Menu 2025 - Traca Madrid
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Last update
December 17, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (15)
Para abrir boca
- Gilda clásica con oliva gordal y anchoa
- €3.25
- Aceitunas marinadas en casa
- €3.75
- Chanchullo espinaler
- €12
- Patatas, mejillones, piparras
- Tapita de boquerones en vinagre
- €5.5
- Tosta de salmón curado en casa sobre aguacate y vinagreta de getaria
- €6
- Anchoa 00 (ud.)
- €4.2
- Croqueta de jamón ibérico y pollo
- €2.5
- Pan de coca tostado con tomate
- €4
Entrepanes
- Katsu-sando de atún rojo y toque teriyaki
- €14
- Calamares con mayo de siracha y cebolla frita
- €11
- Bikini ibérico trufado
- €9.5
- Steak tartar de solomillo de ternera
- €13
- Pepito de solomillo a la parrilla con pimiento verde frito
- €13
- Oreja de cerdo a la parrilla con salsa brava
- €8
Pinchados y a la parrilla
- Brocheta de gambas y calamares a la bilbaína
- €7
- Brocheta de pollo asado con manzana
- €6
- Milhojas de txuletón con salsa y piquillos confitados
- €9
Tapas clásicas - frías
- Ensaladilla rusa con ventresca de atún y encurtidos
- €7.5
- Salpicón de mariscos
- €13
- Langostinos, mejillones y pulpo
- Ensalada de tomate, ventresca, aguacate y vinagreta de mostaza
- €12
- Ensaladita de lechuga y cebolleta
- €4
- Paletilla de jamón ibérico
- €16.5
- Queso manchego curado 12 meses
- €8.5
Tapas clásicas - calientes
- Tortilla de patatas con cebolla hecha al momento
- €8
- Huevos rotos con paletilla jamón ibérico
- €14
- Pimientos del padrón
- €7.5
- Berenjena frita con miel de caña y toque cítrico
- €7.25
- Macarrones boloñesa al gratén de traca
- €12
- Calamares a la andaluza con mayo y toque de lima
- €14
- Pulpo a la gallega
- €17
- Cazuelita de gambas al ajillo
- €13.5
- Morro de bacalao al gratén sobre piquillo confitados
- €18
- Rabo de toro guisado con patatas paja
- €16
- Medallón de solomillo con foie fresco plancha y patatitas
- €19.5
Tapas a la parrilla
- Patatas bravas con alioli de ajo confitado
- €6.5
- Aguacate con vinagreta mediterranea y queso feta
- €7.5
- Mejillones del norte
- €9.5
- Calamar con trigueros y salsa romesco
- €15.5
- Tapita de gamba roja alistada
- €17
Postres hechos en casa
- Churros con chocolate
- €5.5
- Torrija caramelizada con crema catalana
- €5.5
- Bombones de leche frita
- €5.5
- Tarta de queso
- €5.5
- Trufas de choco 70% con toque de naranja
- €5.5
- Flan de la casa con nata casera
- €5.5
- Piña refrescante con menta y cítricos
- €5.5
- Helados by albert roca
- €5.5
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