Menu 2025 - Toryumon
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Last update
September 12, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (9)
All food photos (56)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Salade
- Tartare de thon épicé
- CHF 13
- Tartare de saumon épicé
- CHF 13
- Salade de crabe
- CHF 15
- Salade mixte de saumon thon crevette et loup
- CHF 14
- Salade wakame
- CHF 8
- Salade de tofu
- CHF 10
- Edamame
- CHF 6
Soupe
- Soupe miso parfumée aux shiitake et ciboulette
- CHF 8.5
- Soupe a la chair de crabe et a l’asperge
- CHF 15
Entrées chaudes
- Gyoza porc 4 pièces
- CHF 9.5
- Gyoza légume 4 pièces
- CHF 9
- Gyoza crevette 4 pièces
- CHF 11
- Rouleaux de printemps aux légumes 2 pièces
- CHF 9
- Crevettes panées 4 pièces
- CHF 13
- Brochettes de poulet 2 pièces
- CHF 13
- Karaage 4 pièces
- CHF 13
- Agedashi tofu 4 pièces
- CHF 13
- Takoyaki 4 pièces
- CHF 13
Assortiment de sushi
- 10 pièces
- CHF 40
- 5 nigiri saumon, 5 nigiri thon
- 12 pièces
- CHF 45
- 3 sashimi de saumon, 3 sashimi de thon, 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 1 nigiri de loup, 1 nigiri crevette cuite,
- 15 pièces
- CHF 45
- 6 maki saumon avocat, 2 nigiri thon, 2 nigiri saumon, 1 nigiri de loup, 1 nigiri calamar, 1 nigiri crevette cuite, 1 nigiri poulpe, 1 nigiri anguille
- 22 pièces
- CHF 60
- 3 maki thon, 3 maki saumon, 3 maki concombre, 3 maki avocat, 2 nigiri thon, 2 nigiri saumon, 2 nigiri crevette cuite, 1 nigiri saint-jacques,1 nigiri poulpe, 2 nigiri anguille
Maki (6 pièces)
- Avocat
- CHF 6.5
- Concombre
- CHF 6.5
- Omelette
- CHF 7.5
- Radis
- CHF 6.5
- Saumon
- CHF 8
- Saumon avocat
- CHF 8.5
- Saumon mangue
- CHF 8.5
- Thon
- CHF 9
- Thon avocat
- CHF 9.5
- Crevette cuite avocat
- CHF 11
- Crabe mangue
- CHF 13
- Crabe avocat
- CHF 13
- Anguille avocat
- CHF 14
- Thon épicé
- CHF 10
- Saumon épicé
- CHF 10
Uramaki (8 pièces)
- Saumon avocat
- CHF 15.5
- Saumon mangue
- CHF 15.5
- Saumon fromage frais
- CHF 15.5
- Thon avocat
- CHF 16.5
- Thon cuit avocat
- CHF 15
- Tartare de thon épicé
- CHF 16.5
- Crabe avocat
- CHF 19
- Crabe mangue
- CHF 19
- Végétarien
- CHF 14.5
- Crevette panée
- CHF 18
Nos créations
- Uramaki de crevette panée saupoudré de porc mariné
- CHF 20
- Uramaki de poulet pané saupoudré de porc mariné
- CHF 20
Nigiri (2 pièces)
- Avocat
- CHF 6
- Omelette
- CHF 6
- Tofu
- CHF 6
- Saumon
- CHF 8
- Thon
- CHF 9.5
- Loup
- CHF 9.5
- Saumon braisé
- CHF 9
- Palourde hokkigai
- CHF 8
- Calamar
- CHF 7.5
- Poulpe
- CHF 7.5
- Saint-jacques
- CHF 12
- Thon braisé
- CHF 10.5
- Crevette crue
- CHF 9.5
- Crevette cuite
- CHF 9
- Anguille
- CHF 13
Rouleau de dragon (8 pièces)
- Saumon avocat enrobé de saumon braisé
- CHF 22
- Thon avocat enrobé de thon braisé
- CHF 24
- Crevette panée enrobée d’avocat
- CHF 21
- Crevette panée enrobée de mangue
- CHF 21
- Crevette panée enrobée d’anguille et d’avocat
- CHF 26
- Tartare de homard enrobée d’avocat
- CHF 28
- Arc-en-ciel
- CHF 26
- Saumon avocat enrobé de saumon, thon, et d’avocat
Gunkan (2 pièces)
- Œuf de saumon
- CHF 15
- Tartare de saumon épicé
- CHF 10
- Tartare de thon épicé
- CHF 10.5
- Crabe
- CHF 13
- Oursin
- CHF 24
- Tobiko
- CHF 10
- Tartare de homard enrobée d’avocat
- CHF 16
Tataki
- Saumon x6
- CHF 19
- Thon x6
- CHF 21
Temaki
- Saumon avocat concombre
- CHF 10
- Thon avocat concombre
- CHF 10.5
- Tartare de saumon épicé et avocat
- CHF 11.5
- Tartare de thon épicé et avocat
- CHF 11.5
- Crabe avocat
- CHF 13
- Crabe mangue
- CHF 13
- Végétarien
- CHF 10
- Omelette, avocat, concombre, tofu
- Œuf de saumon
- CHF 15
- Crevette panée avocat concombre
- CHF 11
- Anguille avocat
- CHF 16
Sashimi
- Saumon x6
- CHF 18
- Thon x6
- CHF 23
- Loup x6
- CHF 20
- Saint-jacques x3 et palourde hokkigai x6
- CHF 28
- Plateau de sashimi x14
- CHF 37
- 3 saumon, 3 thon, 2 de loup, 2 crevette cuite, 2 crevette crue, 1 saint-jacques, 1 palourde hokkigai
Futomaki (5 pièces)
- Végétarien
- CHF 15
- Omelette, tofu, avocat, concombre, salade
- Poulet pané
- CHF 18
- Avocat, concombre, salade, poulet pané
- Saumon et thon
- CHF 19
- Saumon, thon, avocat, concombre, omelette
Chirashi
- Tartare saumon épicé
- CHF 36
- Saumon et thon
- CHF 34
- 5 tranches de saumon et 5 tranches de thon
- Anguille
- CHF 39
- Avocat, wakame, concombre, radis mariné
- Mixte
- CHF 39
- 2 tranches de thon, 2 tranches de saumon, 2 tranches de de loup, 2 pièces de crevette cuite, 1 pièce de saint-jacques, 1 pièce de palourde hokkigai, 1 pièce de crevette crue, 1 pièce de calamar, 1 pièce d’anguille
Ramen - plat chaud
- Tonkotsu miso ramen
- CHF 29
- Bouillon de porc, 6 tranches de chasu, pousse de soja, oignon vert, feuille de nori, bok choy, œuf, champignon
- Poulet shoyo ramen
- CHF 29
- Bouillon de porc, 4 pièces poulet tendre mariné, pousse de soja, oignon vert, feuille de nori, bok choy, œuf, champignon
- Boeuf miso ramen
- CHF 30
- Bouillon de porc, 6 tranches de bœuf mariné, pousse de soja, oignon vert, feuille de nori, bok choy, œuf, champignon
- Crevettes shoyo ramen
- CHF 30
- Bouillon de porc, 4 pièces crevettes panées, pousse de soja, oignon vert, feuille de nori, bok choy, œuf, champignon
Plat principal
- Poulet teriyaki
- CHF 29
- Tonkatsu
- CHF 29
- Filet de saumon
- CHF 30
- Magret de canard
- CHF 33
- Saint-jacques
- CHF 32
- Bœuf à l’oignon
- CHF 30
- Assortiment de légumes de saison avec tofu mariné
- CHF 23
Nouilles et riz
- Udon sauté au poulet
- CHF 29
- Riz blanc
- CHF 5
- Riz sauté
- CHF 9
Boissons
- Café
- CHF 4
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