rosso, tenuta corno valano
- €28
- 'Nivura', tenuta corno valano
- €18
- 'Principe spinelli rosso', iuzzolini
- €20
- ‘Cirò’ rosso classico, iuzzolini
- €18
- ‘Rosemanno’ rosato, cantine dell’aquila
- €20
- ‘Lumare’ rosato, iuzzolini
- €20
- ‘Cirò’ rosato, iuzzolini
- €18
- 'Dragonara', tenuta corno valano
- €18
- ‘Ceradonna’ rosato, tenuta corno valano
- €28
- ‘Frandina’ bianco, cantine dell’aquila
- €20
- ‘Madre goccia’ bianco, iuzzolini
- €20
- ‘Cirò’ bianco, iuzzolini
- €18
- Calice di vino
- €4
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