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Toto
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Popular dishes
Pinsa romana con ricotta, mortadella di suino nero e pesto
€12
Lasagnetta in bianco di to to
€14
à la carte
Dietary optionsGluten free, Vegetarian dishes
Antipasti
- Bruschetta italiana di to to
- €12
- Tris di bruschette con pomodoro fresco, cicoria ripassata, stracciatella e acciuga sott'olio
- Caprese di to to
- €12
- Caprese con pomodoro bio, mozzarella di bufala d.o.p. e riduzione al basilico
- Burratina e prosciutto di parma 24 mesi
- €14
- Pinsa romana con ricotta, mortadella di suino nero e pesto
- €12
- Parmigiana di melanzane "espressa"
- €14
- Parmigiana espressa di melanzane fatta al momento
- Fritto di verdure pastellate con maionese "homemade"
- €12
- Lasagnetta in bianco di to to
- €14
- Lasagia preparata, come da tradizione con fiori di zucca, ragu e profumo di limone
- Sautè di cozze e vongole veraci
- €15
- Cozze e vongole del "mare nostro" servite con pane bruscato
- Tartare di tonno rosso fresco con avocado e riso venere
- €14
- Battuta di manzo nazionale con chips di topinambur
- €14
Insalate d'autore
- Gauguin
- €12
- Riso venere, pachino bio, carote e piselli, mela e germogli di soia
- Dali
- €13
- Insalata mista, mozzarella, pomodoro bio ed olive taggiasche
- Picasso
- €14
- Pollo grigliato, misticanza, salsa tartara, carote, crumble di taralli
- Renoir
- €13
- Orzo perlato, olive taggiasche, feta, pomodoro, cipolla, cetrioli
Primi
- Carbonara
- €15
- Rigatoni, uova a pasta gialla, guanciale amatriciano i.g.p., pecorino romano d.o.p.
- Cacio e "pepi"
- €14
- Tonnarello, pecorino romano d.o.p., selezione di pepi, acqua di cottura
- Amatriciana "bio"
- €14
- Rigatoni, guanciale amatriciano. I.g.p., pecorino romano d.o.p., pomodoro fresco bio
- Pesto "saporito"
- €14
- Basilico, senz aglio, con pecorino, emulsioni di burrata e pomodoro dry
- Ragù del macellaio e scaglie di grana
- €15
- Felucine home made com core. chino pecorin cheese
- €18
- Risotto carnaroli al sapore di mare
- €22
- Tonnarello vongole veraci e bottarga
- €20
- Gnocchi alla gricia con carciofi
- €15
Secondi
- Saltimbocca di vitella alla romana
- €18
- Pollo alla cacciatora in bianco con aromi ed olive taggiasche
- €18
- Cotoletta "ricca"
- €20
- Fettina di pollo selezionato, fritto al panko, insalata, misticanza e pomodori con salsa worcester
- Tagliata di manzo nazionale al rosmarino
- €22
- Il fritto dorato di mare
- €18
- Tataki di tonno rosso al pistacchio
- €26
- Straccetti di manzo con misticanza, pomodoro e glassa di balsamico
- €18
- Baccalà alla trasteverina (cipolla, capperi, prezzemolo e limone)
- €24
Dessert
- Tiramesù di to to
- €9
- Cheesecake alla romana
- €9
- Panna cotta come tu vuoi
- €9
- Armonia al pistacchio
- €9
- Tortino al cioccolato con panna al cacao
- €9
- Vin santo con tozzetti
- €7
- Sorbetto al mojito
- €7
Full menu
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